1.САЛАТ "ДЕД МОРОЗ"
Ингредиенты: 
- 200 г ветчины; 
- 200 г куриной грудки; 
- 200 г шампиньонов; 
- 2 огурца; 
- 100 г сыра; 
- майонез. 
Для украшения салата: 
- 1 красный болгарский перец; 
- 2 черных маслины; 
- 2 яйца. 

Приготовление: 
Куриную грудку отварить, нарезать тонкой соломкой.Грибы нарезать соломкой и обжарить на растительном масле, остудить.Ветчину, огурцы нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на мелкой терке. 
Салат выкладывать на плоскую тарелку слоями (в форме Деда Мороза): 
курица - майонез, 
грибы - майонез, 
огурцы - майонез, 
ветчина - майонез, 
сыр - майонез.