Гуляш по-чешски - это сытное мясное острое блюдо с густым соусом. В нем есть и пряность тмина и легкий аромат пива, поэтому оно не похоже на обычный гуляш, который мы привыкли пробовать. Остроту ему придает жгучий чили. Если вы не любите острые блюда, то его можно не добавлять, но результат слегка потеряет во вкусе, потому что чили - это не только жгучесть - он еще придает и овощной вкус с легкой кислинкой.

Читать далее

Ингредиенты:
• Говядина – 400 г
• Морковь – 200 г

Простой рецепт отличной закуски на все случаи жизни - пикантная пряная курочка!

Ингредиенты:

Читать далее

Ингредиенты:

Говядина — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт. Читать далее

Вкуснятина необыкновенная!)))

Продукты:
- Свинина (карбонат) - 4 кусочка,
- грибы замороженные или свежие - 150-200 гр,

Мясной хлебец с сыром — это достойная замена обычным котлетам. Готовится довольно просто и самое главное — не нужно стоять у плиты.

Ингредиенты:

- Рульку без предварительного маринования запекать в духовке 2 часа при температуре 180 градусов.
- Маринованную рульку запекать 1 час при температуре 180 градусов.
- Варёную свиную рульку запекать 1,5 часа при температуре 150 градусов.
- В аэрогриле свиную рульку запекать 1 час, по полчаса с двух сторон, при температуре 220 градусов.

*****************************************************

Свиная рулька "Классика"

Ингредиенты:

Говядина 2,2 кг;
Лук репчатый 900 г;
Масло растительное 60 мл;

Гедлибже — блюдо кабардинской кухни. Очень простое, сытное и вкусное во многом благодаря изумительному соусу из жареного лука и сметаны. Гедлибже готовят по разному: кто-то кладет больше сметаны, кто-то меньше. Неизменным остается его состав — курица, сметана и лук. В большинстве рецептов лук просто обжаривается. Но у меня немного иной вариант, который больше всего мне нравится. Попробуйте это очень простое, но вместе с тем вкусное и пикантное блюдо.

900 гр филе куриной грудки грудки

5 яиц

Ингредиенты
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра

Ингредиенты:
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг

Ингредиенты:
Мякоть говядины — 700 г

Калорийность на 100г — 130ккал
Ингредиенты:
300г филе мякоти говядины
1 средняя луковица

Вам понадобятся:
говядина (одним куском) — 2 кг
томаты консервированные — 1 банка

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина и баранина получатся мягкими и сочными, если их перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо банановой кожурой.

Для вкуснейшего и полезного сыровяленого деликатеса, понадобиться:
1 кг. свиной вырезки;
100 гр.водки(коньяка);

Ингредиенты:
мясо (говядина) – 200 граммов;
лук — 1 головка средних размеров;
зелень петрушки — 1 пучок;

1. Рецепт весьма прост:
на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких.
Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки

Ингредиенты:
500 г говядины,
100 г топленого масла,
200 г макаронных изделий,