Семейное блюдо не имеющее соперников!...

Вторник, 28 Июля 2015 г. 14:41 + в цитатник

Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто!
И это не займет у Вас много времени.
Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку \"в ажуре\".
Они непременно придут в восторг.
Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом.
Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов!

Ингредиенты:
Грудка куриная - 2 шт
Картофель - 6-8 шт (в зависимости от размера)
Яйцо - 1 шт
Мука - 2 ст. л.
Сыр (тертый) - 100 г
Петрушка (зелень) - 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный
Масло растительное

Приготовление:
Порезатьте зелень и перемешать с сыром.
Мясо курицы порезать тонкими пластиками и обжарить, посолив, поперчив, на сухой разогретой сковородке, буквально 2-3 минуты помешивая (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарить в небольшом количестве растительного масла).

Картофель очистить, натереть на крупной терке и хорошенько отжать.
Добавить яйцо, муку, соль, перемешать.

Разогреть сковороду, налить растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды. Распределить тертый картофель по дну сковороды и прижать лопаточкой.
Таким образом у нас получается блин картофельный блин.

Когда блин поджарится с одной стороны (жарится 2-3 минуты), перевернуть и выложить на половину блина курицу.

Сверху посыпать тертым сыром с зеленью и через 2-3 минуты, когда поджарится 2-ая сторона блина а сыр начнет плавиться, свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.
По минутке с каждой стороны обжарить.

Приятного аппетита!

Спасибо за ваши комментарии!

Рубрики:

Кулинария

Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Назарова_Галина обратиться по имени Вторник, 28 Июля 2015 г. 20:36 (ссылка)

Любушка, спасибо за вкуснятинку.

Ответить С цитатой В цитатник

lyubava63 обратиться по имени Вторник, 28 Июля 2015 г. 23:16 (ссылка)

Ответ на комментарий Назарова_Галина

У меня внук очень любит это блюдо.
Хоть 3 раза в день подавай.

Ответить С цитатой В цитатник

Nadezhda55 обратиться по имени Среда, 29 Июля 2015 г. 00:17 (ссылка)

Спасибо за рецептик!

Ответить С цитатой В цитатник

Назарова_Галина обратиться по имени Среда, 29 Июля 2015 г. 11:43 (ссылка)

Ответ на комментарий lyubava63

А я сохранила этот рецепт и забыла. А вот сегодня пекла оладьи из кабачков с фаршем, и сыром. А могла бы добавить туда тертого картофеля, и было бы тоже вкусно.

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Семейное блюдо не имеющее соперников!...