Узор "лилия" - модели, схемы. В том числе, знаменитый топ на круглой кокетке. lvyexianzong72.b...
Без заголовка - (0)Пуловер Origami by Lone Kjeldsen
Без заголовка - (0)Nelson pullover Перевод: Valentina A ...
Серия сообщений "Кулинария*Молоко,творог,сыр,йогурт":Выбрана рубрика Кулинария*Молоко,творог,сыр,йогурт.
Часть 1 - КАК ДЕЛАТЬ ЙОГУРТ
Часть 2 - Плавленый сыр по-домашнему
Часть 3 - Домашний твердый сыр с перчиком и укропом
Часть 4 - Сделали твердый сыр типа голландского,без сычуга!:)Сами!!!:)
Часть 5 - Как сделать вкусный маринованный сыр
Часть 6 - Плавленный сыр
Часть 7 - Плавленный сыр
Часть 8 - Адыгейский сыр
Часть 9 - ДОМАШНИЙ СЫР-БРЫНЗА
Часть 10 - Домашняя активиа ( антикризисный рецепт)
Часть 11 - Сулугуни в лаваше
Часть 12 - Сыр по-алаарчински
Часть 13 - Сыр Будды
Часть 14 - Блюда с сыром..
Часть 15 - Готовим йогурт дома.
Часть 16 - Йогурт домашний
Часть 17 - Йогурт домашний
Часть 18 - Бабушкин "суточный" фруктовый кефир "от Маруси"
Часть 19 - Мацони или йогурт
Часть 20 - Йогурт домашний
Часть 21 - Сливочное масло домашнее
Часть 22 - Завтрак "Сырные пластиночки"
Часть 23 - Сыр "Моцарелла"
Часть 24 - Брынза маринованная
Часть 25 - Домашняя брынза
Часть 26 - Сыр домашний
Часть 27 - ДАХИ - домашний йогурт
Часть 28 - Домашняя брынза
Часть 29 - Сыр "Маскарпоне".
Часть 30 - Сырные "чипсы"
Часть 31 - сгущенка как в СССР
Часть 32 - ТВОРОЖНО-РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ И АПЕЛЬСИНОМ
Часть 33 - Сыр "Особый"
Часть 34 - Домашний йогурт - это просто!
Часть 35 - Готовим натуральное сливочное масло дома
Часть 36 - Супер вкусная запеканка
Часть 37 - Домашний сыр с зеленью и приправами
Часть 38 - Домашнее сливочное масло вместо магазинного
Часть 39 - Вкуснейшая запеканка всего из 3-х ингредиентов!!!!!
Часть 40 - Натуральное сливочное масло. Делаем сами
Часть 41 - Плавленый сыр домашний...
Часть 42 - Почти Маскарпоне)))))
Часть 43 - Домашний сыр «Филадельфия»
Часть 44 - Творожно-яблочное суфле в микроволновке
Часть 45 - Рецепт сыра "Филадельфия"
Часть 46 - Нежнейший яичный сыр.
Часть 47 - Рецепт яичного сыра.
Часть 48 - Рецепт домашнего крем-сыра
Часть 49 - Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина
Часть 50 - Творожный сыр из сметаны и кефира.
КАК ДЕЛАТЬ ЙОГУРТ |
КАК ДЕЛАТЬ ЙОГУРТ
Описание: полезные советы
Источник: Tim Hunkin
Положить пол литра молока в чистую кастрюлю и нагреть до 50 гр С. Добавить столовую ложку покупного йогурта и накрыть крышкой кастрюлю. Завернуть кастрюлю в полотенца, чтобы изолировать ее, и оставить в теплом месте как минимум на семь часов.
КАК СДЕЛАТЬ "ЖИВОЙ" ЙОГУРТ
Сделать маленькую дырочку размером с ваш палец на дне пустого стаканчика из-под йогурта. Воткнуть туда палец и налить йогурт, чтобы он почти покрывал палец. Покрутить пальцем и показать друзьям "живой" йогурт.
|
Плавленый сыр по-домашнему |
|
Домашний твердый сыр с перчиком и укропом |
|
Сделали твердый сыр типа голландского,без сычуга!:)Сами!!!:) |
Оказывается "варить" твердый вегетарианский сыр очень просто:)
Рецептом поделилась моя приятельница,она же вчера и демонстрировала приготовление, а я всё фотографировала и записывала:)
(Сычуг - ru.wikipedia.org/wiki/Сычуг)
Лера с сыром;)))
|
Как сделать вкусный маринованный сыр |
|
Плавленный сыр |
|
Плавленный сыр |
|
Адыгейский сыр |
|
ДОМАШНИЙ СЫР-БРЫНЗА |
|
Домашняя активиа ( антикризисный рецепт) |
|
Сулугуни в лаваше |
|
Сыр по-алаарчински |
Дневник |
|
Сыр Будды |
|
Блюда с сыром.. |
|
Готовим йогурт дома. |
|
Йогурт домашний |
|
Йогурт домашний |
Дневник |
Домашний йогурт
Быстро, вкусно и дешево !
Как приготовить этот кисломолочный продукт в домашних условиях и без специального йогуртового аппарата подсмотрела по телевизору. Приготовила... и не разочаровалась !
Значит так... чем молоко жирнее, тем йогурт будет плотнее ...
Берем 1 л. молока, кипятим и затем остужаем до 36-40 градусов. Отливаем пол. стакана молочка и смешиваем с 1 баночкой натурального йогурта ( обычного магазинного) затем смешиваем с оставшимся молоком. Если молоко не очень жирное, добавляем 1 ст.л. сухого молока.
Теперь разливаем то, что получилось по чистым баночкам ( я оставляю такие баночки после покупных молочных йогуртов и использую для небольших суфле или как сейчас для йогурта.. очень удобно)
Есть несколько методов заквашивания йогуртов : на батарее , в пароварках , на солнце... короче в тепле.
В течении 5-6 часов оставляем наши баночки в тепленьком месте, не переворачивая и не открывая. Я готовила в пароварке. Для этого нужно просто нагреть один раз воду на дне кастрюле, выключить газ и накрыть чем-нибудь плотным.
Готовность йогурта определить очень просто.. при наклоне баночки он не должен переливаться. Для охлаждения его нужно убрать в холодильник, желательно на ночь.
Для разнообразия вкуса ( я люблю натуральный, но детям хочется сладкого) можно добавить или просто сахар, или ложечку любимого варенья.
|
Бабушкин "суточный" фруктовый кефир "от Маруси" |
Дневник |
|
Мацони или йогурт |
Дневник |
|
Йогурт домашний |
Дневник |
|
Сливочное масло домашнее |
Дневник |
|
Завтрак "Сырные пластиночки" |
Дневник |
|
Сыр "Моцарелла" |
Дневник |
|
Брынза маринованная |
Дневник |
|
Домашняя брынза |
Дневник |
|
Сыр домашний |
Сыр домашний
Вот такой домашний сыр я вчера сварила.... потратила минут 10 времени...
А сегодня утром получила огромное удовольствие от поедания...
Рецепт:
1 литр молока
ложка соли
3 яйца
200-300 гр сметаны
взбить сметану с яицами
Молоко + ложка столовая соли довести до кипения . и не убавляя огня влить сметану с яицами, постоянно помешивая довести до кипения , чуть убавить огонь и кипятить минут 5-8 пока не отойдет сыворотка!!! постоянно помешивая, чтоб не подгорело!!!!
Потомы просто слить все в сито и немного придавить...
Я делала вчера вечером... сегодня уже завтракала домашним сыром))))
|
ДАХИ - домашний йогурт |
Дневник |
|
Домашняя брынза |
Дневник |
Метки: домашняя брынза |
Сыр "Маскарпоне". |
|
Сырные "чипсы" |
Дневник |
|
сгущенка как в СССР |
|
ТВОРОЖНО-РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ И АПЕЛЬСИНОМ |
|
Сыр "Особый" |
Дневник |
|
Домашний йогурт - это просто! |
|
Готовим натуральное сливочное масло дома |
О вреде состава сливочного масла, которыми пестрят полки наших магазинов, думаю, слышали все. Поэтому предлагаю Вашему вниманию подробнейший мастер-класс о том, как можно его приготовить дома.
Исходя из стоимости домашней сметаны продукт получится не из дешевых, зато Вы стопроцентно будете уверенны в его качестве и составе. Да и готовить его не так уж сложно и долго, итак..
готовим сливочное масло дома
|
Супер вкусная запеканка |
|
Домашний сыр с зеленью и приправами |
|
Домашнее сливочное масло вместо магазинного |
|
Вкуснейшая запеканка всего из 3-х ингредиентов!!!!! |
|
Натуральное сливочное масло. Делаем сами |
Эх! Отвыкли мы уже от натуральных продуктов... Печально, но нечего сташного, при большом желании есть возможность вспомнить. Давайте сделаем настоящее сливочное масло по рецепту Елены Беспрозванцевой
На домашнее сливочное масло меня подвигло знакомство с работником крупного нашего молочного комбината. Он масло не ел, смутно намекал на добавки, прибавляя к этому многозначительное "что попало", и страстные речи о том, что там только сливки - ну, так написано, усмехался и советовал пойти на заборе почитать - тоже много интересного... :)) Но ведь, масло он, действительно, не ел! Поверила, приготовила дома за 15 минут и сравнила. Что теперь и советую сделать :))
|
Плавленый сыр домашний... |
|
Почти Маскарпоне))))) |
Попросила своих купить сметану..........ну и каждый ее купил))))))) Вот пришлось срочно искать применение .Сама даже не ожидала,что будет так вкусно.К тому же выход большой и на много дешевле,чем покупать маскарпоне.К тому же не всегда его можно у нас свежим найти
Попробуйте
|
Домашний сыр «Филадельфия» |
|
Творожно-яблочное суфле в микроволновке |
|
Рецепт сыра "Филадельфия" |
Рецепт сыра "Филадельфия" не сложный, но зато получите , можно сказать , один в один этот сыр. Ингредиенты все доступные и не дорогие. Если кто ещё не пробовал делать по такому рецепту сыр, то предлагаю попробовать.
|
Нежнейший яичный сыр. |
Рецепт очень понравился. Очень простой. Делюсь находкой. Попробую сделать однозначно, потому что люблю любой сыр, а сыр приготовленный в домашних условиях, всё равно получится вкусным, даже не сомневаюсь. Присоединяйтесь и готовьте к чаю этот нежнейший яичный сыр.
|
Рецепт яичного сыра. |
Рецепт яичного сыра очень простой. Кто любит сыры домашнего приготовления, а их по моему любят все, этот рецепт придётся по душе многим. Знакомьтесь с рецептом и готовьте этот вкусный яичный сыр.
|
Рецепт домашнего крем-сыра |
|
Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина |
Этот сыр просто невероятно вкусный, а главное - домашний, сделанный с любоью из натуральных продуктов. Домашний плавленный сыр вам не сможет не понравиться!
|
Творожный сыр из сметаны и кефира. |
|
|
Страницы: | [1] |