Делаем смесь 1 ст. сахара,1 ст. муки,1 ст. манки, 2 ч.л. разрыхлителя. Все тщательно перемешать. Форму смазать сливочным маслом или маргарином(силикон тоже смазать)
можно делать на противине.
1й слой: смесь
2й слой: трем на крупной терке 3 крупных яблока
3й слой: смесь
4й - яблоки
5й- смесь
6й -100 гр. сливочного масла на крупной терке.
Выпекать при180* 40 минут.
Можно яблоки посыпать корицей или маком.