. Для фаршировки я беру крепкие небольшие помидорки. Вырезаю ножом глазок, а потом вынимаю мякоть чайной ложечкой. Солю помидорки внутри начиняю их мясным фаршем, смешанным с отваренным рисом. Сверху можно положить немножко тёртого сыра и майонез. Все помидорки поставить в противень, налить немного воды и - в духовку!
