ВКУСНЯТИНА ИЗ КАБАЧКОВ

Четверг, 01 Мая 2014 г. 07:04 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ВКУСНЯТИНА ИЗ КАБАЧКОВ

— Рулеты из кабачков
Ингредиенты:
●кабачок
●морковь
●2 яйца
●кефир
●мука
●соль
●майонез
●фарш
●рис

Приготовление:
Кабачки и 1 морковь натереть на терке, добавить 2 яйца, 100 мл. кефира, 0,5 ч.л. соды , посолить, добавить специи и муки, как на оладьи. Выложить эту массу на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать при t 200* около 15-20 минут. Готовый корж смазать майонезом, выложить начинку из обжаренного мясного фарша с рисом. Свернуть в рулет. Примерно 1 кг. кабачков и 400 гp. фарша

— Оладьи кабачковые с грибами
Ингредиенты:
●кабачок
●морковка,
●укроп,
●петрушку,
●чеснок,
●яйца,
●соль,
●перец,
●мука
●грибы

Приготовление:
Кабачок натереть на терке, посолить и оставить на 10 минут. Затем слить образовавшуюся жидкость и отжать кабачки. Добавить к кабачкам морковку, укроп, петрушку, чеснок, яйца, соль, перец, муку и обжаренные грибы (грибы шампиньоны я обжарила на сухой сковородке, что бы с грибов вышла лишняя жидкость) - перемешать массу и выпекать оладьи.
На разогретую сковороду с растительным маслом (масло я использую совсем маленько) выкладывать ложкой кабачковую массу небольшими горками.
Слегка прижать оладьи ложкой, делая их плоскими когда оладьи обжарятся с одной стороны переворачиваю и накрываю крышкой. К оладьям делаю соус сметана, соль, чеснок.

— Рулетики кабачковые
Ингредиенты:
●кабачок
●колбасный сыр
●чеснок
●грецкий орех
●майонез

Приготовление:
Кабачки порезать на полоски, посолить и обжарить начинка: прикопченный колбасный сыр на крупную тёрку + чеснок через пресс + измельченный обжаренный грецкий орех + майонез . Свернуть рулетиками .

TATYSIY

Рубрики:

ВКУСНЯШКИ жульены,сыр,запеканка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lyna67/post323080728/">Р’РљРЈРЎРќРЇРўРРќРђ РР— РљРђР‘РђР§РљРћР’</a><br/>Р’РљРЈРЎРќРЇРўРРќРђ РР— РљРђР‘РђР§РљРћР’

&mdash; Р СѓР»РµС‚С‹ РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ 
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: 
&#9679;РєР°Р±Р°С‡РѕРє
&#9679;РјРѕСЂРєРѕРІСЊ
&#9679;2 СЏР№С†Р°
&#9679;РєРµС„РёСЂ
&#9679;РјСѓРєР°
&#9679;СЃРѕР»СЊ
&#9679;РјР°Р№РѕРЅРµР·
&#9679;С„Р°СЂС€
&#9679;СЂРёСЃ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ: 
РљР°Р±Р°С‡РєРё Рё 1 РјРѕСЂРєРѕРІСЊ РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚РµСЂРєРµ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ 2 СЏР№С†Р°, 100 РјР». РєРµС„РёСЂР°, 0,5 С‡.Р». СЃРѕРґС‹ , РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРїРµС†РёРё Рё РјСѓРєРё, РєР°Рє РЅР° РѕР»Р°РґСЊРё. Р’С‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ СЌС‚Сѓ РјР°СЃСЃСѓ РЅР° РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ, Р·Р°СЃС‚РµР»РµРЅРЅС‹Р№ Р±СѓРјР°РіРѕР№ РґР»СЏ РІС‹РїРµС‡РєРё Рё РІС‹РїРµРєР°С‚СЊ РїСЂРё t 200* РѕРєРѕР»Рѕ 15-20 РјРёРЅСѓС‚. Р“РѕС‚РѕРІС‹Р№ РєРѕСЂР¶ СЃРјР°Р·Р°С‚СЊ РјР°Р№РѕРЅРµР·РѕРј, РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ РёР· РѕР±Р¶Р°СЂРµРЅРЅРѕРіРѕ РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р° СЃ СЂРёСЃРѕРј. РЎРІРµСЂРЅСѓС‚СЊ РІ СЂСѓР»РµС‚. РџСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 1 РєРі. РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ Рё 40... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lyna67/post323080728/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

ВКУСНЯТИНА ИЗ КАБАЧКОВ