Овсяная шарлотка на сковороде

Июль 13, 2016,  Лена Радова,  Диетическая выпечка  6

пирог на сковородеЭто потрясающе быстрый рецепт завтрака и простого яблочного пирога одновременно. Выпечка на сковороде всегда удобна, поскольку обычно делается на скорую руку и проста в исполнении.

 

Шарлотка на сковороде, конечно, отличается от классической, и полноценным пирогом ее назвать можно с натяжкой, однако у нее есть существенные преимущества: пирог не содержит муки, готовится на основе полезной овсянки (геркулеса), при использовании сладкого яблока может обойтись без сахара, на его приготовление уходит не больше 10 минут.

 

Тип блюда:выпечка

Калорийность:160 ккал

Пожалуй, это самая простая шарлотка из всех возможных, при этом она диетическая и ооочень вкусная. Соотношение качество, вкус, затраченное время – супер выгодное!

Пирог на сковороде

Ингредиенты:

 

яйцо – 2 шт.

 

овсяные хлопья – 30 г. (в 1 ст.л. – 12 г.)

 

яблоко – половина среднего

 

сливочное масло – 5 г. для смазки сковороды

 

ванилин, корица, сахар —  по вкусу и желанию

 

Приготовление:

 

1.Яйца перемешиваем с овсянкой.

 

2.Режем половину яблока на мелкие кубики, добавляем к яично-овсяной смеси. Даем тесту настояться 10-15 минут.

 

Если яблоко сладкое, можно сахар не класть, также можно добавить немного корицы и ванилина. Специи – дело вкуса, они не обязательны.

 

ovsyanaya-sharlotka-na-skovorode-2

 

3.Выливаем тесто на предварительно разогретую и смазанную маслом сковороду и накрываем крышкой. Как только низ пирога подрумянится, переворачиваем его широкой лопаткой и даем прожариться другой стороне шарлотки.

 

пирог на сковороде

 

шарлотка на сковороде

 

4.Пирог получается нежным, поэтому во избежание надломов накрываем тарелкой сковороду и переворачиваем ее: пирог оказывается на блюде. Даем ему немного остыть и подаем теплым или холодным.

 

Результат вас удивит! Получается почти шарлотка из простых, натуральных и полезных продуктов.

 

Яблочный овсяный пирог, приготовленный тааак быстро и просто, навсегда оставил след в моем ленивом сознании и стал любимым рецептом быстрой и диетической выпечки.