Порезали белый хлеб, на него выложили круглые ломтики свежих помидоров, на помидоры - фарш мясной (его предварительно пропарили на сковороде до светлого цвета, но не обжаривали, а затем смешали с ложкой майонеза для вязкости), посыпали мелко натёртым сыром, выдавили дорожку майонеза Кальве и - в духовку до румяной корочки
