Рыбные рулетики из семги (можно взять форель или лосось)

Очень вкусная закуска, идеально подходящая к шампанскому.


Итак, ингредиенты:

Слабосоленая семга или форель - 300,0;
Брынза - 100,0;
Грецкие орехи молотые - 100,0;
Чеснок измельченый - 2 зубчика;
Маслины без косточки 10 шт;
Зелень рубленная.

Брынзу смешайте с орехами, чесноком и зеленью. Рыбу нарежьте очень тонкими ломтиками. Разложите ломтики на разделочной доске.
С широкой стороны каждого из них выложить по 1 ч.л. начинку.

Скрутите все рыбные ломтики в виде завитков, начиная с широкого края.
Украсьте маслинами, черной икрой.
Подавайте на блюде с ломтиками лимона и веточками петрушки.
делайтак.рф

Серия сообщений "Салаты, закуски":
Часть 1 - Готовим жюльен в домашних условиях
Часть 2 - Эротические помидоры. Вы слышали о таких?
...
Часть 11 - Праздничные салаты
Часть 12 - Салат Нежность
Часть 13 - Рулетики из сёмги
Часть 14 - Селедка под шубой. Как приготовить это блюдо и почему оно так называется
Часть 15 - Как приготовить «корейский» салат? Инструкции для младшей сестры
...
Часть 31 - 15 идеальных сочетаний для салатов
Часть 32 - Рецепты вкусных жюльенов
Часть 33 - Капуста в горячем рассоле