Цитата сообщения Елеона "Ленивая" вертута с брынзой и зеленью

3 листа-лаваша (тонкого).

Начинка:1кг-брынзы + 2-3-яйца+ пучок укропа+пучок зеленого лука,соль по вкусу (я не солила,у меня брынза была соленая),зелень измельчить и хорошо перемешать с брынзой и яйцом.
Разложить лаваш,сверху по всему лавашу натереть мороженное слив.масло (не много,примерно 100гр на три лаваша) и разложить начинку,свернуть,переложить на противень (у меня силиконовый коврик),смазать яйцом посыпать кунжутом и выкекать при 200 гр.до готовности.Приятного аппетита!