Выбрана рубрика блины, оладьи.

Соседние рубрики: торты, пироги, кексы(115), соусы(4), салаты, закуски(82), первые блюда(4), несладкая выпечка(60), напитки(6), мелкая выпечка(25), манты, пельмени, вареники(3), лепёшки, хычины(20), изделия из теста(6), десерты(42), выпечка из творога(14), выпечка из слоёного теста(21), блюда из рыбы(5), блюда из овощей(14), блюда из мяса(39), блюда из курицы(34), блюда из картофеля(13), блюда для детей(3)

Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(20), Шитьё(192), Цвет(1), Фэн-шуй(1), Фотошоп(7), Фотография(1), Фильмы(1), Сумки(51), Рукоделие(164), Психология(17), Православие(3), Поэзия, живопись(7), Полезные советы(9), Подарочная упаковка(11), Плетение из газет и журналов(4), Открытки(2), Новый год, Рождество(24), Мягкая игрушка(54), Мыловарение(15), Музыка(17), Мода(15), Мастер - класс(41), Лепка(15), Кулинария(505), Красота и здоровье(39), Клипарт(2), Для дома(53), Для детей(12), Джинсовые идеи(8), Вязание спицами(167), Вязание крючком(66), Всё для дневника(15), Афоризмы, притчи(6), Аксессуары(2), Hand made(143)

Комментарии (0)

Кабачковые блинчики «Нежные» (даже лучше, чем оладушки)

Вторник, 09 Июля 2019 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из молоденьких кабачков получаются отличные блинчики, немного толстоватые, но это только удваивает ощущение свежести нежно-плотной овощной структуры. И, конечно же, без чесночка кабачкам никак не обойтись – намазка с его присутствием как нельзя лучше увлажнит, сделает нежными и облагородит вкус этих блинов.

kabachkovye_blinchiki_nezhnye_z (600x420, 290Kb)

Рубрики:

Кулинария/блины, оладьи
Кулинария/блюда из овощей

Комментарии (0)

Оладьи мясные

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите вкусно перекусить ? Или это может быть ужин или завтрак

Оладьи с мясным припеком.Ингредиенты:2...

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/блины, оладьи
Кулинария/несладкая выпечка

Метки: оладьи с фаршем

Комментарии (2)

Блины по-итальянски

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения успешная55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление блинов - дело нехитрое, хотя и тут нужна сноровка: каждая хозяйка соблюдает не только рецептуру, но и "подстраивает" тесто под свои вкусовые пристрастия и, скажем, плотность замеса: кому-то проще печь блины из жидкого теста, кому-то нравится погуще....

Но.... сегодня не об этом. Я поделюсь с вами очердным способом превратить банальные блины в нечто такое, что станет не только вкусным угощением для домочадцев, но и займет достойное место на праздничном столе: сегодня блины по-итальянски, блины фаршированые ветчиной, горячая закуска на вашем столе.
автор фото и текста: http://uspeshnaya55.ru/
Вам потребуется:

далее

Рубрики:

Кулинария/блины, оладьи
Кулинария/несладкая выпечка

Метки: блины с начинкой сыр ветчина зелень

Комментарии (0)

Ленивые беляши "Весёлая компания" (или оладушки с припёком)

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/блины, оладьи
Кулинария/несладкая выпечка

Метки: беляши ленивые

Комментарии (2)

Блинный торт (рецепты)

Среда, 04 Апреля 2012 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный торт - самое оригинальное блюдо . Такие торты собирают из тонких дрожжевых или пресных блинчиков. Начинку выбирают по своем вкусу - сладкую или несладкую. Консистенция начинки должна быть довольно вязкой, чтобы в готовом торте она не вытекала. В некоторых рецептах блинные торты после сборки отправляют на несколько минут в духовку, чтобы они подрумянились. Если же в начинке используется желатин, то торт оставляют на несколько часов в холодильнике, чтобы при нарезке крем в нем был плотным.

РЕЦЕПТЫ БЛИННЫХ ТОРТОВ

Рубрики:

Кулинария/торты, пироги, кексы
Кулинария/салаты, закуски
Кулинария/блины, оладьи
Кулинария/несладкая выпечка

Метки: блины торт пирог

Комментарии (0)

Датские оладьи от Katie_V

Дневник

Пятница, 16 Марта 2012 г. 00:51 + в цитатник

Ингредиенты:

Полтора стакана молока
Полтора стакана муки
2 яйца
2 ст. ложки сливочного масла
2 чайные ложки сухих дрожжей
2 ст. ложки джема или варенья (в оригинале - печеное яблоко)
щепотка соли, сахара
кардамон (у меня - корица) пол чайной ложки

Приготовление

Рубрики:

Кулинария/блины, оладьи

Метки: оладьи датские

Комментарии (0)

Ebelskivers (Aebleskivers) - Датские оладушки

Дневник

Пятница, 16 Марта 2012 г. 00:29 + в цитатник

Рецепт этих потрясающих оладий от Юлии - SweetLady.

Слова автора:

"Традиционные Датские оладьи с начинкой, которые часто можно встретить на праздничном столе особенно перед Рождеством. Выпекаются они в специальной сковороде, благодаря которой у них и получается такая сферообразная форма. Легенда гласит, что давным-давно Викинги возвращались домой с войны и были очень голодны, так как у них не было никакой хозяйственной утвари с собой, то они решили готовить на своих щитах, который были помяты ударами копьев врагов, в этих вмятинах на огне они и приготовили оладьи.

Ebelskivers переводится как "Порезанные Яблоки", но в основном они делаются с разнообразными вареньями. В тесто добавляют или молоко или кефир, а так же некоторые хозяйки используют дрожжи вместо разрыхлителя. Эти вкусные шарики не обязательно должны быть с начинкой, они могут быть просто посыпаны сахарной пудрой; или же сделаны с соленой начинкой, такой как, например, сыр или лосось. Само тесто тоже можно варьировать, добавляя в него добавки по вкусу - апельсиновую цедру, ваниль, ромовую эссенцию или же паприку, орегано, острый перец для соленых оладьев."

Как написано выше, начинки могут быть разными - и варенье, и шоколад, яблоки, бананы, рыба, сыр и др.

Я делала с шоколадом (и с белым, и с молочным), вишневым вареньем, копченым лососем, вместе с сыром Филадельфия (крем-сыр), смесью сыра Мазарелла, сыровяленной ветчиной и песто. Все было очень вкусно.

Тесто для оладьев тоже может быть по-разному приготовлено.

Вот один из способов (из книги Ebelskivers by Kevin Crafts)

На 21 штуку:
Мука - 1 чашка
Сахар - 1 1/2 чайной ложки
Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
Соль - 1/4 чайной ложки
Яйца, разделить на белки и желтки - 2 больших
Молоко - 1 чашка
Сливочное масло, растопленное и слегка охлажденное - 2 столовые ложки

Приготовление

Рубрики:

Кулинария/блины, оладьи

Метки: оладьи датские

Комментарии (0)

Сосисочные оладьи "Пионерский наш отряд"

Дневник

Вторник, 13 Марта 2012 г. 18:05 + в цитатник

Ингредиенты:

4 сосиски (200 г)

75 мл воды

75 мл пива

1 яйцо

4 ст.л. муки

щепотка соли

1 ст.л. оливкового масла в тесто

растительное масло для жарки
Способ приготовления:
1. В небольшой кастрюльке смешать воду, пиво, столовую ложку оливкового масла и щепотку соли, довести до кипения и снять с огня.
2. Яйцо разделить на желток и белок, белок взбить в белую пену. Желток добавить к смеси воды и пива и очень быстро и интенсивно размешать, чтобы не успел завариться.
3. К смеси постепенно всыпать 4 ст.л. муки и размещать. Затем добавить взбитый белок. В полученное тесто вмешать нарезанные на тонкие кружочки сосиски и тщательно перемешать.
4. Тесто столовой ложкой выкладывать в сковороду, разогретую с растительным маслом и жарить оладьи на среднем огне до золотистой румяной корочки с обеих сторон.
5. Подавать оладьи горячими.

Приятного аппетита!
Источник

Рубрики:

Кулинария/блины, оладьи

Метки: оладьи сосисочные

Комментарии (0)

Очень много блинчиков для Вас Хозяюшки...

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

музыкальная открытка группа Чё те надо - Масленица,открытки к масленице с кодом,блины с икрой

Рецепты приготовления блинов и блинчиков с фотографиями

Блинчики с креветочным маслом	Блины с соленой икрой ряпушки	Панкейки (Pancakes)
Crepe-suzette	Оладушки с пармезаном	Блины на кефире с припеком
Оладьи дрожжевые	Сметанные оладушки с кремом из хурмы	Оладьи на сыворотке с корицей
Оладьи с яблоками и сыром	Оладушки с зеленью и каймаком	Ржаные блинчики с икрой и лососем
Ажурные блинчики с яблоками	Оладьи на дрожжах	Оладьи на минералке
Оладьи творожные	Блины на фруктовом кефире	Блины ванильные к завтраку
Гречишные блины	Дрожжевые блины	Блины на сухих дрожжах
Блины на кукурузной муке	Блинчики фаршированные	Блины, фаршированные форелью
Оладьи из цуккини	Блинчики, фаршированные сердцем	Блины-мешочки
Оладьи из кабачков	Капустные оладушки	Блинчики с ароматной бараниной
Курица, фаршированная блинами	Овсяные блины с глазуньей	Блинный торт
Гречишные блинчики с форелью	Блины воздушные	Оладьи гречневые
Блины гречневые	Маковые оладьи с медом	Сливочные блинчики
Блины дрожжевые на русском кефире	Блинчики с соусом "Сабайоне"	Блины кабачковые
Блины на сыворотке	Блинчики с треской и сыром	Блины на йогурте
Ржано-пшеничные блины на дрожжах	Творожные оладьи с брусникой	Блины на пшеничном пиве

Рубрики:

Кулинария/блины, оладьи

Метки: блины

Комментарии (0)

Куриные оладьи

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/блины, оладьи

Метки: оладьи куриные сыр грибы

Комментарии (0)

Блинчики "Pompadour"

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А Вы хотите порадовать своего любимого праздничным завтраком на Валентинов день? Вот рецепт блинчиков, очень простой в изготовлении! Так вкусно! Попробуйте, не пожалеете!

Дальше рецепт

Рубрики:

Кулинария/блины, оладьи

Метки: блины с начинкой киви форель

Комментарии (0)

Блины с начинкой. Розочки.

Пятница, 20 Января 2012 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения MONIA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

попал в лирушную рассылку от 24 марта 2011 года.

Его добавили в свои цитатники более 500 пользователей нашего сайта!

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Вот такой рецептик *розочек* хочу предложить вам мои друзьяшки.
Он из простых продуктов, недорогой,красиво выглядит,простой в приготовлении и очень вкусный!!!
Надо только уделить немного времени и труда.

Блинчики умеют печь все! Но приведу один рецепт свой. Очень вкусные блины получаются.
Читать далее
(400x320, 47Kb)

Рубрики:

Кулинария/блины, оладьи

Метки: блины с начинкой

Комментарии (0)

Блинчики с зелёным луком по-корейски

Среда, 04 Января 2012 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти традиционные корейские блинчики можно подавать на закуску или как основное блюдо. Блинчики подаются с соусом, без него пропадает азиатский колорит.

3290568_korianpancakes (500x403, 73Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/блины, оладьи

Метки: рецепты блины

Комментарии (0)

Латкес- картофельные блины

Дневник

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 15:36 + в цитатник

Драники (белор. дранікі, укр. драники, деруни) — картофельные оладьи, блюдо белорусской кухни, популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях. Традиционно драники подаются горячими со сметаной, сливочным маслом, уздором или мачанкой.
Первое упоминание драников относится к 1830 (у Яна Шытлера) и появились они под влиянием немецкой кухни. Этому блюду есть и другие названия: в разных областях России — какорки; Украина — деруны, тертюхи, кремзлыки; Польша — пляцки; Израиль — латкес..."
Материал из Википедии — свободной энциклопедии.

Хочу поделиться своими любимыми рецептами.
Начну с латкес- так как именно этот рецепт " ушёл в народ" и нравится многим.
Предложен супругой посла Израиля в Беларуси газете Гастроном. Один из традиционных рецептов для празднования Хануки.

Латкес

Продукты:
500г картофеля
1 стакан кефира
2-3 ст.л муки
1 яйцо
соль
0,5 ч.л.соды, погасить 1 ст.л. уксуса
1 ст.л. растительного масла в тесто
масло для жарки

Приготовление:

Картофель натереть на мелкой тёрке, отжать, добавить кефир, 2-3 ст.л муки, яйцо, соль соду.

Тесто -как густая сметана.

Разогреть на сковороде масло и жарить достаточно тонкие блины с двух сторон.

Тесто на сковороду не наливать, а накладывать ложкой и размазывать.

Готовый блин сложить пополам, потом ещё раз пополам. Полить сметаной, можно украсить клюквой или зеленью.

Подавать горячими.

Для любителей картошечки - красота!

Ссылка

Рубрики:

Кулинария/блины, оладьи

Метки: блины рецепты картофель

Комментарии (0)

Блинные трубочки с горбушей

Дневник

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 01:31 + в цитатник

Вам понадобится:
Тесто:
3 яйца
2 стакана молока
2 стакана пшеничной муки
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. панировочных сухарей
2 ст.л. тертого твердого сыра
1 ст.л. сахара
½ ч.л. соли
1 щепотка соды
Фарш:
500 г филе горбуши
1 головка репчатого лука
2 ст.л. маргарина
1 ст.л. рубленой зелени укропа
соль
Способ приготовления:
Из всех ингредиентов для теста сделать блинное тесто, испечь тонкие блины.
Отварить филе горбуши до готовности, добавив соль, перекрутить в мясорубке с луком, затем добавить растопленный маргарин, зелень и тщательно перемешать.
Выложить фарш на каждый блинчик, свернуть блины трубочками, затем обжарить блинные трубочки с горбушей на сливочном масле.
Перед подачей блинные трубочки с горбушей посыпать тертым сыром.

Рубрики:

Кулинария/салаты, закуски
Кулинария/блины, оладьи

Метки: блины горбуша

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Метки

-Фотоальбом

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Кабачковые блинчики «Нежные» (даже лучше, чем оладушки)

Оладьи мясные

Блины по-итальянски

Ленивые беляши "Весёлая компания" (или оладушки с припёком)

Блинный торт (рецепты)

Датские оладьи от Katie_V

Дневник

Ebelskivers (Aebleskivers) - Датские оладушки

Дневник

Сосисочные оладьи "Пионерский наш отряд"

Дневник

Очень много блинчиков для Вас Хозяюшки...

Рецепты приготовления блинов и блинчиков с фотографиями

Куриные оладьи

Блинчики "Pompadour"

Блины с начинкой. Розочки.

Блинчики с зелёным луком по-корейски

Латкес- картофельные блины

Дневник

Блинные трубочки с горбушей

Дневник