, !
, . . . , . , .
, (tarte Tatin), 1898 , , . . , . . , . . . , «». , .
, , . « , , .
». (« ». . . )
, . . .
. , . , . , .
, . . .
. . , . .
. , .
. . , , . «». , , . - , - . , . . . .
, . . . 35 . 180 . , . 10 , .
. , .
. . .
, ( ) , -. .
, . . . )))))
P.S. . , () . . , «». . . , . 20 .