«Пряная» свекла, закуска.

Дневник

Вторник, 09 Января 2024 г. 17:16 + в цитатник

Ингредиенты:
• Свёкла - 600 г (нарезанной)
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Петрушка - небольшой пучок
• Соль, перец - по вкусу

Заправка:
• Мёд - 1 ч. л.
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Бальзамический крем-соус - 1 ст. л. с горкой (регулируйте по своему вкусу)

Приготовление:

Источник

Рубрики:

Овощи-фрукты,ягоды

Метки: закуски

Креативные блюда к Новому году

Дневник

Понедельник, 25 Декабря 2023 г. 01:58 + в цитатник

Идей для новогодних закусок много не бывает.
Предлагаем подборку красивых и праздничных блюд.
Погрузитесь в кулинарное творчество с нашими
оригинальными рецептами.

Источник

Рубрики:

Праздники/Новый Год

Фаршированные яйца (30 рецептов).

Дневник

Воскресенье, 24 Декабря 2023 г. 21:20 + в цитатник

Фаршированные яйца можно взять с собой на пикник.
Пока жарятся шашлыки, можно будет угостить ожидающих свежими овощами и фаршированными яйцами.
Фаршированные яйца могут оказаться кстати и на праздничном столе.
Прежде всего, надо сварить яйца вкрутую, сразу же переложить их в холодную воду, чтобы скорлупа легко счищалась и не прилипала к белку. Затем, разрезав яйца на половинки, выковырять желток. Желток будем использовать для начинки. Начинку выбираем на свой вкус. Это могут быть овощи, грибы, рыба или морепродукты, мясо. Наполнив яичные половинки начинкой, надо красиво разложить их на блюде. Для устойчивости донышко каждой половинки чуть срезают.

Источник

Рубрики:

Кулинария

Метки: закуски

Закуска из лаваша на праздничный стол.

Дневник

Среда, 20 Декабря 2023 г. 23:10 + в цитатник

Готовится из самых простых и доступных продуктов. Однако выигрышная подача плюс отличный вкус делают эту закуску из лаваша особенной!

Ингредиенты:
• 1 упаковка лаваша;
• кунжут;
• 150 г колбасы (а так же можно использовать крабовые палочки);
• 2 яйца + 1 для смазки;

1 помидор;
2 плавленых сырка;
1 зубчик чеснока;
майонез;
укроп.

Приготовление:

Источник

Метки: закуски праздничный стол

Комментарии (0)

Маринованные шампиньоны по-корейски

Дневник

Вторник, 12 Декабря 2023 г. 22:23 + в цитатник

Ингредиенты:
шампиньоны - 200 г молотый кориандр - 0.25 ч. л.
растит/масло - 2 ст. л. лавровый лист - 1 шт.
яблочный уксус - 10 мл чеснок - 1-2 шт.
молотая смесь перцев - 0.25 г соль - 0.5 ч. л.
сахар - 0.25 ч. л. кунжут - 2 ст. л.
соевый соус - 1 ст. л. петрушка свежая

Приготовление:
Чтобы приготовить шампиньоны по-корейски я использую такой набор специй, но можно дополнить любыми на свой вкус.

Источник

Моя благодарность автору рамочки

Рубрики:

Кулинария

Метки: закуски

Комментарии (0)

Сырные трубочки с орехами и чесноком

Дневник

Среда, 26 Апреля 2023 г. 21:05 + в цитатник

Ингредиенты:

Плавленый сыр - 10 шт.
(листовой)
Морковь - 1 шт.
Грецкие орехи - 35 г
Твердый сыр - 75 г
Яйцо - 2 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Соль, специи - по вкусу
Майонез - по вкусу
Кунжут - 3 ст. л.

Приготовление:

Источник

Рубрики:

Кулинария

Метки: закуски

Комментарии (0)

Грибной паштет из шампиньонов нежнее печеночного.

Дневник

Воскресенье, 16 Апреля 2023 г. 17:26 + в цитатник

Рецепт ароматного грибного паштета от повара из Тбилиси.
Его совсем несложно приготовить дома.

Ингредиенты:

Грибы - 500 г
Лук - 100 г
Лук-порей - 100 г
Сливки жирные - 200 мл
Сливочное масло - 30 г
Острый красный перец - 5 г
Черный молотый перец - 3 г
Сушеные мята, укроп по - 3 г
Корица - 2 г
1/2 мускатного ореха
Сок 1/2 лимона - по желанию
Соль - по вкусу
Сахар - 1 ч.л.
Растит/масло

Приготовление:

Источник

Рубрики:

Кулинария

Метки: закуски

Комментарии (0)

Блюда из крапивы, сныти и одуванчика

Дневник

Понедельник, 10 Апреля 2023 г. 19:51 + в цитатник

Весенние дикоросы - кладезь витаминов и клетчатки. Не упускайте возможность насытиться пользой дикорастущих трав, тем более что из них можно приготовить немало вкусных и поистине целебных блюд.

Источник

Рубрики:

Кулинария

Метки: закуски салат

Комментарии (0)

Очень оригинальный рецепт закуски из яиц.

Дневник

Четверг, 06 Апреля 2023 г. 18:02 + в цитатник

Сегодня расскажу про удивительный рецепт, который многие точно еще не пробовали. Мы будем готовить обычные яйца самым необычным способом...Никогда бы не подумала, что яйца можно приготовить так вкусно и оригинально.

Источник

Рубрики:

Кулинария

Метки: закуски

Комментарии (0)

Праздничная закуска из шампиньонов

Дневник

Суббота, 25 Февраля 2023 г. 19:40 + в цитатник

Ингредиенты:
(на 2 порции)

• Свежие шампиньоны крупные - 4 шт.;
• Сыр полутвердый, который хорошо плавится: «Российский» или «Гауда» - 100 г;
• Сливочное масло - 50 г;
• Бекон - 8 лент;
• Приправы по вкусу.

Приготовление:

Источник

Рубрики:

Кулинария

Метки: закуски

Комментарии (4)

7 рецептов засолки скумбрии в домашних условиях.

Дневник

Четверг, 16 Февраля 2023 г. 21:17 + в цитатник

Жирная скумбрия насыщает организм важными элементами: омега-3, витамином В12, йодом, фосфором. Чем не повод, включить продукт в рацион? Один из традиционных способов приготовления рыбы - посол. В домашних условиях засолить скумбрию легко и просто, если знать несколько хитростей. О них мы и расскажем в этой статье, а также дадим
7 рецептов угощения с разными добавками.
На вкус деликатеса влияют несколько факторов:

Источник

Рубрики:

Кулинария

Метки: рыба закуски

Комментарии (5)

Хозяйке на заметку.

Дневник

Пятница, 27 Января 2023 г. 19:42 + в цитатник

Рубрики:

Кулинария
Информеры

Метки: закуски

Комментарии (1)

Рецепты салатиков

Дневник

Понедельник, 28 Ноября 2022 г. 01:31 + в цитатник

Рубрики:

Кулинария

Метки: салат закуски

Комментарии (0)

Вкусные начинки для тарталеток

Дневник

Среда, 23 Ноября 2022 г. 21:16 + в цитатник

Рубрики:

Кулинария

Метки: закуски

Комментарии (0)

Закуски к зимним праздникам

Дневник

Вторник, 08 Ноября 2022 г. 23:15 + в цитатник

Майонезные громоздкие салаты изрядно поднадоели.
Безусловно, это классика, но уже давно хочется посмотреть на праздничный стол свежим взглядом.

Источник

Рубрики:

Кулинария

Метки: закуски праздничный стол

Комментарии (4)

К новогоднему столу-бродилочка

Дневник

Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 23:50 + в цитатник

Источник

Источник

Рубрики:

Кулинария

Метки: салат закуски

Комментарии (1)

Закуска из помидоров.

Дневник

Пятница, 20 Августа 2021 г. 00:04 + в цитатник

Ингредиенты:
Помидоры - 1 кг
Сладкий перец - 2 шт.
Петрушка - 2 пучка
Укроп - 1/2 пучка
Мята - 3-5 листиков
Чеснок - 3-4 зуб.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Растит/масло - 4 ст.л.
Сахар - 1,5-2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Жгучий перец - по вкусу

Приготовление:
В блендере измельчить сладкий перец, чеснок, зелень, жгучий перец, добавить уксус, растительное масло, сахар, соль.
Помидоры вымыть, сделать надрезы крест-накрест.
Залить кипятком на 5-7 минут, затем воду слить и снять кожицу.
Каждую помидору разрезать на 4 части.
В удобной емкости слоями выложить помидоры, обильно поливая маринадом и присыпая петрушкой.
Накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на 2 часа, затем хорошенько перемешать и отправить в холодильнике на ночь.

Источник

Спасибо за ваши комментарии!

Метки: закуски овощи

Комментарии (1)

Оригинальный рецепт быстрых и вкусных малосольных огурцов

Дневник

Вторник, 03 Августа 2021 г. 22:59 + в цитатник

Очень простой и быстрый способ приготовления малосольных огурчиков. Такой вариант можно использовать как зимой, так и летом. Идеально подходит, когда надо быстро приготовить
интересную закуску!
Ингредиенты:

Свежие длинные огурцы - 4 шт.
Чеснок - 5 зубчиков.
Острый стручковой перец - 2 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Минеральная газ. вода - 250 мл.

Способ приготовления:

Источник

Спасибо за ваши комментарии!

Рубрики:

Кулинария

Метки: закуски

Комментарии (4)

Малосольные огурцы самые вкусные хрустящие рецепты

Дневник

Четверг, 03 Июня 2021 г. 19:41 + в цитатник

Ах, как хочется похрустеть упругими, сочными, пупырчатыми огурчиками. Малосольные - объедение!
С румяной картошечкой или с аппетитной отбивной, да просто так - вприкуску с ломтем свежего
ржаного хлеба.
Скорее давайте солить, а интересные и вкусные рецепты мы уже для вас нашли, итак: - 3 интересных и вкусных способа приготовления малосольных огурцов.

Источник

Спасибо за ваши комментарии!

Рубрики:

Овощи-фрукты,ягоды

Метки: закуски

Комментарии (4)

Закуска из моркови на замену соленым огурцам

Дневник

Среда, 20 Января 2021 г. 20:40 + в цитатник

Ингредиенты:

морковь - 500 г
чеснок - 10 зуб.
соль - 15 г
сахар - 2 г
раст/масло - 40 мл
уксус - 60 мл

Соленые огурцы закуска вкусная, но уж слишком привычная.
На замену мы предлагаем сделать совершенно новый вариант -
закуски из моркови.

Источник

Спасибо за ваши комментарии!

Метки: закуски

Комментарии (0)

Лучшие идеи закусок на Новый год

Дневник

Воскресенье, 20 Декабря 2020 г. 20:08 + в цитатник

Закуски на Новый год 2021

Без закусок не проходит ни одно застолье.
И каждая хозяйка старается приготовить не только вкусно, но и красиво подать.

Источник

Спасибо за ваши комментарии!

Метки: закуски

Комментарии (1)

Овощной тортик

Дневник

Вторник, 15 Декабря 2020 г. 02:36 + в цитатник

Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Зелень - 1 пуч.
Специи по вкусу
Мука - 3 ст.л.
Морковь - 2-3 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Лук - 1-2 шт.
Чеснок - 2-3 зуб.
Кетчуп - 2 ст.л.
Майонез - 100 г
Раст/масло для обжарки

Приготовление:

Источник

Спасибо за ваши комментарии!

Метки: закуски

Комментарии (1)

Рыбная нарезка на праздничный стол.

Дневник

Понедельник, 07 Декабря 2020 г. 01:19 + в цитатник

Спасибо за ваши комментарии!

Метки: праздничный стол закуски рыба

Комментарии (0)

Закусочный тортик

Дневник

Четверг, 24 Сентября 2020 г. 23:37 + в цитатник

Спасибо за ваши комментарии!

Рубрики:

Видео

Метки: закуски

Комментарии (2)

Жареный болгарский перец: вкуснейшая закуска

Дневник

Пятница, 28 Августа 2020 г. 22:35 + в цитатник

Ингредиенты:

Перец 8-10 шт.
Зелень
Чеснок 4 зубчиков
Соль 1/3 ч. л.
Сок лимона 2 ст. л.
Растит/масло 4-5 ст. л.
Черный перец по вкусу

Спасибо за ваши комментарии!

Рубрики:

Видео

Метки: закуски

Комментарии (1)

Огурцы малосольные с минералкой

Дневник

Пятница, 14 Августа 2020 г. 22:21 + в цитатник

Ингредиенты:

- 500 г огурцы
- 500 мл воды
- 4 зуб. чеснока
- пуч. укропа
- 1 ст.л. соли

Приготовление:

Огурцы промыть, срезаем кончики, нарезать чеснок.
На дно кастрюли уложить укроп, чеснок и огурцы.
В отдельной посуде растворить соль в 100 мл газированной воды.
Залить этой смесью огурцы, затем долить оставшуюся минералку.
Через сутки огурчики готовы - вкусные, хрустящие.

Источник

Спасибо за ваши комментарии!

Рубрики:

Кулинария

Метки: закуски

Комментарии (1)

Классные рецепты закусок для пикника

Дневник

Воскресенье, 26 Июля 2020 г. 22:04 + в цитатник

Пока ответственные за главное блюдо готовят мясо на всю компанию, нужно что-то тоже есть.
Поэтому подготовить меню и сами блюда
лучше заранее дома.
Предлагаем вам несколько идей сытных блюд, которые кажутся только вкуснее в холодном виде.

Источник

Спасибо за ваши комментарии!

Метки: закуски

Комментарии (0)

Болгарская закуска из перца с сметанным соусом

Дневник

Вторник, 21 Июля 2020 г. 20:30 + в цитатник

Ингредиенты:
12 болгарских перцев;
1/2 ч. л. соли;
30 мл масла растительного
10 г масла сливочного.
300 г сметаны;
2 зубца чеснока;
1 пучок укропа;
30 мл масла оливкового
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Источник

Спасибо за ваши комментарии!

Метки: закуски овощи

Комментарии (2)

Рулетики из баклажанов "Тещин язык"

Дневник

Вторник, 21 Июля 2020 г. 12:52 + в цитатник

Ингредиенты:

баклажаны - 500-600 г
помидор - 200 г
майонез - 100 г
сыр фета - 100 г
укроп - 40 г
чеснок - 6-7 зубчиков
соль и перец по вкусу
масло для жарки
петрушка для украшения

Приготовление:

Источник

Спасибо за ваши комментарии!

Метки: закуски овощи

Комментарии (4)

Острая корейская овощная закуска

Дневник

Суббота, 04 Июля 2020 г. 00:14 + в цитатник

Готовить салат очень просто: 3 огурца средних размеров очистить от кожуры и тонко нарезать соломкой.
1 морковь также нарезать тонкой соломкой.
Сложить все в глубокую миску, добавить нарезенный зеленый лук.
Измельчить 3-4 зубчика чеснока и добавить в салат.
Заправить овощи 1 ст.л. паприки, 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. уксуса, 1 ст.л. растительного масла и измельченным красным перецем, можно присыпать кунжутом.
Перемешать салат и оставить в холодильнике минимум на полчаса.

Источник

Спасибо за ваши комментарии!

Метки: закуски

Комментарии (2)

Малосольные кабачки - отличная закуска.

Дневник

Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 20:32 + в цитатник

Ингредиенты:

кабачки или цуккини - 500 г
зелень укропа, петрушки - 1 пучок
соль - 0,5 ст.л.
сахар - 0,5 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
перец горош. - 5 шт.
лимонный сок - 2 ст.л.

Приготовление:

Источник

Спасибо за ваши комментарии!

Метки: закуски

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Записи с меткой закуски

Закуски на Новый год 2021