Чудо БУЛОЧКИ Воздушные, Мягкие и Очень-очень ВКУСНЫЕ!!!

Очень Вкусно!

Домашние булочки, воздушные, "пуховые" - что может быть вкуснее!? Порадуйте своих родных вкусной выпечкой! Рецепт очень простой!




Ингредиенты:
молоко теплое 250 мл
сахар 4 ст.л (+для посыпки 2-3 ст.л)
сухие дрожжи 2 ч.л
масло сливочное (растопленное)50 г(+для смазывания 20-30г
яйцо 1 шт (+желток для смазывания булочек)
соль 1/3 ч.л
мука 500 г (+ -)
сахарная пудра 1 ст.л для подачи

Приятного аппетита!

Чудо БУЛОЧКИ Воздушные, Мягкие и Очень-очень ВКУСНЫЕ!!! - YouTube

Ранее работы художника были  Здесь

Максим Дунаевский, Мстислав Ростропович, Дмитрий Шостакович.

Об актёрских и режиссёрских династиях написано и сказано немало, а вот о преемственности поколений в семьях композиторов, музыкантов и оперных певцов информации гораздо меньше. Однако часто, изучая биографии известного композитора можно заметить, что многие выросли в музыкальных семьях. И первые уроки музыки или композиции были получены от родителей или же близких родственников.

Шостаковичи

Дмитрий Шостакович. / Фото: www.concepture.club

Знаменитый советский композитор Дмитрий Шостакович свою любовь к музыке унаследовал от мамы, Софьи Васильевны, окончившей Петербургскую консерваторию. Впрочем, если углубиться в историю семьи, то можно найти информацию о бабушке композитора по материнской линии. Александра Петровна Кокоулина прививала любовь к музыке своим детям, а в Бойдабо, где проживала вместе с супругом, организовала самодеятельный оркестр.

Софья Шостакович с детьми Дмитрием, Зоей и Марией. 1911 г. / Фото: www.900igr.net

Дмитрий Шостакович с сыном. / Фото: www.rg.ru

Дмитрий Шостакович оставил богатейшее музыкальное наследие, его произведения продолжают и сегодня звучать во всём мире. Сын композитора Максим тоже посвятил свою жизнь музыке, став знаменитым дирижёром и пианистом.

Александровы

Александр Александров. / Фото: www.magspace.ru

Александр Александров, написавший в своё время музыку к гимну СССР, начинал свою творческую деятельность в церковном хоре, позже стал регентом в Храме Христа Спасителя. Среди множества произведений, написанных старшим Александровым, есть симфонические произведения, однако наиболее известна музыка, написанная для патриотических песен, поднимавших боевой дух народа во время Великой Отечественной войны. Большую часть жизни композитор и дирижёр посвятил Ансамблю песни и пляски Советской армии, который после его смерти возглавил сын Борис.

Александр Васильевич (слева) в кругу семьи. / Фото: www.tverlife.ru

Три сына родоначальника династии стали композиторами. Борис стал автором музыки к фильму «Свадьба в Малиновке». Два его брата, Александр и Владимир тоже трудились в Ансамбле, руководили оркестром. Впрочем, сюда пришли позже уже их дети. Можно сказать, что большинство представителей рода Александровых связали свою жизнь с этим коллективом.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Александр Александров - последний регент Храма Христа Спасителя и руководитель главного военного оркестра СССР >>
 

Дунаевские

Исаак Дунаевский. / Фото: www.tunnel.ru

Дедушка Исаака Дунаевского был кантором (ведущий богослужений в синагоге), а мама будущего композитора прекрасно пела и играла на фортепиано. Сам Исаак Дунаевский уже в пятилетнем возрасте подбирал на слух музыку, а в восемь лет брал уроки скрипки. Творческое наследие композитора включает в себя оперетты, музыку к балетам, спектаклям, кинофильмам, а также более 100 песен. Все четыре брата Исаака Дунаевского (Борис, Михаил, Семён и Зиновий) тоже были музыкантами.

Максим Дунаевский. / Фото: www.glamur.co.il

Сын Исаака Дунаевского и балерины Зои Пашковой Максим стал известным композитором, который пишет песни и музыку к фильмам.

Ростроповичи

Мстислав Ростропович. / Фото: www.culture.ru

Витольд Ростропович, дед известного музыканта, был пианистом и композитором, его отец Леопольд Витольдович играл на виолончели, а мама Софья Федотова была прекрасной пианисткой. Неудивительно, что знакомство с миром музыки и первый опыт игры на виолончели Мстислав Ростропович получил именно от родителей.

Мстислав Ростропович и Галина Вишневская с дочерьми Ольгой и Еленой. / Фото: www.kommersant.ru

Супруга Мстислава Леопольдовича – Галина Вишневская, актриса и оперная певица. Две дочери Ростроповича и Вишневской тоже получили музыкальное образование, Ольга стала виолончелисткой, Елена - пианисткой. Сегодня Ольга Мстиславовна возглавляет фонд Мстислава Ростроповича, оказывающий поддержку молодым дарованиям в области музыки. Елена была пианисткой, но сейчас полностью посвятила себя медицинскому фонду «Вишневская — Ростропович», который обеспечивает вакцинацию детей по всему миру.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Вынужденная эмиграция Мстислава Ростроповича: Почему знаменитого музыканта лишили советского гражданства >>
 

Стравинские

Игорь Стравинский. / Фото: www.mamsy.ru

Знаменитый композитор Игорь Стравинский с детства слышал, как поёт его отец, Фёдор Стравинский, солист Мариинского театра. Мама композитора была талантливой пианисткой и концертмейстером своего супруга. Игорь Фёдорович не представлял себе жизни без музыки, но поначалу родители убедили сына поступать на юридический факультет университета. Это не стало препятствием к изучению теории музыки, а позже Игорь Стравинский стал брать частные уроки у Николая Римского-Корсакова, под руководством которого рождались его первые музыкальные шедевры.

Всего композитор написал великое множество музыкальных произведений для театра, оркестра, хора, фортепиано, для камерных исполнителей и вокалистов, а ещё подвергал обработке свою и чужую музыку.

Семья Стравинских, 1920 г. / Фото: www.liveinternet.ru

Один из братьев Стравинского, Гурий, стал, как и отец, артистом Мариинского театра, а сын композитора Святослав Сулима-Стравинский - продолжателем музыкальной династии. Он блестяще играл на фортепиано, в юношестве выходил с отцом на одну сцену. После окончания Великой Отечественной войны эмигрировал в Америку, где концертировал, одновременно преподавая в музыкальном училище.

Скрябины

Александр Скрябин. / Фото: www.music-fantasy.ru

Композитор-философ, символист, реформатор, дополнявший музыку светом и цветом, Александр Скрябин приобщился к музыке очень рано. В возрасте пяти лет удивлял талантливой игрой на фортепиано. Развитию музыкальных способностей мальчика немало поспособствовала его тетя, полностью посвятившая себя воспитанию племянника. К сожалению, мама его Любовь Петровна, талантливая пианистка, скончалась очень рано, когда сыну был всего год. Шуринька, как называли будущего композитора домашние, поначалу учился в Московском кадетском училище, но во время учёбы брал уроки музыки и выступал с концертами, позже поступил в консерваторию.

Юлиан Скрябин. / Фото: www.pianorarescores.com

Семеро детей Скрябина скончались в раннем возрасте, а Юлиан, трагически погибший в 1919 году, успел снискать славу юного гения и композитора. Написанные ним прелюдии исполняются и сегодня.

Рихтеры

Святослав Рихтер. / Фото: www.m24.ru

Семью Рихтер с полным правом можно назвать потомственными музыкантами. Отец знаменитого пианиста Святослава Рихтера, Теофил Данилович, был органистом и преподавателем консерватории в Одессе, сам учился музыке в Венской консерватории. Дед Даниил Даниилович – был мастером и настройщиком музыкальных инструментов, прадед имел мастерские по настройке инструментов в Березине и Житомире, также был органистом.

Земля русская всегда была богата талантливыми людьми. Писатели и поэты, скульпторы и художники, наряду с просветителями и научными деятелями составляли славу и гордость России. Неудивительно, что мастерство в любой сфере передавалось из поколения в поколение. Отдельной строкой стоят среди творческих династий семьи художников, даривших свои картины благодарным потомкам на протяжении многих лет...

ссылка

Кому разрешалось играть на бубне в разные эпохи и почему шумеры называли его просто решетом.

Бубен в русской культуре последнее время считается инструментом смешным, отчасти дикарским. Его упоминают шуточно (и иносказательно), высмеивают в телешоу за простоту и невыразительность. Однако бубен — один из древнейших музыкальных инструментов, связанных со священными и мистическими ритуалами, а его возможности, в принципе, примерно такие же, как у любого другого перкуссионного инструмента вроде барабанов или даже немного больше.

В русском языке бубнами либо, «культурнее», тамбуринами называют очень разные музыкальные инструменты. В музыкальных магазинах можно обнаружить под этими названиями как пластиковый обод с прорезями и звонкими тарелочками в них, так и обод безо всяких тарелочек, с натянутой кожаной мембраной, по которой необходимо бить специальной палочкой. Объединяет эти инструменты, кроме названия, только наличия обода, или обечайки, причём ей необязательно даже быть круглой — есть и квадратные, и замысловатой формы.

Бубен может быть вообще квадратным.

Перечислим только несколько популярных видов бубна. Европейский (концертный) тамбурин — бубен и с мембраной, и со звонкими тарелочками в прорезях обода. Русский бубен — с тыльной стороны крест-накрест натянута проволока с нанизанными бубенцами, в обечайке могут быть или не быть тарелочки. Даф (в Иране) или дойра (в Средней Азии) — цельный обод с мембраной, за мембраной расположены вдоль обода металлические колечки, которые могут при ударах и потряхиваниях звенеть или шуршать. Рик — бубен, похожий на концертный тамбурин, но с пятью парами очень крупных тарелочек, по которым можно отдельно ударять пальцами, чтобы получить чистый звук без гудения мембраны. Боуран — ирландский бубен с очень широкой обечайкой, на котором играют с помощью палочки, закруглённой с одной или двух сторон.

Очевидно, что в мистических и сакральных ритуалах прошлого круглый музыкальный инструмент играл роль символического солнца или луны — в зависимости от страны. В северных странах больше почитали тёплое дневное светило, в южных — ночное. Есть и ещё особенность: в ряде культур бубен был долгое время чисто женским инструментом, что, возможно, связано с культами древних богинь.

Такова, например, история дафа. До самых недавних пор иранский даф (играть на котором надо не только с помощью ударов, но и ритмично подкидывая его в ладонях) был женским инструментом. Мужчины начали играть на дафе после того, как его стали активно использовать дервиши для своих танцев-молений. Притом дервиши и использовать его стали не в знак того, что мужчинам даф тоже дозволен, а как женский инструмент, который в полной мере показывал бы их способность покоряться Всевышнему подобно тому, как женщина покоряется мужчине. На некоторое время мужчины-дафисты даже вытеснили женщин из музыки, но сейчас женщины берут реванш и покоряют сцену с дафом в руках. Именно женщины играли у древних евреев и на бубне-топе. Кстати, бубны (в синодальном переводе — «тимпаны») упоминаются в Библии.

Иранский даф традиционно использовался женщинами в праздники, особенно — во время свадебных церемоний и в день рождения нового ребёнка, что, вместе с традиционным ограничением на то, чтобы в руки брал даф мужчина, и заставляет предполагать в дафе изначально чисто ритуальный инструмент, связанный с обычаями плодородия.

Считается, что бубен появился в Средней Азии в бронзовом веке, примерно во втором-третьем веках до нашей эры. Кстати, в Скандинавии предком бубна является облегчённый, символический бронзовый щит, с которым танцевали шаманы. Таких щитов, совершенно непригодных для боя, немало нашли в Дании и Швеции, как и изображения шаманов, пляшущих с ними в руках. Но ещё интереснее, что на самом деле такие щиты использовали, судя по найденным археологами экземпляром, буквально по всей Европе, от Ирландии до Венгрии, от Швеции до Италии. Нет точных сведений, что во время танцев по щиту били, но предполагается, что это очень возможно, потому что логично и потому что бубны по всему миру использовались для священных обрядов не только как зрительный символ солнца и луны, но и как музыкальный инструмент. Точно известно, что с щитами в руках танцевали жрецы в Древнем Риме, осенью и весной.

Ритуальные щиты в музее в Копенгагене.

Теория о бронзовом веке скорее говорит нам о том, когда бубен впервые попал в руки мужчин. В Турции найдено изображение женщины, играющей на бубне, которому около восьми тысяч! А вот в Египте он появился много позже, во времена Нового Царства, форма у бубна могла быть как круглая, так и квадратная, и с ним в руках танцевали именно женщины.

У цыганок бубен долго был женским инструментом безо всякой мистической подоплёки. Бубен давал любой девушке выступить с танцем, когда её попросят, не разыскивая музыкантов себе в помощь, а на мембрану бубна легко было ловить монеты, которые кидали ей в награду. Лёгкий в переноске и обращении, бубен давал большую степень свободы цыганке и был той музыкой, которая всегда с тобой.

Египтянки, танцующие с бубнами.

Словом «тамбурин» изначально обозначали маленький барабан французских пастухов (собственно, слово и переводится как «барабанчик»), на котором играли палочками. На все виды бубна его распространили относительно недавно. А слово «бубен» в родстве со многими славянскими словами, обозначающими равномерный звук — сравните с русскими словами «бубнить» и «бубенчик». С типами звука они связаны разными, глухим и звонким, но в том и другом случае идёт речь о неумолчности, равномерности этих звуков. Слово, похожее на «бубен», в словацком, польском и сербском означает просто «барабан», что роднит его со словом «тамбурин».

На шумерском языке бубен обозначали тем же словом, что и решето — возможно, что там бубен действительно произошёл от сита, на котором, развлекаясь, выстукивали ритм для танца женщина, а может быть, связь тут просто на уровне метафор — если бубен был похож на даф и дойру, то для получения некоторых звуков его надо было встряхивать. В любом случае, сито и манипуляции с ним ассоциировались прежде всего с женской работой — вероятно, у шумеров бубен был, как и у персов, и евреев, женским инструментом.

Уличные музыканты Санкт-Петербурга, девятнадцатый век.

Русские бродячие музыканты в девятнадцатом веке говорили: гармонь без бубна — сирота, а бубен без гармони — круглый сирота. Игра на гармошке без сопровождения ритмом считалась скучноватой, за ритм и отвечал «бубнист». Русский бубен не только хлопали ладонью — развлекая зрителей, музыканты ударяли по нему самыми неожиданными частями тела, вроде локтей и колен, по-разному колотили в мембрану специальной колотушкой. Мода на музыку без выраженного жёсткого ритма была насажена уже любителями академической музыки в двадцатом веке.

До сих пор мистическое значение сохранили бубны в традиции Сибири. Шаманы, играющие на них, часто называют их оленями или лошадьми. Бубен для сибирского шамана — живое (только не в нашем мире) существо, которое способно увезти в другой мир. Иногда шаманский бубен изготавливается нарочно для определённого ритуала и затем уничтожается, но чаще шаман подолгу использует один и тот же инструмент и избегает заводить их одновременно два — «поссорятся». Традиционно шаманский бубен — очень большого размера, и часто не круглый, а овальный по форме. Его не держат за обод — у него, почти как у щита, есть крепления с обратной стороны мемьраны. Похожий культ бубна существовал и у североамериканских индейцев.

Корякская шаманка с бубном.

Использовался бубен в языческих обрядах Руси — сохранилось немало упоминаний уже в христианские времена бубна именно в этом контексте. Возможно, поэтому игра скоморохами и уличными музыкантами на бубнах долго вызывала острое недовольство у представителей православной церкви.

Вместе с бубном самым древним музыкальным инструментом считают флейту. Самой древней найденной флейте — больше 35 000 лет. Сделана эта флейта из птичьей кости и нашли её на территории современной Германии.

Почему дервиши крутятся, а суфийские поэты воспевают вино и женщин, и всё равно считаются аскетами — для кого-то куда более волнующий вопрос, чем что в тонкостях символизировал для суфиев бубен...

Текст: Лилит Мазикина. 

ссылка

уквально пару лет назад про эту чудесную травку писали: «Всем хороша, да есть одна проблема – ее семена достать невозможно. Не бывает их в продаже!». И вот теперь она появилась. А значит, самое время понять, в чем прелесть этой необычной культуры.

Печенье с конфитюром (легко и просто)

Захотелось испечь печенье, но так как нет времени много, поэтому решила найти очень легкий и простой рецепт. Остановилась на этом, которое предлагаю и вам. Понравилось то, что добавив любой джем или конфитюр получим несколько видов почти разного печенья. Если и вам понравился рецепт, то не забывайте взять в свою кулинарную копилку.

Серия сообщений "Мои коллажи-9":

Часть 1 - Моя любовь...
Часть 2 - Моим Друзьям...
...
Часть 30 - С Добрым утром!
Часть 31 - Старый сад
Часть 32 - Романтический кларнет из Японии

Бабье лето - особая пора и отличное время для путешествия по российской провинции. В эти дни легко обзавестись целым фотоальбомом снимков багряно-желтых рощ и лесов, пронзительно-синего неба и отражения облаков в лужах. Купить медовухи и пуховых платков, заботливо связанных бабушками. И конечно, побывать в ремесленных мастерских, где научиться лепить глиняную посуду или ковать подковы, варить мыло или плести кружева.

Современные смартфоны значительно облегчают жизнь. Помните, что раньше приходилось иметь три устройства, чтобы воспроизводить музыку, звонить и делать фотографии. Теперь все эти функции соединены в одном устройстве. Однако далеко не все знают, что использование смартфона может быть проще и эффективнее. Ознакомьтесь с 12 представленными ниже лайфхаками, которые улучшат вашу жизнь.

Рецепт очень вкусного и легкого в приготовлении песочного печенья. С приготовлением этого печенья справятся даже те, кто начинает свои опыты в приготовлении сладкой выпечки. Печенье получается очень ароматным, благодаря сахарной посыпки с корицей. Одним из очевидных достоинств песочного печенья является то, что его можно хранить дольше обычного, и через пару дней оно станет только еще вкуснее. Обязательно приготовьте песочное печенье по этому рецепту.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 г муки; 125 г сахара; 125 г сливочного масла; 1 ст. л. молока; 1 яйцо; щепотка соли; 1.5 ст. л. сахара для посыпки; 1 ч. л. молотой корицы для посыпки.

Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей. Ведь главное в домашней колбасе – это её неповторимый вкус, волшебный аромат и стопроцентная свежесть!

Свинина — 400 г
Лук — 2 луковицы
Сыр — 100 г
Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 
Картофель — 3-4 средних клубня
Сливочное масло — 50 г
Подсолнечное масло
Майонез
Соль по вкусу

Красивый Пирог с целыми яблоками

Друзья, в канун новогодних праздников хочу предложить познакомиться с нашей новой подборкой смоликов (роликов) под названием "Ритмы планеты". Хочется верить, что эта небольшая музыкально-развлекательная коллекция станет прекрасным дополнением Новогоднему торжеству!!!

С наступающим Новым Годом!!!!

Здоровья, прекрасного настроения и всего самого светлого и радостного!!!!

УРА!!!!!

(Кликаем на картинки и смотрим ролики)

Наступающему году собаки посвящается пост.

Говорят, что Ци Байши рисовал креветок, Сю Бэйхун рисовал лошадей, а выдающийся художник Ли Кэжань говорил о таланте художника Хуан Чжоу, что он лучше всех в поднебесной рисует собак.

Сам Хуан Чжоу(黄胄) говорил: Рисовать животных сложно, собак в особенности.

Во времена династии Сун художники искусно изображали собак, но со времен династии Мин больших мастеров не было, лишь кисти Джузеппе Кастильоне (1688-1766, итальянский монах-иезуит, миссионер и придворный художник в Китае) они удавались.

Перевод с китайского Алиса Лозайка

И так, собачки в стиле сеи художника Хуан Чжоу:

На Востоке знают толк в сладостях, ведь именно там появилась халва, лукум, нуга, зефир, козинаки и многие другие замечательные десерты. Чтобы они были особенно изысканными, в них добавляют мед и пряности, готовят из фруктов и овощей, используют различные виды муки. Говорят, что за изобретение мороженого, мы тоже должны благодарить восточных кулинаров.

Сегодня мы расскажем, как из доступных и недорогих продуктов приготовить популярные сладости: халву, лукум, козинаки, нугу, ореховые и фрукт овые десерты. Устройте своим близким вечер восточной кухни и обязательно используйте наши рецепты. А если некоторые блюда украсить кусочками золотой или серебряной пищевой фольги, как это делают в богатых домах Индии, то ваш ужин станет поистине царским. 

Халва

Халва, которую мы покупаем в магазине, чаще всего изготовлена из семян подсолнечника, арахиса, кунжута, но эту сладость можно сделать еще из муки или манки. Попробуйте, вкус у такой халвы очень необычный.

Халва ванильная

Луноликая девушка-лотос.  Художник Chatchawan Rodklongtan

В этой ночи угрюмой теряется вечность,
  Звёзды призрачным светом в просторе дрожат.
    Рассыпая цветы всем созданьям беспечно,
      Луноликая девушка бросила взгляд  –
        Я его не поймал, но искал её в небе,
          Словно сладкий мираж, что является в сне.

            До струны её тонкой дотронуться мне бы,
              Доскакать до неё на любимом коне.
                Лёгкой нежной стопой ты по звёздам ступаешь,
                  Розу бросила мне на бегу невзначай,
                    Ты подобна луне  –  от любви не сгораешь!
                      Так хотя бы мой путь на земле освещай…

© Copyright: Фазза,

Рогалики песочно-дрожжевые

Автор рецепта : kava

.Ингредиенты
масло (маргарин) 250 г
сметана 250 г
дрожжи прессованые 15-20 г
мука ок.2,5-3 ст
варенье (мармелад, джем)

Хлебные булочки по этому рецепту получаются светлыми, воздушными и очень вкусными. Это отличное дополнение к супам и другим первым блюдам. На их приготовление у Вас уйдет всего час, так что не отказывайте себе и близким в удовольствии.