Что может быть проще в приготовлении, чем бутерброды? Однако это блюдо может показаться слишком банальным, особенно для праздничного стола. Ничего подобного, скажу я тебе! Если ты приготовишь эти бутерброды со шпротами по оригинальному рецепту, то их разметут даже с новогоднего стола за секунду, хоть и других угощений будет валом. Эти бутерброды — настоящая находка для тех, кто устал от обычных закусок. Приготовление простое, но вкус просто взрывной. Сочетание шпрот, сливочного масла, сыра и вареных яиц — что-то невероятное. Обязательно повтори это у себя на кухне!

Читать далее

Хурма в чистом виде нравится далеко не всем. Дети отказываются есть ее из-за возможной вязкости, хотя все зависит от сорта и степени созревания. Отказываться от этого вкусного и полезного фрукта совсем не хочется, особенно в сезон. Выпечка с хурмой помогает оставить витамины в рационе!

Если вы еще никогда не пробовали использовать этот фрукт для приготовления домашних пирогов, вы многое потеряли. Десерты с хурмой — это удачное сочетание необычного на вкус фрукта с тестом и кремом. Делюсь с вами рецептами невероятного тарта с хурмой и творожной начинкой и торта на бисквитном тесте с кремом и карамелью. Пальчики оближешь!

Читать далее

Для джема можно использовать абрикосы любой зрелости.

Этот бюджетный рецепт попался мне на глаза случайно и я просто на свой страх и риск его решила попробовать. По большому счету, на удачный результат не рассчитывала, т.к. были подобные опыты с рецептами и ничего хорошего не получалось. Теперь это один из моих любимых рецептов мягкого и рассыпчатого печенья. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

Этот безумно нежный, сладкий и красивый тортик станет украшением каждого праздничного стола! Приготовить его очень легко, а фруктовую начинку можно с легкостью заменить на другую.

Творожная масса в этом тортике очень легкая, нежная и сладкая, а фруктовый слой дает очень приятный цвет. Этот тортик можно приготовить как на праздничное событие, так и просто для приема гостей. Вы можете пофантазировать с количеством и даже цветами слоев, добавив в творожную массу один или несколько пищевых красителей - все в ваших руках! Ниже вы узнаете, как приготовить творожный торт-суфле.

Ингредиенты

• Бисквит — 1/2 шт. (полкоржа)
• Белый шоколад — 150 г
• Апельсиновый сок — 80 мл
• Сливки — 300 мл
• Творожная масса — 150 г
• Сахар — 60 г
• Желатин — 3 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Персик консервированный — 4 шт.
• Желе фруктовое — 1 шт. (пакетик)

Как приготовить

Медовые пирожные будут идеальным дополнением к вкуснейшему медовику, придаст легкую кислинку, и сочность. Приготовьте по нашему пошаговому рецепту эти пирожные к чаю, или же как дополнение к медовику на праздничном столе.

Ароматные медовые пирожные можно приготовить на праздник, ибо сделать обычный день праздничным приготовив на скорую руку по нашему пошаговому рецепту это замечательное лакомство самостоятельно у себя на кухне.

Ингредиенты медового пирожного:

Крем:

• 500 мл. — Молока;
• 3. шт. — Яиц;
• 3 ст. л. (с горкой) — Муки;
• 1 ст. л. (с горкой) — Крахмал;
• 1 пак. – Ванильный сахар;
• 150 гр. — Сахар;
• 150 гр. – Сливочное масло;

Тесто:

• 1 шт. — Яйца;
• 2 ст. л. — Молока;
• 150 гр. — Сахар;
• 1 ч. л. — Сода;
• 3 ст. л. — Мёд;
• 50 гр. – Сливочное масло;
• 450 гр. — Мука;

Рецепт приготовления медового пирожного:

Потрясающий рулет! В меру сладкий, с выраженным шоколадным вкусом. Суфле идеально дополняет вкус и делает рулет нежным. Также, этот рулет будет актуален на Новогодних праздниках, так как наступающий год год обезьяны, а она, как мы знаем, любит бананы. Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.

Ингредиенты

тесто:

• 3 яйца
• 100 г сахара
• 100 г шоколада (молочного или горького, по вкусу)
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 100-150 г муки

суфле:

• 250 мл сливок 33-35%
• 150 г сахара
• 10 г желатина
• 300-400 г бананов

также:

• 100 г грецких орехов

Как приготовить

Бесподобное сочетание апельсина и черного шоколада в одном десерте.

Рекомендуем вам замечательный вкуснейший крем для ваших тортов и капкейков, по вкусу, цвету и структуре действительно напоминающий настоящее сливочное мороженое, — крем Пломбир.

Отлично подойдёт как в начинку, так и для шапочек и выравнивания. Стабильный, удобный в работе, очень вкусный и нежный и, что очень важно, относительно недорогой. Готовится он очень просто. Пожалуй, единственное, что стоит отметить: сразу после приготовления крем кажется жидковатым для выравнивания и украшения капкейков.             читать далее

Это бюджетный рецепт вкуснейшего еврейского блюда из овощей. Еврейский Кугель — можно готовить как порционно так и в большой форме. Главное его достоинство в том, что из простых дешевых продуктов можно приготовить вкуснейшее блюдо без особых затрат.

Нам понадобятся сезонные овощи которые мы будем измельчать на мелкой терке. Лучше всего подойдет специальная, что используется для корейской морковки, но и обычную тоже можно использовать.
Лук отдельно измельчаем до состояния пюре в блендере, можно и просто мелко нарезать.
Морковь просто натираем на терке.
Картофель после измельчения промываем водой, что бы убрать крахмал.
Кабачок или цукини хорошо отжимаем, что бы убрать лишнюю жидкость.
Добавляем соль и одно яйцо. Хорошо перемешиваем.
Два столовых ложки панировочных сухарей заберут оставшуюся влагу. Больше не нужно, иначе перебьется вкус овощей.
Форму смазываем растительным маслом и выкладываем овощи. Тот способ что я использовала в видео придаст дополнительно слоистость. Но и просто выложить ложкой тоже можно.

Ингредиенты для "Еврейский Кугель-дешево, быстро и вкусно":
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 1 шт
Картофель — 400 г
Кабачок — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Удивительные воздушные булочки. Чудесная выпечка по простым рецептам.

Домашний мармелад

Любите мармелад? Мне очень нравится, но только в последнее время он совсем не такой, как был раньше. Поэтому рецепт, который Вам хочу предложить думаю, что понравится и можем сами его делать. А, чтобы он имел различный вкус, то можно взять разные фруктовые соки или фрукты. Попробуем приготовить, может наш домашний мармелад будет намного вкуснее купленного. А приготовление очень простое.

Ингредиенты

Сливки - 900 мл.
Черный горький шоколад - 350 г.
Белый шоколад - 150 г.
Готовый бисквитный корж - 1 шт.

Способ приготовления

Шаг 1 Шоколадный бисквит лучше сделать самим. Взбить 1 яйцо, 4 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки какао, 2 столовые ложки кефира или сметаны, добавить 4 столовые ложки муки - тесто должно быть как на шарлотку, густое и жидкое. Выпечь корж, остудить.

Шаг 2 Черный шоколад и 250 мл. сливок растопить в микроволновке, охладить в холодильнике 4-6 часов., в другой посуде точно также растопить белый шоколад и 250 мл. сливок и охладить 4-6 часов в холодильнике. Это нужно сделать параллельно, когда обе смеси охладятся, то к черному шоколаду добавить 250 мл. сливок и взбить.

Шаг 3 Форму выстелить пищевой пленкой. Полученный крем разместить по стенкам так, чтобы внутри осталось место в форме полушара и дать хорошо застыть, а потом в полученную выемку выложить смесь из белого шоколада и все покрыть бисквитным коржом, когда застынет – перевернуть содержимое на блюдо, убрать пленку и покрыть слоем глазури из 100 гр. черного шоколада и 150 мл. сливок.

Приятного аппетита!

источник