Красная рыба и красная икра - одни из самых любимых деликатесов, которые делают богаче любой праздничный стол. Эти дары моря ценятся не только за отменный вкус, но и за полезные качества, поэтому по возможности включайте их в свой рацион.

В красной рыбе содержатся Омега-3 - жирные кислоты, способствующие нормализации уровня холестерина в крови, укреплению сосудов, улучшению памяти и работоспособности. Считается, что те, кто регулярно употребляет красную рыбу, например, семгу или форель, реже болеют онкологическими заболеваниями.

Икра лососевых рыб, или красная икра, по своему составу может соперничать с баночкой аптечных витаминов. Судите сами: йод, фосфор, железо, калий, фолиевая кислота, витамины А, D, Е, полиненасыщенные жирные кислоты.

Кстати, для разнообразия красную рыбу и икру можно добавлять в салаты, делать с ними рулеты, бутерброды и прочие закуски. Оказывается, вариантов таких блюд довольно много, что доказывает наша подборка.

Выбирайте и готовьте!

20 лучших блюд с красной рыбой и икрой
Малосольный лосось от Насти Понедельник	Омлет с лососем	Террин из лосося и моцареллы	Рулет из лаваша с лососем	Закуска из семги «Коктейльная»

Закуска из лосося	Форелевое масло	Закуска «Цветы из форели»	Новогодние мешочки с форелью	Закуска «Нежность дракона»

Блинчики с семгой	Бутерброд «Праздничный»	Тосты «Волшебное утро	Салат из картофеля с икорным соусом	Зеленый салат с лососем

Салат с семгой	Салат из авокадо с семгой	Салат «Микс» с лососем	Паста с лососем и красной икрой	Суши с лососем Специальные http://food.passion.ru/uroki-masterstva/sostavlyae...ud-s-krasnoi-ryboi-i-ikroi.htm