5
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 23 Мая 2016 г. 21:42
+ в цитатник
Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post383417086/"> Вкусная картошка в мультиварке</a><br/>
Продолжаю наслаждаться таким удобным кухонным девайсом, как мультиварка. На этот раз предлагаю очень вкусную и нежную по структуре картошку с луком, приготовленную на режиме "Выпечка". Мой муж в восторге от такой еды, потому что любит "луковую" картошку. Я с ним соглашаюсь - в последнее время и меня на подобные сочетания потянуло, хотя раньше я не любила блюда с насыщенным ароматом и вкусом лука. Рецепт легкий, а возможность приготовления по таймеру делает его очень удобным: вернувшись с прогулки домой, можно тут же насладиться вкусной и сытной едой, которая уже ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post383417086/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:28
+ в цитатник
Продолжаю наслаждаться таким удобным кухонным девайсом, как мультиварка. На этот раз предлагаю очень вкусную и нежную по структуре картошку с луком, приготовленную на режиме "Выпечка". Мой муж в восторге от такой еды, потому что любит "луковую" картошку. Я с ним соглашаюсь - в последнее время и меня на подобные сочетания потянуло, хотя раньше я не любила блюда с насыщенным ароматом и вкусом лука. Рецепт легкий, а возможность приготовления по таймеру делает его очень удобным: вернувшись с прогулки домой, можно тут же насладиться вкусной и сытной едой, которая уже успела заполонить дурманящими запахами всю квартиру:)
Ингредиенты:
Читать далее...
3
Запись понравилась
6
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post383164800/">Ароматное рагу</a><br/>
Мясо-500 гр (можно и на кости)
Картофель-300 гр
Лук-1 большая[more]
Чеснок-5 зубчиков
Морковь-100гр
Спаржевая фасоль-100 гр
Айва-100 гр
Цветная капуста-100 гр
Перец сладкий-100 гр
Корень петрушки и сельдерея-50 гр
Помидоры измельченные-150 гр
Соль,перец по вкусу
Берем казанок и все продукты кладем слоями.
Каждый слой посолить и поперчить.
Залить протертыми помидорами.
Накрыть плотно крышкой, можно даже замазать тестом.
Тушить на очень маленьком огне 1.5 часа.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post383164800/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Января 2016 г. 17:41
+ в цитатник
Мясо-500 гр (можно и на кости)
Картофель-300 гр
Лук-1 большая
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post380626206/">Самый вкусный картофель запеченный в духовке</a><br/>
Ингредиенты:
- 2 столовых ложки размягченного сливочного масла
- 6-7 маленьких картофелин
- 1/2 стакана молока
- 1,5 стакана жирных сливок[more]
- 2 столовых ложки муки
- 3-5 зубчиков чеснока, выдавить
- 1 чайная ложка соли
- перец
- 1,5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер)
- зеленый лук, мелко порубить
Приготовление:
Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этой смесью картофе... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post380626206/">Читать далее...</a>
Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 15:23
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 2 столовых ложки размягченного сливочного масла
- 6-7 маленьких картофелин
- 1/2 стакана молока
- 1,5 стакана жирных сливок
Читать далее...
1
Запись понравилась
3
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post380177240/">10 наивкуснейших блюд из картофеля </a><br/>
1)Картофель по-французски
Ингредиенты:
-Картофель - 600-700 г
-Сливки (10%) - 400 мл
-Любой сыр (Гауда) - 150 г[more]
-Соль - по вкусу
Приготовления:
1.Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно
2.Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня
3.Сыр натереть на крупной терке
4.В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте г... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post380177240/">Читать далее...</a>
Среда, 23 Декабря 2015 г. 19:23
+ в цитатник
1)Картофель по-французски
Ингредиенты:
-Картофель - 600-700 г
-Сливки (10%) - 400 мл
-Любой сыр (Гауда) - 150 г
Читать далее...
2
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post380160585/">Картофель эскалоп. Обязательно попробуйте!</a><br/>
Ингредиенты:
- 6 средних картофелин
- 4 столовых ложки несоленого сливочного масла
- 3 столовых ложки муки
- 2,5 стакана молока[more]
- 200 гр тертого сыра
- соль и перец
Приготовление:
Духовку нагрейте до 200 градусов. На среднем огне нагрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло. В растопленное масло добавьте муку и перемешайте до коричневого цвета. Посолите, поперчите. Влейте молоко и перемешайте.
Снимите сковороду с огня и перелейте всю смесь в большую миску. В отдельной миске обваляйте нарезанный кругами картофель в соли и перце. Выложите эти круж... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post380160585/">Читать далее...</a>
Среда, 23 Декабря 2015 г. 15:36
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 6 средних картофелин
- 4 столовых ложки несоленого сливочного масла
- 3 столовых ложки муки
- 2,5 стакана молока
Читать далее...
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post379582208/">ЗАПЕКАНКА В КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБКЕ </a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 750-1000 г. фарш ( свинина + говядина )
● 2 средние луковицы
● 2 яйца
● 1 красный болгарский перец
● 200 г. сыра "Фета"
● 200 г белого хлеба[more]
● 1 большой кабачок или цуккини ( 300 г.)
● 5-6 среднего картофеля
● 2 чайные ложки горчицы
● соль
● перец
● тимьян
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Белый хлеб замочить в холодной воде.Лук почистить и порезать очень мелко кубиками. Болгарский перец и "фету" порезать мелкими кубиками. Цуккини вымыть, нарезать вдоль (лучше ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post379582208/">Читать далее...</a>
Среда, 16 Декабря 2015 г. 14:05
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 750-1000 г. фарш ( свинина + говядина )
● 2 средние луковицы
● 2 яйца
● 1 красный болгарский перец
● 200 г. сыра "Фета"
● 200 г белого хлеба
Читать далее...
1
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post379581750/">Быстрый и простой в приготовлении пирог. Этот пирог получится даже у тех, кто думает, что не умеет готовить.</a><br/>
ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ
Ингредиенты:
готовое слоеное дрожжевое тесто
мясной фарш
картофель
лук репчатый
лук зеленый - по желанию[more]
зелень свежая (укроп, петрушка, базилик) - по желанию
соль, перец - по вкусу
масло сливочное
масло растительное - для обжаривания
Приготовление:
Лук репчатый мелко порезать, обжарить на растительном масле до появления золотистого цвета.
Добавить к луку размороженный мясной фарш и жарить до полуготовности. При необходимости - подливать воды.
Картофель порезать мелкими кубиками.
Зеленый лук и свежую зелен... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post379581750/">Читать далее...</a>
Среда, 16 Декабря 2015 г. 14:01
+ в цитатник
ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ
Ингредиенты:
готовое слоеное дрожжевое тесто
мясной фарш
картофель
лук репчатый
лук зеленый - по желанию
Читать далее...
1
Запись понравилась
4
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post379414021/">Куриные бедрышки с ароматными картофельными ломтиками</a><br/>
5 куриных бедрышек
200 г сметаны
2 ст.л. томатной пасты или кетчупа
2 ч.л. горчицы
5 картофелин среднего размера[more]
прованские травы
2 зубчика чеснока
оливковое масло
перец черный
соль
Сметану смешиваем с горчицей и томатной пастой
Очистить чеснок и выдавить его в сметанно-томатную смесь
Куриные бедрышки помыть, натереть солью и чесноком, смазать сметанной смесью и оставить пропитаться на 20-30 минут
Выложить бедрышки на противень
Картофель помыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками
...посолить, добавить прованские травы и перемешать
Выложит... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post379414021/">Читать далее...</a>
Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 13:03
+ в цитатник
5 куриных бедрышек
200 г сметаны
2 ст.л. томатной пасты или кетчупа
2 ч.л. горчицы
5 картофелин среднего размера
Читать далее...
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post379329508/">Советы хозяйкам для приготовления вкусного картофеля</a><br/>
1. Отварной картофель будет вкуснее, если добавить в воду 3-4 зубчика чеснока, луковицу или немного укропа.
2. Картофель быстрее сварится, если в воду добавить ложку маргарина.[more]
3. Чтобы на старом картофеле при варке не появились синие пятна , в воду нужно добавить немного уксуса.
4. Молодой картофель легко очиститься, если предварительно опустить его в холодную воду.
5. Картофель жарят на предварительно на разогретой сковороде и сильном огне, потом его уменьшают. Перед жаркой картофель можно обсушить, тогда он лучше подрумяниться.
6. В картофельное пюре добавляю... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post379329508/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 13:49
+ в цитатник
1. Отварной картофель будет вкуснее, если добавить в воду 3-4 зубчика чеснока, луковицу или немного укропа.
2. Картофель быстрее сварится, если в воду добавить ложку маргарина.
Читать далее...
Запись понравилась
2
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post379016152/">Сочная запеканка с курочкой.</a><br/>
Ингредиенты:
-Филе куриное — 500 г
-Лук репчатый (крупный) — 3 шт.
-Картофель (средний) — 4 шт.
-Яйца — 3 шт.
-Сыр плавленый — 3 шт.
-Йогурт (без добавок или сметана) — 0,5 стакана[more]
-Соль - по вкусу
-Зелень укропа
-Перец черный - по вкусу
Приготовление:
Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель очистить, порезать кружочками. Уложить на дно, посолить. Картошки надо совсем немного, чтоб только прикрывала дно. Лук порезать полукольцами. Уложить поверх картофеля. Куриное филе порезать кусочками. Выложить на л... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post379016152/">Читать далее...</a>
Среда, 09 Декабря 2015 г. 20:54
+ в цитатник
Ингредиенты:
-Филе куриное — 500 г
-Лук репчатый (крупный) — 3 шт.
-Картофель (средний) — 4 шт.
-Яйца — 3 шт.
-Сыр плавленый — 3 шт.
-Йогурт (без добавок или сметана) — 0,5 стакана
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post378793314/">Картофельные палочки с сыром </a><br/>
Хрустящая корочка, картофель и мягкий сыр внутри. Вкусно)
Ингредиенты:
●5 средних варёных картофелин
●2 яйца
●100 г панировочных сухарей[more]
●100 г твёрдого сыра
●растительное масло (для жарки)
●чёрный молотый перец, соль
Приготовление:
Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить (можно добавить любимые специи, я добавила только черный перец).
Сыр нарезать "брусочками".
Яйца взбить вилочкой.
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обмакнут... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post378793314/">Читать далее...</a>
Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 09:47
+ в цитатник
Хрустящая корочка, картофель и мягкий сыр внутри. Вкусно)
Ингредиенты:
●5 средних варёных картофелин
●2 яйца
●100 г панировочных сухарей
Читать далее...
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post377757277/">Быстрый ужин. Узелки с мясом и сыром</a><br/>
Ингредиенты и приготовление:
Для приготовления узелков на пять порций нам понадобится мясо куриное или телятина 300 грамм. Мясо нужно порезать кусочками, немного присолить, поперчить, положить две ложки майонеза или немного подсолнечного масла и оставить на пять минут, в это время порезать полукольцами одну большую луковицу и замариновать ее в уксусе буквально на три минутки.[more]
Один большой помидор и один болгарский перец, если есть желание можно нарезать один кабачок, картошки пять штук, соль немного перец молотый, и сыр любой 200 грамм.
Отрезаем фольгу квадратный кусо... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post377757277/">Читать далее...</a>
Среда, 25 Ноября 2015 г. 15:13
+ в цитатник
Ингредиенты и приготовление:
Для приготовления узелков на пять порций нам понадобится мясо куриное или телятина 300 грамм. Мясо нужно порезать кусочками, немного присолить, поперчить, положить две ложки майонеза или немного подсолнечного масла и оставить на пять минут, в это время порезать полукольцами одну большую луковицу и замариновать ее в уксусе буквально на три минутки.
Читать далее...
1
Запись понравилась
6
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post375876900/">Тонкие картофельные блины - Такого вы еще не пробовали</a><br/>
Ингредиенты:
5 небольших картофелин
250-300 молока
250-300 муки
3-4 зб чеснока
3 яйца
1 ст л (без горки) сахара[more=]
3+2 ст л растит масла
соль
петрушка и зелен лук-по желанию
Приготовление:
1. Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой (так,что б только только покрыла картофель), посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер, вместе с водой,в которой варились, до кашеобразного состояния
2. Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, яйца,муку, молоко (довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post375876900/">Читать далее...</a>
Вторник, 03 Ноября 2015 г. 22:35
+ в цитатник
Ингредиенты:
5 небольших картофелин
250-300 молока
250-300 муки
3-4 зб чеснока
3 яйца
1 ст л (без горки) сахара
1
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post375662699/">Очень нежный и вкусный картофель "Романофф"</a><br/>
Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой.
Ингредиенты:
-очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель - 1 кг
-мелко нарезанный лук - 1 шт.
-тертый сыр чеддер - 300 г[more=]
-сметана - 1,5 стакана
-соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Рецепт приготовления:
В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать. Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post375662699/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 09:56
+ в цитатник
Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой.
Ингредиенты:
-очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель - 1 кг
-мелко нарезанный лук - 1 шт.
-тертый сыр чеддер - 300 г
Запись понравилась
1
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post375378213/">Запеканка из фарша с начинкой и в картофельной "шубке"</a><br/>
Ингредиенты:
750-1000 г. фарш ( свинина + говядина )
2 средние луковицы
2 яйца
1 красный болгарский перец
200 г. сыра "Фета"[more=]
200 г белого хлеба
1 большой кабачок или цуккини ( 300 г.)
5-6 средних шт. картофель
2 ч. ложки горчицы
соль
перец
тимьян
Приготовление:
Белый хлеб замочить в холодной воде.
Лук почистить и порезать очень мелко кубиками.
Болгарский перец и " фету " порезать мелкими кубиками.
Цуккини вымыть, нарезать вдоль ( лучше всего специальным ножом для чистки овощей ) тонкими полосками и обжарить 5 минут в го... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post375378213/">Читать далее...</a>
Среда, 28 Октября 2015 г. 17:40
+ в цитатник
Ингредиенты:
750-1000 г. фарш ( свинина + говядина )
2 средние луковицы
2 яйца
1 красный болгарский перец
200 г. сыра "Фета"
1
Запись понравилась
5
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post375140183/">Азу по-татарски</a><br/>
Ингредиенты:
- мясо - 500 г
- лук репчатый - 1-2 шт
- огурцы соленые - 1-2 шт
- картофель - 6-8 шт
- чеснок - 1-2 дольки
- томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. л[more=]
-лавровый лист
- соль
- перец
Приготовление:
Мяco пpoмыть, нapезaть coлoмкoй и cлегкa oбжapить в кaзaне в paзoгpетoм pacтительнoм мacле.
Дoбaвить пopезaнный тoнкими пoлукoльцaми лук и oбжapивaть мяco c лукoм дo мягкocти лукa.
Дoбaвить тoмaтную пacту, мелкo пopезaнные или теpтые нa кpупнoй теpке oгуpцы и немнoгo вoды или бульoнa и тушить пoд кpышкoй дo гoтoвнocти мяca.
В oтдельнoй cкoвopo... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post375140183/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 21:00
+ в цитатник
Ингредиенты:
- мясо - 500 г
- лук репчатый - 1-2 шт
- огурцы соленые - 1-2 шт
- картофель - 6-8 шт
- чеснок - 1-2 дольки
- томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. л
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post373972902/">Фрикасе из курицы с картофелем</a><br/>
Фрикасе в переводе с французского означает «всякая всячина». Слово происходит от глагола fricasser — «жарить, тушить». По сути фрикасе — это рагу из белого мяса в белом соусе. Готовится оно очень просто!
Ингредиенты:
Бедра куриные (очищенное филе) — 100 г
Мука — 1 ст. л.
Шампиньоны — 30 г
Лук — 5 г
Сливки молочные (38%, для фрикасе+для гарнира) — 3 ст.л. + 3 ст.л.[more=]
Масло растительное — 10 мл
Вустерский соус — 2 г
Соль по вкусу
Перец черный (молотый) по вкусу
Картофель (отварной... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post373972902/">Читать далее...</a>
Понедельник, 12 Октября 2015 г. 08:16
+ в цитатник
Фрикасе в переводе с французского означает «всякая всячина». Слово происходит от глагола fricasser — «жарить, тушить». По сути фрикасе — это рагу из белого мяса в белом соусе. Готовится оно очень просто!
Ингредиенты:
Бедра куриные (очищенное филе) — 100 г
Мука — 1 ст. л.
Шампиньоны — 30 г
Лук — 5 г
Сливки молочные (38%, для фрикасе+для гарнира) — 3 ст.л. + 3 ст.л.
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post372662233/">Фриттата по-испански</a><br/>
Ингредиенты:
Картофель — 3 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Болгарский перец красный — 1 шт.
Яйца — 4 шт.[more=]
Ветчина — 100 г
Сыр — 30 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.
2. Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин.
3. Картофель отварить, почистить и нарезать кубиками.
4. Ветчину нарезать кубиками.
5. К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить.
6. Взбить яйца, добавить к ним ветчину.
7. В форму... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post372662233/">Читать далее...</a>
Пятница, 25 Сентября 2015 г. 14:21
+ в цитатник
Ингредиенты:
Картофель — 3 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Болгарский перец красный — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post372246733/">Картофельные ракушки</a><br/>
Ингредиенты:
1 кг. картофеля (одинаковой величины)
50 г. сливочного масла
100 г. тёртого сыра
1-2 помидора
70 г. ветчины
соль, перец
Приготовление:[more=]
1. Картофель очистить, помыть, разрезать пополам, затем разрезать поперёк на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофель внешне казался целым.
2. Ветчину нарезать небольшими кусочками.
3. Помидоры порезать тонкими полу кольцами.
4. В картошку в каждый надрез чередуя положить кусочек ветчины и помидора. Затем посолить и поперчить.
5. Форму смазать маслом и положить в неё картофель. На картофель положить... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam-mirage/post372246733/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 10:14
+ в цитатник
Ингредиенты:
1 кг. картофеля (одинаковой величины)
50 г. сливочного масла
100 г. тёртого сыра
1-2 помидора
70 г. ветчины
соль, перец
Приготовление: