Красивые идеи подачи яиц!

 

По-моему очень интересные есть идейки! Берите на заметку!

Читать далее...

Рисовые снеговики

100 г риса

8 зеленых оливок

8 черных оливок

2 яйца

1 пучок петрушки

4 ст. л. майонеза

соль

Читать далее...

Как украсить пирог

Как красиво украсить пирог своими руками:

1.


2.

Курочка из яйца

Праздничное оформление мясной нарезки

1.


2.


3.

Читать далее...

Украшение выпечки

 

 

 

Оформление блюд - рыбная нарезка

Оформление блюд - рыбная нарезка

Предлагаю в этом посте несколько вариантов рыбной нарезки. Надеюсь, что Вам пригодится, так как праздники приближаются один за другим. Если, нравится, то берите для себя.

Читать далее...

Холодные блюда и закуски. Подборка 10

Нажми на картинку

Новогоднее заливное - курица в желе	Новогодний салат-желе, ну просто прелесть!	Сырные рулетики с семгой
Очень вкусный рождественский сырный венок. Необычно	Идеи оформления праздничных блюд	Украсим детский стол фруктовыми ёжиками
Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей Лотосы из лука	Идеи оформления мясной нарезки на праздник.	Готовимся к Новому году !! Великолепная подборка заливных блюд для новогоднего стола !!!
Огурчики китайские. Спирально!	Быстрые рулетики из лаваша.Много вариантов	МК по созданию таких шедевров

Холодные блюда и закуски. Подборка 9

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post305186773/

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

Читать далее...

Украшение блюд. Розочки из овощей! Мастер-класс

Читать далее...

Красивая фруктовая нарезка

Смотрим дальше!>>

То, что делает с тестом Кастусь Ларкоў - сможете и Вы!

Вы любите красивую выпечку? Или у Вас не хватает времени на такие способы разделки теста? Но, Вы посмотрите этот мастер класс от Кастусь Ларкоў и сразу же захочется за ним всё это повторить. Здорово у него получается. Красивые пироги, да и любые хлебные изделия, он может превращать в шедевры. 

Посмотрите, к примеру, ещё на один пирог, оформленный в виде цветка. Способ очень простой.

 

Читать далее

 

---

Полезные заметки

Если Вас интересуют купоны и промокоды  на разные группы товаров от разных интернет магазинов, а также скидки на клубные карты, если они у Вас имеются, то загляните сюда mixsale.ru  и ознакомьтесь с подробной информацией. Все  крупные интернет магазины регулярно проводят скидочные промо акции и распродажи, так что,  следите и попадайте в нужный магазин во время акций и  распродаж.

Фуршет. Несколько рецептов... очень много...

Мелкие помидоры освободить от сердцевины и начинить свежим сливочным сыром (например, «Филадельфия») с приправами.

****
Напечь блинов потолще.
Приготовить начинку, состоящую из 300 г листьев шпината, 1 головка лука, зубчик чеснока, 200 г тонких ломтиков филе красной рыбы). Шпинат помыть, немного отварить в подсоленной воде, слить воду, обсушить шпинат. На сковороде на масле поджарить лук, шпинат и чеснок. На блины разложить слоями рыбу со шпинатом, завернуть рулетом, разрезать, как рулет, заколоть шпажками для канапе.

****
Приготовить корзиночки из слоеного теста, наполнить смесью, состоящей из тертого твердого сыра, мякоти помидор, ветчины и взбитых сливок, запечь в духовке (есть только свежее).

****
Канапе: на крекеры из кондитерского шприца выдавить крем (сливочный сыр, как Филадельфия, + 4 ст.л. сливок, 30 г мягкого сливочного масла, 1 ч.л. порошка паприки, соль), на шпажки для канапе наколоть оливки, фаршированные паприкой и воткнуть в крем на крекерах.

****
Моццарелла, завернутая в ветчину и перевязанная зеленым лучком.

****
Сырные палочки или сырный шашлык или шпик. Взять разные сорта твердого сыра — острые и неострые, порезать на кубики, ананас тоже порезать кубиками. Насаживать на длинные деревянные палочки попеременно разный сыр, ананас, вишню (черешню), черный и зеленый виноград.

****
Маленькие бутерброды из хлеба грубого помола с кремом из авокадо. Крем: 80 г сыра рокфора + 1 ч.л. лимонного сока + перец молотый. Намазать на хлеб, сверху украсить зеленью и круглыми дольками помидоров.

****

Испечь заварные булочки, срезать с них крышечки, начинить их кремом из сливочного (плавленого) сыра типа «Филадельфия» (или любого другого с приправами и пряностями), положить сверху круглые дольки помидоров с зеленью, закрыть срезанными крышечками.

****
Мини-пиццы.
Вырезать круглые донышки из хлеба для тостов, положить на них все, что необходимо для пиццы, запечь в духовке.

****
Хрустящие оливки (30 штук)
150 г муки, 125 г холодного сливочного масла, 250 г сыра Гауда, соль, паприка (порошок), 200 г оливок, фаршированных паприкой. Муку, масло, сыр и соль быстро замесить в тесто, завернуть тесто в целлофан, поставить на час в холодильник. Оливки обсушить на салфетке, раскатать тесто в жгут диаметром 5 см, порезать, закатать в каждую частичку оливки, разложить полученные булочки на лист, покрытый пекарской бумагой, выпекать при 220 градусах примерно 20 минут.

****
На зубочистки надеть маленькие (cherry) помидорчики, кусочки сыра моццарелла и оливки.

****
Запечь в духовке мелкую картошку с розмарином и подавать на палочках или просто на блюде.

 

Читать далее...

Идеи украшения закусочных тортов.

Идеи украшения закусочных тортов.

Мини-пицца "Котик"

Дети от такой пиццы просто в восторге!!!!

SelenArt

Изумительные кулинарные идеи! Фуд-арт от Саманты Ли

Мы уже не раз писали о съедобном искусстве. И вот снова возвращаемся к этой теме. Саманта Ли делает красивые и оригинальные блюда для своих дочерей. В ее руках обычные продукты превращаются в картины, изображающие известные символы или мультипликационных героев.

далее

Пирожки - ёжики

http://vk.com/h.mader 

 

КАК СДЕЛАТЬ РОЗОЧКИ ИЗ ТЕСТА

Как сделать розочки из теста

Закуска - "РОЗЫ"

Очень красиво! Понравилась сама идея, но и судя по ингредиентам, эта закуска "РОЗЫ" будет очень вкусной. Если у Вас намечается какое то торжество, то такая идея с закуской будет кстати. Воспользуйтесь ею.

Читать далее...

7 необычных поделок из фруктов и ягод

Дорогие родители,теперь вам не надо ломать голову и мучительно выдумывать интересные занятия для ребенка. Каждый понедельник мы будем публиковать веселое расписание с идеями на всю неделю. Занятия очень просты в исполнении, ими можно заниматься с детьми самого раннего возраста, к тому же без особых затрат времени, сил и денег.

Творчество бывает не только развивающим, но и полезным, вкусным и веселым!

Читать далее...

УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД

 

Украшение салатов, винегретов и закусок 

 

 

 

Design specialties 
Закуски из ломтиков вареной колбасы 

1. «Бабочка»

Праздничный каравай «Цветок»

Далее

Цветок из клубники

Смешные бутерброды

Прикольный бутерброд - отличное начало дня!

 

Серия сообщений "бутерброды":
Часть 1 - Бутерброды "Светофорчики"
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 41 - А ля фуршет Рецепты мини закусок Часть 02
Часть 42 - Канапе "Розочка"
Часть 43 - Смешные бутерброды

Украшения блюд из овощей и фруктов

Название: Украшения блюд из овощей и фруктов

Автор: Ода Титц и Хельга Флориан

Издательство: Мой Мир

Год издания: 2006

Номер издания: -

ISBN: 3-86605-521-8

Жанр: кулинария

Качество: Хорошее

Формат: djvu

Размер: 21,99 Mb

Количество страниц: 118

Вид издания: книга

Язык: русский

Скачать файл DEPOSIT

RUSFOLDER

TURBOBIT

Все картинки увеличиваются в два клика


<<

Читать далее...

Быстрое украшение для торта: розы из мармелада



Если не дружите с мастикой, а торт нужно украсить быстро, попробуйте:
нарезать (нож мочить) мармелад пластинками и свернуть розочку по лепестку, легко и очень быстро!
Мармелад очень липучий и сам прилепляет лепесток к лепестку.

Серия сообщений "***ТОРТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ***":

Часть 1 - 5 - МИНУТНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ И МАСЛА В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 2 - ТОРТИК НА КЕФИРЕ
...
Часть 45 - Бисквитные пирожные «Неженка»
Часть 46 - ТОРТ "МАРИНА"
Часть 47 - Быстрое украшение для торта: розы из мармелада

«Букет тюльпанов» из помидоров и сыра


Рецепт этой закуски из помидора и сыра прост, главное в нем способ подачи в виде букета тюльпанов.

Чтобы приготовить такой букет делаем следующее:

Делаем тюльпанчик: нарезаем лепестки в верхней части помидора, стоит отметить, что лучше, если помидоры будут потверже.

Убираем то, что мы надрезали аккуратно ножиком.

Потом ложечкой вынимаем сердцевину до половины помидорки, чтобы вкус помидора тоже присутствовал.

Для начинки из несладкого йогурта, либо же берем сыр, два вареных яйца, чеснок, грецкий орех и майонез смешиваем и наполняем помидорки.

Красиво укладываем наши «тюльпаны» на блюде, украшая зеленым луком (стебли), укропом и огурцами (листья), кукурузой (маленькие цветки).
Автор: kumushka Источник: Lady.RU

Серия сообщений "Закуски и бутерброды":

Часть 1 - Красная икра из манки
Часть 2 - Закуски , бутерброды.
...
Часть 22 - Сырный хлеб
Часть 23 - Рецепт закуска “Сырное рафаэлло”
Часть 24 - «Букет тюльпанов» из помидоров и сыра
Часть 25 - Печеночный пирог с изюмом
Часть 26 - Мясоедам посвящается: блюда из мяса!
Часть 27 - Холодные закуски к праздничному столу
Часть 28 - Новогодние закуски

Украшения для новогодних салатов и блюд.

Близится Новый год... Воодушевляю себя и Вас на кулинарные шедевры...Сделала подборку  украшений  для  новогодних салатов  и  блюд. Выбирайте!

Ведь любой салат   можно украсить и доставить удовольствие от красоты оформления блюда себе и своим гостям!

Читать далее...

*РОМАШКА* ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

Вот такую очаровательную ромашку можно сформировать из дрожжевого теста.

Читать далее...

Съедобные украшения к праздничному столу

Читать далее...

Подборка рецептов вкусных Рецепты с фотографиями

оформление первых и вторых блюд скачать бесплатно видео

укрошение блюд

самые вкусные новые салаты рецепты видео

диабетическая диета

рецепт утка c jdjofvb в духовке видео

сметанник фото

салаты в картинках

googleторты вафельные

пицца из слоеного теста рецепты с фото и приготовлениям...

салаты видео рецепты

уроки оформления салатов

на скорую руку с фото и подробным описание бутербродов

украсить салаты или их оформление фото

Листочек из огурца

Доброго времени суток!Цветочки мы делали,ну а какие же цветочки без листочков.В этом посте научимся вырезать листочки из огурца

ИТАК ПРИСТУПИМ

цветок из огурца

Читать далее...

Праздничное оформление блюд

Итак, продолжаем составлять подборку  простых и реальных вариантов красивого оформления блюд. Складывайте в дневничок, праздники всё ближе и ближе...

 

Читать далее...

Оригинальное блюдо для новогоднего стола – «Елочки из овощей и фруктов»

 

Далее

Следующий 2013 год знак Змеи.вкуснейший салат в виде Змеи.

Приближается долгожданный Новый год. Как известно, следующий 2013 год пройдет под знаком Змеи. Нужно, как следует подготовиться к новогодней ночи, продумать меню, чтобы угодить хозяйке наступающего 2013 года. Во главе стола лучше всего поставить коронное блюдо – вкуснейший салат в виде Змеи. Поверьте, такой жест будет оценён по достоинству символом наступающего года и удача всегда буде в вашем доме.
Начать можно с салата «Змея». Этот салат станет главным украшением вашего стола.
Для приготовления этого салата возьмите:
4 средние картофелины,
1 баночка консервированной горбуши,
3 яйца,
2 плавленных сырка 'Дружба',
1 зубчик чеснока,
майонез,
Для украшения: маринованные огурчики, еще 2 яйца и зелень, можно использовать консервированную кукурузу и морковку
Консервированную горбушу можно с успехом заменить на отварную курицу.

Шаг 1
Сперва нам нужно отварить картофель и яйца.
Шаг 2
Горбушу просто разомните вилкой.
Шаг 3
Берем яйца, картофель и плавленный сыр и трем их через терку, а потом перемешиваем с горбушей.
Шаг 4
Теперь нужно добавить майонез,добавляем чеснок и соль по своему вкусу, но не забываем что в салате присутствуют майонез и соленый огурец, поэтому с солью надо быть аккуратнее. Все это чудо надо будет перемешать.
Шаг 5
Теперь добавляем выкладываем наш салат в форме змейки. нарезанный тонкими слоями огурец и выкладываем по форме. Возьмите пару оливок для того чтобы сделать глазки а язык можно сделать из морковки. Все это чудо украшаем зеленью по бокам) Приятного аппетита!




Змейку делаем из самых обычных маслин, а получается очень креативненько.

Необычное, но, вполне реальное оформление праздничных блюд

Такое украшение блюд может сделать каждый из нас - всё реально и возможно, в отличие от большинства сложных вариантов украшений, которые под силу только специалистам и мастерам карвинга. А, поскольку, пора задуматься о меню на Новый год, то стОит уже накапливать идеи для воплощения и складывать их себе в дневничок. А потом обязательно воспользоваться!

И начнём с того, что встречаем-то год Змеи, а, следовательно, и блюдо должно быть на столе с мудрой змеёй...

Читать далее...

Съедобные ёлочки из овощей и фруктов.

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

У меня уже был пост таких ёлочек , но без описания , просто в картинках. Задавали вопросы во что воткнуть палочки и прочее. А сегодня мне попался полный мастер класс от Евы , плюс ко всему , здесь ещё несколько новых ёлочек предоставлено. Очень понравились все съедобные ёлочки, так что Новогодний стол будет с такими елочками. Да и ещё, если Вы вдруг окажитесь на Новый год где то в пути, то ознакомьтесь,  какие интересные программы для просмотра телевидения через телефон на странице telepult.ru  Вы сможете посмотреть. Это сейчас очень удобно.

 

Читать далее...

Салаты и бутерброды "Божья коровка "-просто, красиво, весело ...

Для оформления салата на две порции понадобится: маслины без косточки черные- 35 гр. (1/3 маленькой баночки- 75гр.) болгарский перец большой красного цвета- 1/2 шт. листья салата- 5-6 шт. Оформление: В начале уложить в салатник листья салата, У маслин отрезать кончики для кружочков на "крыльях". Затем измельчить маслины. Выложить на салате "голову" и "дорожку" божьей коровки. Затем мелко нарезать перец и выложить "крылья". В самом конце положить кружочки.  Все- "божья коровка" готова!!! Ёще 4 рецепта

Читайте далее

Сахарные розы

Очень красивое и романтичное украшение для тортов и десертов. Делается очень просто. 

Читать далее...

УКРАШАЙТЕ ВАШИ БЛЮДА НА ЗДОРОВЬЕ

Цитата мастера Маришка*

ВСЕМ ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК!  СКОРО НОВЫЙ ГОД И В СВЯЗИ С ЭТИМ ХОЧУ ПРЕДЛОЖИТЬ ВАМ НЕСКОЛЬКО ИДЕЕК (НЕ МОИХ ) НО ПРИ ЭТОМ ВЕСЬМА ИНТЕРЕСНЫХ. УКРАШАЙТЕ ВАШИ БЛЮДА НА ЗДОРОВЬЕ                                                   НАДЕЮСЬ ВАМ ПРИГОДИТСЯ ))) с сайта 4vkusa.ru

В преддверии нового года. Еще один вариант украшения салата.

Ингредиенты для украшения салата:
зеленый лук
кукуруза
гранат
помидор


Способ приготовления:

Любой салат выложить в форме елочки. Посыпать нарезанным зеленым луком. Из зерен граната и кукурузы сделать гирлянды, а из помидора вырезать звездочку. Вот так просто и оригинально!

Интересные идеи,как украсить блюда с помощью яиц

Интересные идеи,как украсить блюда с помощью яиц

дальше

Украшение новогодних салатов

Осталось немного времени до долгожданного и всеми любимого праздника – Нового года. В преддверии Нового года все люди спешат наряжаться, празднично украшать столы и готовиться к предстоящему веселью. Каждая хозяйка хочетчтобы все приготовленные блюда были не только вкусными, но и оригинально оформленными. Новогодние салаты способные украсить стол в праздничную ночь, смотрите фото.

1.


2.


3.


4.


5.

 

Еще фото новогодних салатов

 

Идеи оформления красивых завтраков.

---

http://www.omundodecaliope.com/2012/10/para-inspir...+%28O+Mundo+de+Cal%C3%ADope%29

Кулинаринг

В предверии новогодних праздников возник вопрос: как уйти от тревиального оливье в тазике к креативным решениям в оформлении блюд...

Читать далее...

Для умельiх рук (фото с болгарских сайтов)

Украшение тортов. 8 замечательных идей

Украшение тортов. 8 замечательных идей

Пик популярности тортов, тех, которые выставляют на прилавки супермаркетов, с каждым годом идет на убыль. Стандартный набор вкусов и однотипное украшение тортов, обилие консервантов, химии и прочих прелестей массового производства сделали свое дело. С появлением кулинарных сайтов вкусные самодельные торты стали появляться на наших столах всё чаще, а их рецепты перестали быть тайной, бережно хранимой каждой хозяйкой. Теперь прочитать рецепт, посмотреть фотографии и испечь торт, еще недавно казавшийся вершиной кулинарного мастерства, может каждый. Но далеко не все смогут красиво украсить свой шедевр. Конечно, можно восхищаться одним только вкусом, но ваше творение заслуживает оригинального украшения и красивой подачи.

Украшение тортов, особенно если украшаете вы нечасто, может занимать много времени, поэтому стоит начать с самых простых и быстрых вариантов декора. Любой человек, который хоть раз покупал выпечку в магазине, сталкивался с тем, что украшение торта может выглядеть очень красиво и аппетитно, но при этом на вкус оказаться вовсе не клубникой в сахарном сиропе, а обычным подкрашенным желатином без сахара. Такой торт может и выглядит красиво, но на вкус это сущее разочарование. Вряд ли хоть одна хозяйка мечтает, чтобы эта участь постигла и ее творение, поэтому постараемся сделать украшение не только красивым, но и вкусным. Вам понадобится мелкое разноцветное безе, которое можно купить в любом кондитерском магазине или приготовить самостоятельно, густой шоколадный крем и кулинарный мешок. Нанесите на торт шоколадный крем и остатки крема выложите в кулинарный мешок. С помощью любой насадки небольшого размера украсьте низ торта кремом. Выложите цветное безе вокруг торта в шахматном порядке. Самое простое и вкусное украшение торта готово! Можно звать гостей на чай.

За окном уже почти совсем лето, цветут первые цветы и появляются бабочки. Настроение улучшается с каждым днем, и мысленно мы все уже давно отдыхаем где-нибудь на природе. Пусть летнее настроение поселится и за обеденным столом, поставьте в вазу ароматные весенние цветы и используйте цветочные мотивы в украшении тортов. Обычные цветочки из белкового или масляного крема, которыми пестрят многие магазинные торты, тут не помогут, ведь именно их мы видим круглый год на тортах всех размеров и вкусов, нужно что-то летнее, вкусное и сделанное своими руками. Например, свежая ягода и миндальные лепестки. Вот что способно создать тонкий аромат и порадовать настоящим летним вкусом! Вам понадобится горсть черники и горсть малины или земляники. Не слишком близко друг от друга в произвольном порядке раскидайте по торту ягоду, затем слегка придавите ее пальцем, чтобы она прилипла к крему и крепко держалась на поверхности торта. Вокруг каждой ягодки воткните в крем лепестки миндаля, у вас получатся красивые объемные цветы, а за столом появится настоящее летнее настроение!

Ягода это всегда вкусно и полезно, а если речь заходит об украшении тортов, то это еще и очень красиво! Несомненный плюс ягоды в качестве элемента декора еще и в том, что хорошая свежая сочная ягода используется только в украшении домашних тортов. Присмотритесь к тому, что продается в магазине, в лучшем случае удастся найти смесь консервированных фруктов и ягод, вишню, пропитанную сиропом, или клубнику, залитую безвкусным желе. Почему бы не сделать украшение торта из разных видов ягоды? Вам понадобятся бисквитные коржи, белковый или любой другой белый крем, свежая клубника, черника, малина и ежевика, а также веточка мяты. Края бисквитных коржей обрежьте так, чтобы получились ровные квадраты. Обильно смажьте нижний корж кремом и выложите на него пластинки свежей клубники, таким образом чередуя бисквит, крем и свежую ягоду, сделайте торт. Украсьте верхний корж кремом и ягодами ежевики, сверху положите несколько листиков мяты. У вас получится по-летнему вкусный и полезный торт!

Читать далее...