Как приготовить заварной крем в микроволновке Вам понадобится ровно 6 минут и минимум ингредиентов, чтобы получить  абсолютно однородную  консистенцию заварного крема. Вам понадобится: 500мл молока 3 желтка 2 ст.ложки муки и 2 ст.ложки крахмала 100г сахара 3 желтка растерла с сахаром постепенно по чуть-чуть, тщательно перемешивая, что бы не было комочков добавила муку и крахмал Так же постепенно вливала молоко и перемешивала до однородной массы. Готовился у меня крем 6 минут. Каждую минуту вытаскивала из микро и размешивала тщательно, что бы не было комочков. https://clck.ru/9Tybh Источник

Nata Vi

http://mirtesen.ru/pad/43099295310?from=mail&l...=blogpost&utm_medium=email

Медовый торт "Особенный" - самый вкусный на свете медовик.
 

Вкуснейший торт "Южная ночь"

Не знаю, как вы, а я обожаю торты, особенно шоколадные. В меру сладкие, пропитанные ароматным кремом! Не любите много шоколада, тогда в начинку можно использовать разный крем: сливочный, со сгущенкой или ириской, заварной белый или с какао, можно просто густыми сливками промазать! Можно добавить в крем зимой чернослив или орехи, летом — свежие ягоды — вишни, малину, абрикосы! Исключительно вкусно! Как часто для приготовления тортов не хватает весов. В различных отраслях промышленности и при производстве используется весовое оборудование. Необходимо это для точного взвешивания компонентов будущего продукта, например при производстве бетона, или в хлебопекарной промышленности при выпечке хлебобулочной продукции. Компания «Вестерпроект» предлагает серию цифрового оборудования для оснащения линий производства любой продукции. Широкая линейка, как весовых контроллеров, так и разнообразных индикаторов веса. Например, когда необходимо статическое взвешивание продукта то вполне подойдет электронный индикатор веса, как бюджетный вариант, который можно установить в шкаф автоматики.

мука 60 г
сахарная пудра 50 г
яичный желток 4 шт
яичный белок 3 шт
цедра 1 лимона и апельсина
соль 1 щепотка
молоко 20 мл
миндаль 100 г
разрыхлитель 1 ч. л.
сахар 100 г
сливки 33% 200 мл
шоколад молочный 100 г

Торт практически без муки и без жира, с совершенно невесомыми коржами и восхитительным сливочно-лимонным кремом.

Начнём с крема, ему нужно будет остыть.

Ингредиенты для крема:

1 стакан молока ( 240 мл) 
1 упаковка ( 250 мл) сливок для взбивания
1 лимон ( сок и цедра)
1 ст.л. крахмала ( 7 гр)
1\3 стакана ( 75 гр) сахара
2 желтка
80 грамм белого шоколада

Слова и фото автора,спасибо  
 
пирог придуман в америке во времена великой депрессии 30-х годов 20 века, когда яйца и сливочное масло были деликатесами для многих семей. 
 
удивительно, как без яиц, молока и масла, в рекордно короткое время получается вкуснейший, шоколадно-насыщенный пирог. от себя лично добавлю - и без грязной посуды