Тесто для лепёшек на минералке

Среда, 01 Августа 2012 г. 21:04 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тесто для лепёшек на минералке

Быстро , не сильно хлопотно, но зато вся семейка накормлена

Ингредиенты:

Вода минеральная (Стакан 250 мл) - 1 стак.;
Мука (сколько возьмёт тесто) - 340-370 г;
Сахар - 2 ч.л.;
Соль - 1 ч.л.;
Растительное масло - 2 ст.л.;
Мясной фарш - 300 г;
Лук репчатый - 1 шт;
Для теста
минеральную воду смешать с солью и сахаром,добавить растительное масло и понемногу подсыпать
муку
. Тесто разделить на 8 частей.Каждую раскатать и в центр положить начинку.Обжарить фарш вместе с луком.Тесто собираем к центру и защипываем.
Лепёшки снова раскатываем и жарим на растительном масле с двух сторон.