С форума Павла Траннуа «Жизнеобеспечение растений»  http://www.vestnik-cvetovoda.ru/

Вроде с поливом всё просто и ясно, а для многих - это камень преткновения. БОЛЬШИНСТВО САДОВОДОВ НЕ УМЕЕТ ПОЛИВАТЬ, хотя каждый из них считает, что разбирается в этом вопросе. Примерно на таком уровне: "Зачем ты поливаешь, дождь же был"! Тогда как сад поливает не дождь, а владелец: если делаешь ставку на дождевую воду, считай, что сразу проиграл, это мизер по сравнению с той водой, которая требуется садовым растениям: они же не природные с крохотными плодами, а культурные, с разросшимися плодами, которые без дополнительной воды сами не могут состояться. Садовые растения не природной влаге не вырастут! Только в дождливое лето, как нынешнее, на самотёке может что-то крупное вырасти (сейчас по всей стране фермеры важно констатируют высокий урожай зерна и овощных: наконец-то, в кои то веки у халявщиков что-то выросло! Наладить орошение так и не собрались: зачем, дождик же поливает... А без орошения - какой вообще смысл выращивать что-то!)

Вода - это основной фактор крупности плодов, или рекордного урожая по массе. Не удобрения, а именно вода. Нынешнее лето в очередной раз показало, что вода даёт предельную крупность: многое получается крупнее обычного, даже крыжовник. Какой же дурак будет экономить на воде?! Её надо лишь без потерь использовать: только вечером поливать и только с мульчей, чтобы испарение свести к минимуму.