Ингредиенты:

• Жареные шампиньоны – 200 гр.,


• Отварное филе курицы – 400 гр.,


• Яйца отварные – 3 шт.,


• Сметана для заправки,


• Сыр мягкий – 200 гр.,


• Чипсы – 1 упаковка (для украшения),


• Маслины и оливки – для украшения,


• Соль.

Рецепт приготовления салата «Подсолнух»:

Отварное филе, а также белки яиц мелко нарезать, смешать с тертым сыром и грибами . Заправить салат сметаной и подсолитьОтварное. Массу выложить на блюдо аккуратной горкой.

Черные маслины порезать на 4 части чтобы сделать “семечки”, затем выложить  их рядами по кругу (при этом верхушку оставить свободной).

Сверху горки выложить тертые желтки, а также слегка присыпать ими пространство между “семечками” из оливок, чтобы покрыть белый цвет сметаны.

Чтобы украсить салат «Подсолнух», сделаем из маслин и оливок “пчелку” которую поместим в серединку “цветка”.

В конце из чипсов делаем лепестки.

Салат «Подсолнух» готов.