Польза кабачков бесспорна, особенно ценен этот овощ для тех, кто хочет похудеть, а также для детского и диетического питания. Кабачки прекрасно усваиваются нашим организмом, они способствуют выведению лишней жидкости. Мякоть кабачков на 90% состоит из воды. Кабачки - это низкокалорийный продукт, в 100 граммах содержатся всего 20 ккал. Состав кабачков: витамины А, В1, В2,В3, В9, РР, С, белки, углеводы, вода, клетчатка.   Микро и макро элементы в кабачках: калий, магний, кальций, фосфор, натрий, железо.

В сезон кабачков всегда возникает вопрос, а что приготовить из кабачков?  Предлагаю подборку вкусных и оригинальных рецептов из этого удивительного и полезного овоща.

 

Заливной кабачковый пирог	Кабачки жареные	Кабачки-провансаль
Кабачковые оладьи с сыром	Кабачковый пирог	Рулетики из кабачков
Острая закуска из кабачков	Закуска из кабачков с помидорами	Закусочный пирог из кабачков
Кабачки слоёные	Кабачки-кабанчики	Кабачковые оладьи с мясом
Кабачки в сырной корочке	Фаршированные кабачки-"стаканчики"	Лодочки из кабачков
Кабачки, фаршированные крабовым мясом	Веер из кабачка	Пирамидки с кабачками
Нежный суп-пюре с кабачками	Кабачковое спагетти	Курица с кабачками

Быстрый "перекус" из кабачков

Девичьи котлеты

Омлет с кабачками