Мои расчеты на 1,5–2 годика. Пряжа Детский каприз в две нити, спицы № 3.
У меня оранжевой пряжи ушло чуть больше 1-го мотка, но если шнурок и внутреннюю сторону планки связать белыми, то хватило бы и одного.
Всё вяжется платочной вязкой, кроме планки под шнурок. Платочка удобна тем, что очень пластична и легка в расчете – 1 платочный ряд = 1 петле. Набор петель делать лучше простым накидом на одну спицу, опять же для хорошей пластичности.
К примеру - квадрат со стороной в 29 петель, набор на 59 петель (29+1+29), 29 платочных рядов, в каждом платочном ряду убавка на 2 петли. Вяжем, пока на спице не останется одна петля. У Надежды Теткиной этот элемент называется закрытым квадратом.

1. Затылочная часть. Набор оранжевой нитью на 59 петель (29+1+29). Вяжем как закрытый квадрат, в середине каждого лицевого ряда по три петли вместе за заднюю стенку, в изнаночном среднюю петлю снимаем, нить перед работой. Т.е. в каждом платочном ряду убавка на 2 петли. Вяжем примерно до середины стороны квадрата. У меня 17 рядов, т.к. хотелось, чтоб ушки были ближе к макушке.
Получаем незаконченный квадрат, где отчетливо видим будущие ушки. Я обычно петли не закрываю, но если удобнее вязать, то можно и закрыть.

2. Ушки на макушке. Здесь можно поменять нитку на белую. Тогда получим маленькие белые треугольники. По краю одного из полученных треугольников набираем недостающие петли. У меня получилось 29 петель (14+1+14). Вяжем треугольник (направление вниз), тот же закрытый квадрат, но в каждом ряду не довязываем по одной петле. Переходим на второе ушко и вяжем такой же треугольник. Если не получается сделать красивый переход без обрыва, то без сожаления режем нить. Концы легко убираются под протяжки в дорожках, полученных при сокращении петель. Как уже писала, я петли не закрываю (для пластичности вязки), но можно и закрыть.

3. Теменная часть. Оранжевая нить. Вяжем закрытый квадрат. Набор 35 петель (17+1+17).

4. Щечки. Белая пряжа. По краю одной из сторон нашего большого недовязанного квадрата набираем 29 петель. Вяжем, прибавляя по 1-ой петле в каждом платочном ряду, вытаскивая их из-под кромочных петель последнего закрытого квадрата. Ряд последней прибавки довязываем до конца и делаем вытачку укороченными рядами на последних 10-14 петлях, 5-7 раз по 2 петли. Повторяем все для второй щечки. Далее вяжем прямо по всей длине, объединив все петли. У меня это 4 платочных ряда, кол-во смотреть по глубине шапочки.

5. Планка под шнурок. Чулочной вязкой, внутреннюю сторону можно связать резинкой.

6. Довязываем затылочную часть оранжевой нитью. Вяжем угол в направлении сверху вниз. Начинаем от трех петель, прибавляя в каждом платочном ряду по одной петле, одновременно объединяя с белыми щечками. Провязываем примерно половину щек с прибавками, остальные петли добираем до конца кромочных петель.

7. Застежка (делается для свободного одевания). Делаем доп. набор для застежки. У меня это 7 и 17 петель с разных сторон (смотрим – застежка для мальчика или девочки). Вяжем 6 платочных рядов. Для лучшего прилегания к шее можно связать резинкой.

8. Воротничок. Объединяем петли в круг, накладывая петли застежки 3х3 (чтобы не получились вытянутые петли). Делим петли пополам, выделяем линии плеч. Вяжем воротник вкруговую на нужную длину, делая прибавки по 2 петли на линиях плеч в каждом лицевом ряду, закрываем. Крепим глазки и носик, пришиваем пуговку для застежки. Вдеваем шнурок.
ok.ru

Серия сообщений "Детские шапочки спицами":
Часть 1 - Связать шапочку с косичками детям 6-12 месяцев
Часть 2 - Теплая шапочка "Зайчик" МК
...
Часть 41 - Детская шапочка спицами Pixiehat или Эльф
Часть 42 - Капюшон "Лисичка". Детский комплект "Мышонок"
Часть 43 - Зверошапочка от Наталии Брагиной
Часть 44 - Двойные ушки для детской шапочки спицами
Часть 45 - Детская шапочка "Zavitok" от one_chulan