Салат из кабачков в томате на зиму (быстро готовить) |
Салат из кабачков в томате на зиму (быстро готовить)
Шуринка
Очень вкусный, достаточно остренький, хороший рецепт салата с кабачками, сладким и горьким перцем, помидорами и чесноком. Кабачки остаются в виде кружков, а остальные вкусные ингредиенты превращаются в густое, острое и сочною пюре, которое обволакивает эти зеленые кругляшки.
Делать салат из кабачков в остренькой заливке очень просто, как только измельчите овощи для соуса в пбре, дальше варить только 15-20 минут. И все. Хранить наши кабачки в соусе можно при комнатной температуре.
Я готовлю такие кабачки в тотном соусе на зиму уже много лет, и это мой любимый рецепт консервов из кабачков.
Если вы хотите закрыть меньшее количество кабачков, можете разделить все на 2, но оставить то же время варки салата, чтобы он хорошо хранился.
5-6 кабачков молодых, не очень больших;
10 штук сладкого перца;
10 средних помидоров;
2 стручка горького перца;
1 головка чеснока;
200 г сахара (неполный стакан);
100 г уксуса (9%);
200 г подсолнечного масла (можно чуть меньше);
2 столовых ложки соли.
http://amamam.ru/salat-iz-kabachkov-v-tomate-na-zimu-by-st/
Вас интересуют свадебные платья недорого Москва ? А знаете как интересно заранее рассмотреть модели, определиться с ценой, выяснить наличие Вашего размера.... Там парочка моделей так меня впечатлили, что дочь просто обязана срочно начать расти!
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Морковка по-корейски на зиму от Натальи Московских-Кондратьевой
Часть 2 - Овощная икра на зиму от Людмилы Паржиной.
...
Часть 16 - овощное ассорти на зиму
Часть 17 - КАБАЧКОВАЯ ИКРА КАК РАНЬШЕ!
Часть 18 - Салат из кабачков в томате на зиму (быстро готовить)
Часть 19 - если кабачки переросли...
Часть 20 - салат на зиму-перец и яблоки
...
Часть 34 - КОНСЕРВИРУЕМ. САЛАТ ПРОСТОЙ И ГЕНИАЛЬНЫЙ
Часть 35 - МОЯ ЛЕТНЯЯ "ЗАМОРОЗКА" НА ЗИМУ.
Часть 36 - БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ " ОВОЩНОЕ БЕЗУМИЕ ".
Рубрики: | заготовки на зиму |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |