Зразы картофельные с грибами

Зразы картофельные с грибами

Ингредиенты:

Картофель — 800 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Мука пшеничная высшего сорта — 0,5 стак.
Шампиньоны — 300 г
Лук — 1 шт.
Масло рафинированное — 30 мл

Приготовление:

1. Приготовьте продукты согласно списку ингредиентов. Шампиньоны можно заменить на вешенку, она тоже быстро готовится, но сам гриб чуть более грубый. Картофель тщательно вымойте и отварите в кожуре до готовности, остудите, чтобы можно было взять его в руки, и снимите кожуру. Почистите грибы и лук.
2. Шампиньоны порежьте кубиками или тонкими пластинками, лук порежьте кубиками.
3. На 1–2 ст. л. масла обжарьте грибы с луком до готовности. В процессе посолите и поперчите по вкусу.
4. Теплый картофель натрите на терке. Неважно, крупная или мелкая у вас терка. Добавьте пару щепоток соли и перца молотого.
5. Введите сырое яйцо, муку. Перемешайте.
6. Замесите некрутое картофельное тесто.
7. Влажными руками отрывайте тесто, скатывайте его в шарики. Каждый нужно приплюснуть, в центр выкладывайте по столовой ложке начинки.
8. Залепите край, чтобы получился пирожок. Так же поступите и с остальными зразами.
9. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте в нем зразы до красивой золотистой корочки.
10. Готовые зразы снимите с огня и подайте горячими со сметаной или томатным соусом.

Приятного аппетита!

Невероятно вкусный, быстрый и простой рецепт приготовления маринованных грибов (Шампиньонов) «По-Венесуэльски»
 

Быстрые маринованные шампиньоны.
 

Быстрые маринованные шампиньоны.
Читать далее

Хватить спонсировать наши магазины: Маринуйте грибы у Себя Дома «Домашние грибочки для любимых»
 

Низкокалорийный грибной ужин
 

Шампиньоны маринованные



Этот замечательный рецепт дала мне мама сотрудницы, когда мы отмечали ее защиту диссертации. Рецепт очень прост в приготовлении, особенно когда хочется удивить гостей, и при этом сэкономить.

Шампиньоны маринованные
 

http://povarenok.ru/recipes/show/133793/   Автор: svilya 

ВКУСНЕЙШИЕ ГРИБОЧКИ В ЛЁГКОМ МАРИНАДЕ

Маринуйте грибы сами

Ингредиенты:

— 1 кг грибов

— 2 зубчика чеснока

Читать далее »

Шампиньоны сочные с соусом.
 

Шампиньоны сочные с соусом

Рецепт от Marioka82: Этот вариант рецепта можно назвать "Пятиминуткой", грибы обжариваются в большом казане не более 5 минут, и в этом же казане приготавливается за несколько секунд вкуснейший соус. Шампиньоны получаются настолько вкусные, что при поедании из них вытекает грибной сок, соус имеет насыщенный грибной вкус и приятную консистенцию.

Готовлю по этому рецепту неоднократно: сытно, быстро и голодный муж, приехавший неожиданно с работы, доволен! Представьте, вдруг нагрянули неожиданные гости? Для меня рецепт - палочка-выручалочка!!!

Грибы:

Шампиньоны — 1 кг

Масло подсолнечное (приблизительно) — 3 ст. л.

Соль (по вкусу)

Шампиньоны к праздничному столу. Сиюминутка
 

Когда пишут и мгновенном приготовлении пищи, зачастую не верится, что это так, если речь не идет о блюдах восточной кухни. В данном случае - это так.

Разве что не учитывается время мытья грибов. Я это делаю быстро, поэтому все произошло,действительно, мгновенно.

По вкусу - маринованные грибы, кисло-сладкие.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ →

Запечённые шампиньоны
 

Шампиньоны с курицей и сыром
 

Фаршированные шампиньоны с сыром и грецкими орехами. ( в духовке )
 

Сегодня с утреца Аннушка Анна премудрая у себя в дневничке выставила рецепт фаршированных шампиньонов, с сыром и перепелиными яйцами . Кому интересно, добро пожаловать http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post379321169/page1.html.

У меня было отложено четыре крупненьких шампиньона для этой цели. Перепелиных яиц дома не оказалось, хотя их можно было заменить куриными, но решила не портить рецепт, а просто найти другую начинку.

Интернет мне в помощь и я воспользовалась этим рецептом

http://allrecipes.ru/recept/11454/-----------------------------.aspx?o_is=LV

Немного напишу, как я подготовила шляпки грибов для фарширования.

Внутри побрызгала лимонным соком, смазала размягченным сливочным маслом и посолила.

Начинку делала по рецепту. Запекала минут 25, результатом осталась довольна.

Нежные, сочные шампиньоны дополнила своим вкусом начинка, грецкие орешки похрустывали и придавали пикантность, очень вкусно ))

1.


2.


3.

вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку....
 

Маринованные шампиньоны – очень легкая в приготовлении, вкуснейшая закуска на все случаи жизни. Правда, в магазинах баночки с симпатичными грибочками стоят дороговато. Что удивительно: процесс приготовления маринованных шампиньонов до смешного прост.

Один раз попробуйте замариновать шампиньоны - и, я уверена, этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой!

Маринованные шампиньоны - магазинные не идут ни в какое сравнение!
 

Многие из нас к праздничному застолью стараются купить маринованные грибочки. Не поспоришь, очень популярная закуска. Вкусная, в меру остренькая, всеми любимая. А если еще вспомнить, что последнее время очень модно стало делать из таких грибочков разные салаты, то ценность этого продукта уже просто перерастает в необходимость. А если еще и быть уверенным, что маринад будет удачный и грибочки точно вкусные, аккуратные, не потерявшие свой цвет и точно без всяких сюрпризов, мин и подводных камней... так это вообще не рецепт, а находка. И не только на праздничный стол. И просто к вареной картошечке на вечер, или для пикника... да просто так!

Так что рецепт считаю, очень нужный и с удовольствием делюсь им с Вами!

МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ (БЕЗ ВАРКИ).
 

МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

(без варки)

Рецепт от Ксении:

 Новый год уж очень скоро, хочу предложить ещё один вариант грибочков. Варить их не нужно.
Маринуются они 2 дня, так что время ещё есть.