-Рубрики

 -Приложения

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LYUDMILA_KLIMENKO

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 637


Майонез для гурмана

Четверг, 06 Марта 2014 г. 01:41 + в цитатник
Цитата сообщения Кирми

Майонез для гурмана

 
 

 (280x224, 46Kb)
Майонез для гурмана
С обычным майонезом можно немного поработать: добавить в него сливок, молотой паприки, сок лимона...
*Чтобы придать майонезу различные вкусовые оттенки, в него можно добавить мелко нарубленные маринованные огурчики, тертый хрен, лук, или чеснок, каперсы, сметану, горчицу.
*Чтобы придать майонезу красный оттенок, добавьте томатную пасту, сок клюквы;
коричневый цвет -Соус "Южный";
желтоватый цвет - тертую морковь
зеленый цвет - мелко нарезанную и растертую зелень петрушки, сельдерея или зеленого лука.
Вариантов может быть много, все зависит от вкуса и фантазии!
***
А еще я делаю соус к шашлыкам на основе майонеза: 2 части майонеза, 1 часть кетчупа, 1 часть не очень ядерной горчицы, рубленную зелень укропа и петрушки.
 
 
автор рамочки Милолика Покровская

 

Рубрики:  СОУСЫ
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку