Груши, запеченные с розовым пралине

 На 6 персон

 Ингредиенты:
 6 крупных груш
 12 розовых пралине (обжаренный в сахаре миндаль)
 1 стручок ванили
 20 г сахара
 500 мл сладкого белого вина
 50 мл вишневой водки

 Способ приготовления:
 Разогрейте духовку до температуры 200 °C.
 Не отрывая хвостики груш, очистите их при помощи овощечистки универсальной и поместите в кастрюлю «УльтраПро™» (3,5 л).
 Добавьте целые розовые пралине, стручок ванили, сахар и вино.
 Накройте крышкой и готовьте в духовке 1 час при температуре 200 °C.
 Выньте «УльтраПро™» (3,5 л) из духовки, добавьте вишневую водку и дайте остыть.
 Подавайте десерт охлажденным, полив его соком.

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Банановый мусс
Часть 2 - Яблоки под карамелью
...
Часть 24 - Швейцарская меренга
Часть 25 - Сицилийские канноли
Часть 26 - Груши, запеченные с розовым пралине
Часть 27 - Десерты
Часть 28 - шоколадная паннакота
...
Часть 37 - Шоколадное парфе с корицей.
Часть 38 - Клубника в сахарной пудре
Часть 39 - Персиковое желе (от фр. Gelée