Для приготовления салата понадобится:
- 1 помело;
- 150 гр мидий;
- 200 гр сыра;
- 300 гр креветок;
- 3 яйца;
- майонез для заправки;
- зелень для украшения.
Рецепт салата.
1. Первым делом отварим яйца, мидии, креветки. Тем временем натрем сыр и приготовим зелень. Украсим блюдо листьями салата.
2. Смажем листья салата майонезом.
3. Сверху слоем уложим готовые мидии.
4. Сваренные вкрутую яйца натрем на терке и уложим сверху мидий.
5. Очистим от шкурки и косточек помело и разделим мякоть руками на маленькие кусочки. Выложим помело сверху яиц.
6. Посыпем все сверху тертым сыром.
7. Обамежем нашу "шапку" у основания майонезом, украсим зеленью и креветками.
Салат "Шапка Мономаха" готов! Приятного аппетита! А если вы не особые любители мидий, их можно заменить кальмарами. Тоже получается восхитительно!
