Яблочный Спас ещё называют «первыми осенинами», то есть встречей осени.Считается, что этот праздник призван напомнить людям о необходимости духовного преображения. По традиции в этот день люди должны угощать яблоками родных, близких, а также сирот, неимущих, не забывая и про уснувших вечным сном предков.В старину все верующие люди непременно праздновали Яблочный Спас, пекли пироги с яблоками, варили яблочное варенье и угощали им друг друга. А вечером все выходили в поле, чтобы с песнями проводить закат солнца, а с ним и уходящее лето.

Список "яблочных заслуг" просто огромен!
Они обладают:
антибиотическим, мочегонным, желчегонным,
детоксицирующим, противовоспалительным,
бактерицидным, стимулирующим кроветворение,
отхаркивающим, потогонным, ранозаживляющим действием;
снижают и регулируют содержание сахара в крови;
регулируют обмен веществ;
регулируют кислотно-щелочное равновесие;
способствуют выведению из организма мочевой кислоты,
желчи и мочи;
способствуют нормальной проницаемости и
функции кровеносных сосудов;
являются одним из лучших естественных средств
оздоровления кишечника, хорошим общеукрепляющим
средством после перенесенных тяжелых заболеваний;
восстанавливают организм после физических нагрузок
(в особенности в смеси с медом);
предупреждают атеросклероз и инфаркт, снижая уровень
холестерина в крови и артериальное давление;
предупреждают заболевания щитовидной железы
(за счет наличия иода и других биологически активных веществ);
являются профилактическим средством против
образования камней в почках;
освежающе действуют на мозг и повышают
умственную работоспособность.

Яблоки

С румянцем, золотые, наливные,
Оранжевые, жёлто-красные…
Такие ароматные, живые
На блюде – яблоки прекрасные.

И губы раскрываются в улыбке,
Вы – райское блаженство для души.
Природа создала вас без ошибки:
Вкус, цвет и форма – чудо хороши!

Вкусны в варенье, соке, на деревьях.
Ну, что там персик или ананас.
Мы бесконечно благодарны Еве,
Вкусившей сей запретный плод для нас.

Татьяна Лаврова