Записи Друзья Комментарии
lyubava63
Аватар lyubava63

 -Метки

8 марта 9 мая акварель анекдот анимашки библия витамины волосы воспитание времена года выпечка говорят дети головоломка города города/деревни грибы декоративно-прикладное день рождения деревни десерт домашние любимцы достопримечательности друзьям еда живопись жмвопись заготовки закуски иконы иллюстрации имя каша китайская медицина кнопки-переходы комнатные цветы конкурс кофе кровь куклы лекарственные растения маска масла масленица массаж молитва мясо н. г. н.г. напитки насекомые натюрморт обувь овощи организм открытки пасха пейзажи подарки подводный мир поделки поздравление поздравления портрет пост праздники праздничный стол птицы рамочки рассказ растения резьба рисунки рубальская рыба с.н.г. салат св.валентин свадьба скульптура смайлики совет советы сон соус соусы сочинения специи старый н.г. статуэтки стихи страны торт фото хозяйка храмы-соборы цвет цветы цитаты чай ювелирные изделия

 -Рубрики

 -Цитатник

Администрация Президента Российской Федерации. - (0)

Администрация Президента Российской Федерации. 🔹

Рамочка "Моя душа - мой светлый храм..." - (0)

Ваш текст... ► КоД рамки ◄ Ваш текст...

РАМОЧКА СЧАСТЛИВОГО РОЖДЕСТВА - (0)

РАМОЧКА СЧАСТЛИВОГО РОЖДЕСТВА ***ВАШ ТЕКСТ*** ***ВАШ ТЕКСТ*** ***ВАШ...

До Нового года осталось... - (0)

[more=>>>>>]* * *

Список Нейросетей для создания картинок, текстов и видео. БЕСПЛАТНО - (0)

Список Нейросетей для создания картинок, текстов и видео. БЕСПЛАТНО   https://www.liv...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению СРОЧНО.ДЕНЬГИ СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lyubava63

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Царство_Кулинарии Мировая_Кулинария Слегка_за_50 Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 77886


Скумбрия холодного копчения...( простой и вкусный рецепт ).

Среда, 22 Октября 2014 г. 22:57 + в цитатник
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

На 3 скумбрии....
Рассол:
- 2 л воды
- 8 ст. л. соли
- 4 ст. л. сахара
- 4 больших горсти луковой шелухи
( можно для цвета ещё заварить
1-2 пакетика чая ),
- специи по вкусу.

Приготовление:

Рассол прокипятить минут 15, охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать у рыбы голову, выпотрошить, промыть, сложить в емкость.
Залить скумбрию рассолом и положить гнет.
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток.
За это время периодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее.
Это можно сделать с помощью больших канцелярских скрепок.
Разогнуть их, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной, подставив тазик или над раковиной, лучше это сделать на ночь.
И утром рыбка готова!
Кожа будет слегка натянута, поэтому - взять кисточку или 2-я пальчиками смазать рыбку растительным маслом и ВСЕ!
Приятного аппетита !



Спасибо за ваши комментарии!


Рубрики:  Кулинария


Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Васточка   обратиться по имени Четверг, 23 Октября 2014 г. 00:07 (ссылка)
вроде лёгкий рецептик= может когда соберусь сделать!
Ответить С цитатой В цитатник
lyubava63   обратиться по имени Четверг, 23 Октября 2014 г. 00:55 (ссылка)

Ответ на комментарий Васточка

Я сделаю обязательно. Рыбу очень люблю, но всегда покупаю брюшки семги и сама солю. А теперь попробую эту.
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Танча   обратиться по имени Пятница, 24 Октября 2014 г. 19:57 (ссылка)
Надо попробовать.Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
lyubava63   обратиться по имени Пятница, 24 Октября 2014 г. 20:20 (ссылка)

Ответ на комментарий Татьяна_Танча

Я помню как-то давно попался подобный рецепт с мойвой, делала - нормально. Доем семгу, сделаю скумбрию.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте