Яйца в "укрытии"

Четверг, 10 Мая 2012 г. 12:43 + в цитатник

Цитата сообщения Добрая_Фея

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Яйца в «укрытии»

Повседневный стол можно иногда разнообразить. Блюда из фарша очень удобны. Приготовление из него не отнимает много времени, а самое главное, едят дети. Готовим яйца в укрытии.

Ингредиенты:

• 0.5 кг фарша

• 5 варенных яиц

• 1 сырое яйцо

• 1 большая картофелина

• 1 большая луковица

• 3 зубчика чеснока

• 3-4 ломтика копченного бекона

• соль, перец, паприка

Готовим фарш: для этого в мясо трем лук, картофель и чеснок. Добавляем яйцо, мелко нарезанный бекон, соль,перец и паприку. Тщательно перемешиваем. Берем кусочек готового фарша, разравниваем его и кладем в середину вареное очищенное яйцо. Поднимаем края мясной лепешки так, чтобы яйцо оказалось внутри. Получается шарик. Печете 30 минут в духовке при температуре 180С. Подавать можно как горячее с любым гарниром, а также на праздничный стол холодными, порезанными кружочками на несколько частей. Особый вкус придает копченый бекон.

источник

Ваша Добрая_Фея