Очень вкусненький пирог. Был уничтожен очень быстро и отмечен высшей похвалой.

 

1 Сначала нужно подготовить шарики.
Творог, желток от одного яйца, сахар и кокосовую стружку растереть в однородную массу.

 

 

2 Скатать из массы шарики размером с грецкий орех.

Поставить в морозилку на 30 минут.

 

 

 

 

3 Маргарин размягчить и растереть с сахаром.

 

 

 

 

 

 

 

4 Добавить яйца и белок, который остался с шариков.
Хорошо взбить.

 

 

 

 

 

 

5 Добавить сметану, молоко, муку и разрыхлитель.
Хорошо перемешать.

 

 

 

 

 

 

6 Форму смазать маслом и выложить половину теста.

 

 

 

 

 

 

 

7 В оставшееся тесто добавить 2ст.л. какао, перемешать и выложить в форму поверх белого теста.

 

 

 

 

 

8 Достать из морозилки шарики и вдавить в тесто.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 40 минут.

 

 

 

 

9 Сделать заварной крем.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10 Обмазать пирог кремом.

 

 

 

 

 

 

 

 

11 Сверху посыпать порошком какао.

Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

Заварной крем

Заварной крем всегда получается даже у начинающих кулинаров. Нежный, легкий в приготовлении и очень вкусный, он используется во многих десертах.
Ингредиенты
молоко: 500мл
сахар: 200г
яйца куриные: 2шт
мука: 50г
ваниль: на кончик ножа

Приготовление

Вскипятить молоко.

 

 

 

 

 

 

 

 

Яйца растереть с сахаром, ванилью и мукой.

 

 

 

 

 

 

 

В полученную смесь влить горячее молоко и перемешать.

Поставить на плиту и варить до загустения постоянно помешивая.