Zutaten

1 reife Avocado 150 g (Ziegen-)Frischkäse 150 g Joghurt 1 Knoblauchzehe 1 Spritzer Zitronensaft 1 Spritzer Olivenöl 1 Schuss Liebe Kräuter nach Wahl (Dill, Petersilie oder Schnittlauch) 1/2 Chilischote (Bei Bedarf) Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Avocado wird geschält und grob in Würfel geschnitten. Frischkäse und Sahnejoghurt hinzufügen. Die Knoblauchzehe durch eine Knoblauchpresse drücken und zusammen mit den Kräutern und der Chilischote zu den übrigen Zutaten geben. Mit einem Pürierstab werden alle Zutaten sehr fein zerkleinert und vermischt. Zum Schluss den Spritzer Olivenöl unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Liebe abschmecken. Fertig ist der Dip, der sensationell schmeckt!

https://herzelieb.de/dip-dip-hurra-avocado-frischkaese/