У меня было 200г замороженного шпината, я его потушила без масла на сковороде, остудила. добавила 250г адыгейского сыра на терке, 3 яйца, 150мл сливок 20%, 50мл молока, соль и все перемешала. Слоеное тесто бездрожжевое у меня 2 листа раскатала, на один лист выложила начинку, накрыла вторым, края защипнула, сделала надрезы и выпекала минут 40 при 220гр. Можно смазать яйцом или молоком перед запеканием , я не смазывала .