Пасхи творожные

Шоколадная

Ингредиенты для 2 маленьких или 1 больше (2L) Пасхи:

• 1 кг жирного творога, перетереть  два раза
• 8 яичных желтков
• 20 г мягкого сливочного масла 
• 1 стакан густых сливок 36%
• 250 г сахарной пудры
• 1 столовую ложку апельсинового ликера
• 3/4 стакана цукатов апельсиновых цукатов
• 150 г темного шоколада 70% растопить

Творог перетереть.

Желтки растереть с сахаром. Помешивать на водяной бане до загустения. Не доводить до кипения.

Добавить творог и остальные ингредиенты. Хорошо смешать. Выложить в селиконовую форму с отверстиями 1 л каждая. В форму выложить марлю., творог. Форму поставить в емкость, чтоб стекала жидкость. Оставить в холодильнике на ночь.

На следующий день, осторожно удалить из формы, украсить шоколадом и апельсиновой цедрой и подавайте.

 

Пасха ванильная

Ингредиенты для 2 маленьких или 1 большой (2L) Пасхи:

• 1 кг  жирного творога, перетереть в два раза
• 8 яичных желтков
• 20 г сливочного масла при комнатной температуре
• 1 стакан густых сливок 36%
• 250 г сахарной пудры
• 1/2 столовые ложки ванильной пасты или семена 1 стручока ванили
• 3/4 чашки изюма
• полстакана измельченного миндаля

Серия сообщений "К пасхе":
Часть 1 - Салат в корзинке из картофеля фри. Оформление к пасхе.
Часть 2 - Булочки "Пасхальный кролик".Детям
...
Часть 4 - "Цыплята" из яиц
Часть 5 - К пасхе
Часть 6 - Пасхи творожные
Часть 7 - Casatiello napoletano
Часть 8 - Пасхальный ягненок
Часть 9 - Идея к Пасхе
Часть 10 - Пасхальные винтажные открытки

Серия сообщений "Блюда из творога":
Часть 1 - Нежный творожный десерт
Часть 2 - Ricotta Gnocchi/ Творожные ньеки
...
Часть 7 - Джаджик (Cacık)
Часть 8 - Йогуртовый пирог Ciasto Jogurtowe
Часть 9 - Пасхи творожные
Часть 10 - Творожные рафаэлки
Часть 11 - Бразильские сырные хлебцы
...
Часть 25 - Пряные сырные пасты. Похлебкин.
Часть 26 - Мусс из сыра «Фета» в огурцах
Часть 27 - Сырник "Марьпална"