-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lyutick

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2013
Записей: 4268
Комментариев: 112
Написано: 4898

Творожная коса с джемом

Среда, 31 Марта 2021 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

:

Пышная, нежная и очень вкусная творожная коса с джемом! По структуре что-то среднее между кексом и куличом. Без дрожжей. Рецепт простой и быстрый. Готовьте сразу две порции! Вкусняшка к чаю за 10 минут.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка творожная

БАЛКАНСКИЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКАМИ

Вторник, 29 Декабря 2020 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ/strong>

 
ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ БАЛКАНСКИЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКАМИ
 
Пирог сытный, интересный, красивый и мега вкусный.
 
Это слоеное и многоэтажное лакомство, в котором сочетаются различные начинки.
 
Такой пирог понравится всем без исключения. Его с достоинством можно подать и к праздничному столу. Ваши гости будут просить рецепт, не сомневайтесь.
 
Рекомендую всем попробовать.
Нужные ингредиенты                   читать далее
Рубрики:  выпечка творожная

Нежный манный торт без выпечки в духовке

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

— вкуснее любого бисквита

Нежный манный торт без выпечки в духовке — вкуснее любого бисквита

манный торт1 (700x489, 464Kb)
Это удивительный торт во всем - по другому я и не знаю, как сказать), настолько он вкусен. Готовить его так просто (никакой выпечки в духовке), что он получится у вас с первого раза, я кстати тоже делала его первый раз и обязательно приготовлю ещё. Не знаю даже, как ещё его нахвалить). Этот тортик нужно только попробовать. Рецепт приготовления, опишу подробно, а если останутся вопросы, вы можете посмотреть видео в конце статьи.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка
выпечка творожная

Необычный" пирог с творогом

Суббота, 18 Июля 2020 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

" - делюсь простым и вкусным рецептом!

3925073_Screen_Shot_071220_at_12_11_AM (700x405, 369Kb)
 
Пирог получается очень вкусным и всё это с минимальными усилиями с вашей стороны.
 
далее
Рубрики:  выпечка творожная

пирог клубничный

Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог - бомба! Готовьтесь печь его каждый день!

(500x375, 99Kb)

Сезон клубники продолжается, делюсь самым любимым рецептом клубничного пирога! Пирог большой, красивый и невероятно вкусный! Тесто отлично подходит для сладкой выпечки, часто использую с разными начинками. Пробуйте, готовьте на здоровье!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  выпечка творожная

творожный торт "Лентяй"

Дневник

Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 21:08 + в цитатник
Рубрики:  выпечка творожная

Рецепт творожных блинов с яблочной начинкой в карамели

Пятница, 14 Февраля 2020 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Не за горами масленица, так что предлагаю отличный рецепт творожных блинов с яблочной начинкой в карамели. Очень вкусно!



РЕЦЕПТ ТВОРОЖНЫХ БЛИНОВ С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ В КАРАМЕЛИ(700x525, 309Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
выпечка творожная

Насыпной пирог с творогом и ягодами

Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3937385_8d0ee7 (700x516, 61Kb)

Насыпной пирог готовится быстро и просто. Этот пирог хорошо подходит для быстрого приготовления его к чаю. В него можно положить разную начинку — творог, ягоды, яблоки и т. д. 

Мы сегодня приготовим насыпной пирог на сливочном масле с творогом, черникой и красной смородиной. 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка творожная

Сырная лепешка на творожном тесте

Воскресенье, 19 Января 2020 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сырная лепешка на творожном тесте

Мягкое и нежное тесто в сочетании с сыром- это что-то! Сыролюбы меня поймут! Такие лепeшки очень удобно взять с собой и на пикник и в дальнюю дорогу, и на работу, и нежданных гостей накормить.

Вам потребуется:

Тесто:

1 яйцо
250 гр. творога
150 гр. размягченного сливочного масла
250 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли

Начинка:

150 гр. твердого сыра
1-2 зубчика чеснока
1 ст.л. сметаны

1 яйцо для смазки( я брала желток+ молоко)
кунжут для обсыпки

Как готовить:

1. Духовку разогреть до 190С.
Смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, солью и сахаром. Замесить не очень крутое тесто.
Оставить тесто отдохнуть на 10 минут.

2. Для начинки сыр натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и сметану, перемешать.

3. На посыпанном мукой столе раскатать из теста 2 лепешки (один круг чуть больше другого). Я для удобства вырезала круги при помощи разных по диаметру тарелок.

4. Меньший круг выложить на застеленный пергаментом противень, края смазать водой. Распределить начинку по поверхности круга.
Накрыть вторым кругом, загнуть края под тесто, защипать.

5. Смазать лепешку яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 мин.
Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.
lpY5l90qdUQ (604x403, 182Kb)
Рубрики:  выпечка творожная

творожный кекс

Воскресенье, 22 Декабря 2019 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный . Этот рецепт стал любимым в нашей семье

https://zen.yandex.ru/media/olgamatvey/ochen-vkusnyi-tvorojnyi-keks-etot-recept-stal-liubimym-v-nashei-seme-5d8b0731c49f2900aed01bde

alt="Очень вкусный творожный кекс"

Этот кекс один из самых вкусных. Вы просто влюбитесь в этот рецепт.
Рецепт:
Яйца 2 шт.
САХАР 350 гр.
Масло сливочное 150 гр.
Творог 250 гр.
Ваниль
Сода 0,5 чайной ложки
Мука 1-2 стакана
Изюм
Приготовление.
 


Читать далее...
Рубрики:  выпечка творожная

наливной творожный пирог

Вторник, 10 Декабря 2019 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежный !

Очень нежный наливной творожный пирог!

Очень нежный наливной творожный пирог!
 
Предлагаю рецепт очень быстрого и вкусного пирога с нежной творожной прослойкой. Такой десерт вполне сойдет для праздничного стола, ведь благодаря наличию слоев, напоминает праздничный торт. Для придания пикантности начинке можете добавить изюм, клюкву, курагу, вишню или шоколадное цветное драже.
 
Ингредиенты
Творог — 500 г
Читать далее...
Рубрики:  выпечка творожная

Творожная запеканка с хурмой и заварным кремом

Суббота, 23 Ноября 2019 г. 21:24 + в цитатник

Творожная запеканка с хурмой и заварным кремом

Katerina (Катерина Михайленко)
Дата публикации:  20:00
Комментариев: 273
Постов: 193
На сайте с: 20.06.2018
 
 

Всем привет. Готовлю одну из своих самых любимых запеканок с хурмой и еще одним секретным ингредиентом. Вкус у нее просто изумительный! Часто ее пеку в осенне-зимний период, когда хурмы полным-полно.

Ингредиенты

Творог – 800 гр.

Яйца – 3 шт.

Сахар – 3-4 ст. л.

Заварной крем сухой – 2 пакета

Хурма – 2 шт. (450 гр.)

Способ приготовления

Спелую и мягкую хурму мою, освобождаю от кожицы и косточек, перекладываю мякоть в отдельную емкость.

Яйца с сахаром взбиваю в пышную пену.

В миске соединяю творог, мякоть хурмы, сухой заварной крем и взбитые яйца с сахаром. Получается ароматная, воздушная творожная масса. Форму для запекания можно брать любую неразъемную, у меня форма силиконовая, ее смазываю растительным маслом, переливаю творожную массу, не доходя до края примерно 1 см. Хорошо стучу формой о стол, чтобы вышли все пузырьки воздуха. Выпекаю в духовке, разогретой до 170*С на среднем уровне 60-70 минут.

Чтобы извлечь запеканку с ровными краями, необходимо ее остудить до комнатной температуры в форме, только после этого вынуть из формы.

Приятного аппетита!

Рубрики:  выпечка творожная

Домашний кекс с творогом

Пятница, 15 Ноября 2019 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(очень вкусный)

Домашний кекс с творогом (очень вкусный)

Если остался творог не надо его выбрасывать, а лучше быстро приготовить вкусный кекс. По рецепту, который вам предлагаю вы легко справитесь с приготовлением. Вместо смородины можно взять любые фрукты, ягоды или цукаты. Результат понравится, поэтому не забывайте сохранить рецепт для себя.
кекс с творогом 1 (700x463, 490Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка творожная

Шоколадный Пирог С Творогом!

Воскресенье, 03 Ноября 2019 г. 22:19 + в цитатник

Бесподобно Вкусный Шоколадный Пирог С Творогом!

tigrina16 (Инна)
Дата публикации:  11:54
Комментариев: 60
Постов: 176
На сайте с: 03.05.2018
 
 

Приветствую всех. Сегодня я хочу, с вами поделиться рецептом шоколадного пирога с творогом. Пирог получается хрустящим, вкусным с нежной творожной начинкой.

Ингредиенты:

Пшеничная мука — 300 г

Сахар — 120 г

Какао порошок — 30 г

Разрыхлитель теста -5 г

Масло сливочное- 200 г

Ванилин — 1 г

Для начинки:

Творог жирный — 600 г

Сахар — 160 г

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Яйца — 2 шт.

Крахмал — 30 г

Форма для выпекания диаметр 22 см



Приготовление:

1.Итак, в миску просеиваем муку с разрыхлителем теста, всыпаем ванилин, какао, сахар, и хорошо перемешиваем.

2. Кладем холодное сливочное масло нарезанное кубиками, и перетираем руками в крошку. Отправляем её в холодильник.

3. Готовим начинку. В блендер перекладываем творог, добавляем яйца и взбиваем до однородной массы.

4. Перекладываем творожную массу в миску, всыпаем крахмал, обычный и ванильный сахар и хорошо перемешиваем.

5. Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой, и выкладываем третью часть шоколадной крошки, разравниваем и выкладываем половину творожной массы, опять слой крошки, аккуратно разравниваем лопаткой и выкладываем оставшеюся творожную массу. И последний слой шоколадная крошка.

6.Отправляем пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут.

7. По истечению времени пирог полностью остудить, и отправить в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!

Рубрики:  выпечка творожная

торт без выпечки «Тающая Загадка»

Вторник, 24 Сентября 2019 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительно вкусный

Восхитительно вкусный торт без выпечки «Тающая Загадка»

Восхитительно вкусный торт без выпечки «Тающая Загадка»
Необычный торт без выпечки. Нежный, тающий во рту, настоящее наслаждение!
 
Ингредиенты:
200 гр ванильных сухариков
80-100 гр грецких орехов
80 гр чернослива
80 гр кураги
Читать далее...
Рубрики:  выпечка творожная
десерты

Еврейский творожный штрудель

Четверг, 22 Августа 2019 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Очень вкусный штрудель, с хрустящей сахарно-коричной корочкой и ароматной сладкой начинкой. Чудесная выпечка для семейного чаепития!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  выпечка творожная

лепешки на сковороде

Дневник

Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 20:54 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/блюда из картошки
выпечка творожная

Нежная творожная запеканка без муки и манки

Дневник

Воскресенье, 10 Марта 2019 г. 22:17 + в цитатник

Нежная творожная запеканка без муки и манки

Легко приготовить! (Людмила)
Дата публикации:  22:26
Комментариев: 61
Постов: 41
На сайте с: 03.10.2018
 
 

Всем привет! Сегодня я готовлю самую простую, но очень нежную и красивую творожную запеканку. Она ароматная и очень вкусная. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты:
творог — 500 гр
сахар — 3 — 4 ст.л. (75 — 100 гр) или по вкусу
ванильный сахар — 1 ч.л.
куриные яйца — 4 шт.
кукурузный крахмал (в светлую творожную массу) — 3 ст.л. (30 гр)
кукурузный крахмал (в темную творожную массу) — 1 ст.л. (10 гр)
какао порошок — 2 ст.л. с горкой (15 гр)
молоко — 1/2 ст. (120 мл)
сливочное масло для смазывания формы
панировочные сухари — 2 ст.л.
форма — 20см*16см*6см (д*ш*г)

Пошаговое приготовление:

В миску кладу творог и немного разминаю его ложкой. Добавляю к творогу сахар, ванильный сахар и куриные яйца. Количество сахара зависит от индивидуальных предпочтений и от того, на сколько кислый творог. И все хорошо перемешиваю погружным блендером.

Примерно 1/3 часть творожной массы перекладываю в отдельную миску.
А в оставшийся творог кладу кукурузный крахмал и все тщательно перемешиваю. Творожная масса получается по консистенции как густая сметана, лениво стекает с ложки.

Беру миску с отложенной меньшей частью творожной массы, наливаю в нее молоко, кладу какао и кукурузный крахмал. И все тщательно перемешиваю. Удобнее это делать блендером или миксером.
Темная творожная масса по консистенции получается довольно жидкой.

Форму для запекания смазываю сливочным маслом и посыпаю панировочными сухарями.
Затем буду выкладывать в нее поочередно светлую и темную творожные массы в несколько «слоев». Нижний первый слой я сделаю из более густой светлой творожной массы.

Ровные красивые слои сделать не получится, так как светлая масса достаточно густая, не растекается, поэтому я просто раскладываю ее хаотично поверх темного слоя, а сверху опять заливаю жидкой темной творожной массой. Из-за этого готовая запеканка на разрезе получится с очень красивым рисунком.

Форму с творогом ставлю в заранее разогретую до 180 градусов духовку и буду выпекать запеканку до готовности. У меня духовка электрическая, режим верхний и нижний нагрев, в ней пять уровней. Форму я ставлю на второй снизу уровень.

И в моей духовке такая запеканка готовится примерно 40 — 45 минут. Готовая запеканка при нажатии на нее в центре должна быть упругой, слегка пружинить и подрагивать при легком встряхивании. Во время выпечки запеканка поднимается, но после остывания оседает. Но это не сказывается на ее качестве. Она остается плотной и очень нежной.

Когда запеканка немного остынет, накрываю форму подходящей по размеру тарелкой и аккуратно ее переворачиваю, чтобы запеканка оказалась на тарелке. Так она выглядит гораздо симпатичнее, чем в форме. Форму убираю, а запеканку нарезаю на порционные куски.

Запеканка получается ароматная, нежная, очень вкусная. Она аппетитно и красиво смотрится на тарелке. К запеканке можно подать сметану, варенье, сгущенку, но мне она больше нравится со свежими ягодами.
 
Рубрики:  выпечка творожная

Божественный сабурани

Дневник

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 23:06 + в цитатник

Всем-всем сыроманам! Божественный сабурани

Очень люблю Сабурани! Его часто подают в ресторанах как горячую закуску, но к сожалению не везде его умеют готовить.

Впервые я  попробовала это  блюдо в гостях. Прежде я никогда не слышала о нем и тем более не готовила. Но потом стала делать это очень часто, потому как пирог божественно вкусен!

Недавно готовила на день рождение мамы, все гости остались в восторге!

И мне очень он пришелся по вкусу, настоящий классический рецепт, превосходный вкус. Процесс приготовления немного хлопотный, но поверьте - это того стоит!
Ингредиенты для "Сабурани":
• Вода   — 100 мл    
• Яйцо куриное   — 2 шт    
• Соль   — 1 ч. л.    
• Масло оливковое   — 2 ст. л.    
• Мука пшеничная   — 500 г    
• Сыр сулугуни   — 400 г    
• Сыр твердый   (типа Российского) — 300 г    
• Масло сливочное   — 100 г 
На стол просеять горкой муку, сделать углубление и влить туда воду, 2 яйца, соль и оливковое масло. Потихоньку замесить крутое тесто. Дать ему "отдохнуть" 30 минут, накрыв его салфеткой или положить в целлофановый пакет. Затем разделить тесто на 5 частей. 4 - равные части, а 5 - больше остальных. 

Каждую часть теста раскатать в пласт по форме в которой будете выпекать. Раскатать тонко.

На плите в кастрюле закипятить воду, опустить в нее пласт теста на 1 минуту. Воду не выключать, она должна потихоньку кипеть. 

Затем достать тесто при помощи дуршлага и переложить его в емкость с холодной водой, на 30 секунд.

Затем обсушить готовый пласт теста на полотенце. Так проделать со всеми частями теста, но первым отварить самый большой пласт. 

Сыр сулугуни и твердый натереть на крупную терку и тщательно перемешать.

Сковороду или форму для выпекания пирога смазать сливочным маслом и выложить самый большой пласт теста, так чтобы его края свисали. 

Затем посыпать смесью сыров и натертым на терке замороженным сливочным маслом, сверху выкладываем следующий пласт и проделываем тоже самое пока не закончится тесто и сыр.

Края большого пласта заворачиваем на верх, и закрепляем зубочистками. Смазываем пирог желтком. 

Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов минут 30-40 до румяного колера. Подаем горячим, разрезая на кусочки. (зубочистки конечно удаляем))) 
ЭТО ОООчень вкусно!

 

 

Источник

Рубрики:  выпечка/выпечка несладкая
выпечка творожная

Ореховый пирог *Стеганное одеяло* с творожным кремом

Пятница, 18 Января 2019 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- Vypechka.Perchinka Hozyayushka.ru

Сегодня я стучусь к вам в гости с незатейливым, но очень вкусным пирогом. Мягкая и пушистая основа с орехами чудесно сочетается с творожным кремом. Не смотря на простоту приготовления, на столе смотрится очень празднично и красиво.Пирог очень мягкий, с приятным ореховым вкусом. Грецкие орехи можно заменить на миндаль или любые другие по вашему усмотрению. Пирог не очень сладкий. Я такую выпечку люблю, а для сладкоежек советую в тесто добавить еще немного сахара или побольше присыпать сахарной пудрой. 
 
4979645_294038 (650x456, 209Kb)
Рубрики:  выпечка творожная


 Страницы: [8] 7 6 5 4 3 2 1