Bon Appétit | Лучшие рецепты
Идеальный лимонад

 Ингредиенты:
 1 стакан воды (чашка=240гр),
 1 стакан сахара,
 1 стакан лимонного сока,
 1 палочка корицы (по желанию)

 Приготовление:
 1. Итак, делаем сироп. Залейте чашку сахара чашкой кипятка, киньте туда же палочку корицы, так будет более ароматно, варите на медленном огне, пока весь сахар не растворится. Для сиропа я использую коричневый сахар, мне нравится его карамельный вкус.
 2. Выдавите сок из лимона, на 1 чашку сока уходит примерно 4 крупных сочных лимона.
 3. Смешайте сахарный сироп с соком.
 4. Сироп готов. Получается около 3х чашек сиропа, можно добавить сахара или сока лимона, по вкусу.
 5. Далее в кувшин (у меня литровый), добавляем чашку получившегося лимонного сиропа и разбавляем его 3мя чашками холодной воды. У кого кувшин побольше, соответсвенно сиропа больше, воды больше. Лично мне 3х чашек сиропа хватает на весь день беспрерывного питья лимонада. А в жару такой лимонад, как мёд на душу.

 Автор рецепта - Lana Roux ( vk.com/hellokitchen_ru )