Девочки,решила поделиться рецептом тортика на скорую руку)))
Ингредиенты: 1 яйцо,250 г сахара,250 г кефира .простокваши или ряженки, ваниль или какао по желанию,соль на кончике ножа,200г маргарина ,сода 1 ч ложка и мука.
Крем 500г сметаны и 200г сахара+ ваниль
Глазурь : 2-3 ст л какао,2-3 ст л сахара,2ст л молока или воды и 50г масла слив.

Дальше пошаговое фото приготовления тортика
Смешиваем маргарин и сахар ,растираем

затем добавляем яйцо,растираем

кефир ,перемешиваем,

какао (по желанию)

затем соду (не гашеную) и муку ,до консистенции оч густой сметаны

смазываем противень маргарином и посыпаем мукой

выкладываем и в духовку,примерно на 20-25 мин температура ок 200градусов

затем когда он готов ,достаем и ломаем на кусочки,даем полностью остыть

пока печется торт готовим крем.Растираем сметану с сахаром и ванилью,до образования жидкой консистенции

нарезаем фрукты(любые,п желанию0.у меня в данный момент апельсин и банан и еще подготовить сок для пропитки

начинаем делать горку,блюдо смазать кремом положить первый слой кусочков тортика, пропитываем соком ,смазываем немного кремом и выкладываем фрукты

вот так,еще немного крема и еще слой крошки

затем опять фрукты итд......на сколько хватит слоев

затем я ложкой придаю форму и варю шоколадную глазурь. Смешиваю какао + сахар+молоко,до однородной массы и в микроволновку ,довести до кипения и вытащить,добавить масло и растереть

полить сверху.По желанию можно нанести рисунок сгущ.молоком как у меня или чем то посыпать ,или уложить фрукты,в обще м все по желанию!!!!!!!!!