Приготовление:

• 1. Картошку, не чистить, тщательно вымыть, в нескольких местах проколоть вилкой (чтобы не лопнула кожура) и запечь в духовке 15-20 минут.
  2. Крабовые палочки разморозить, снять обертку, порезать на мелкие кубики.
  3. Запеченную картошку разрезать пополам, аккуратно ложкой выскоблить серединку (оставить немного на стенках) и измельчить ее, добавить крабовые палочки, сметану, горчицу, измельченную зелень, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
  4. Половинки картошки начинить получившейся массой.
  5. Выложить на противень, смазанный маслом. Запекать в духовке при 180 градусах 25 – 30 минут.
  6. За 7 минут до конца посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

источник