Муки 600 гр

200гр сливок 30 процентных

4 желтка плюс 1цельное яйцо

200гр молока

100гр масла сл.

100гр сахара

соль пол чайной без горки

50гр крахмала

14 гр разрыхлителя

7 гр дрожжей

 

крошка

200муки

100гр масла

50гр сахара

 

помадка

сметану 200гр

100гр сахара

2 яйца

100гр масла

разрыхлитель и муки гр 250 смотрите на консистнцию

выпекать на 180гр 45мин