На улице мороз и холод
Идти в кафе желанья нет
А кушать хочется чего-то,
Попробую сложить сонет

Посмотрим скудные запасы
Картошка, лук и свежий хлеб
Сырой шматок свинного сала
Копченный окорок, паштет

Ну что запас и вправду скуден
Хотя сказать хочу вам я,
Попробую и будь что будет
Не будет дыма, без огня

Картошку во всем мире любят
С капустой, с мясом или без
Известно, что фигуру губит
Но каждый зная, все же ест

Картофель среднего размера
Порежу крупно, посолю
Чугунный казанок прогрею
Свинного сала натоплю

Закину луковые шкурки
Они всклокочут, зашипят
Все варево позолотится
Польется сладкий аромат

Сниму шумовкой лук и шкварки
Чуть чуть добавлю огоньку
С картошки сок солью неспешно
Слегка салфеткой обсушу

Едва дымок завьется, сразу
Закину всю, заверещит
Шумовкой размешаю быстро
Пускай румянится, дымит

Пришел черед томится луку
Закину полукольцев гроздь
Огонь убавлю, помешаю
Накрою крышкой, понеслось…

Свежайшего, достану хлеба
Копченый окорок возьму
Нарежу тоненько, красиво
Укропа мелко порублю

Квашеной беленькой капусты
В тарелку горкой уложу
Соленых огурцов немножко
Ну и конечно черемшу

И вот картошки вкусный запах
Над кухней ангелом парит
Добавлю чеснока, укропа
Сниму с огня, пусть постоит

И вот она, дымится паром
На блюдо выложу ее,
Да, не прошли труды все даром
Она прекрасна! Е-мае!

Средь золотисто желтых долек
С хрустящей корочкой с боков
Укроп, чеснок, волшебный запах
Ну все! Хотеть ее готов!

Достану с морозилки водку
Она прозрачною слезой
Стекает в стопку струйкой тонкой
Рот наполняется слюной

Махну стопарь, заем капустой
Грызну кусочек огурца
На вилку нанизав картоху
Вкушу всю прелесть до конца…

Серия сообщений "Настроение":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Звуки природы
...
Часть 5 - duong quoc dinh
Часть 6 - ДРУЗЬЯ ,за ВАС !!!
Часть 7 - КАРТОШКА
Часть 8 - ТОСТЫ 1
Часть 9 - НИКОГДА МЫ НЕ БУДЕМ БРАТЬЯМИ...?????
Часть 10 - Я хочу...
Часть 11 - Когда тебя нет рядом... ~ Художник Брита Сейферт (Brita Seifert)
Часть 12 - Дивной красоты пейзажи