Кухни мира

Суп-пюре из запеченной тыквы

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре

Сейчас сезон тыквы, а я только кашу из нее готовила. Решила пойти дальше и остановилась на супчике. Знала, что будет вкусно, но чтобы настолько- нет.
Потрясающий аромат, нежная текстура. Моя доча четыре раза за день ела этот суп, хотя ее один раз с трудом заставишь первое поесть. И сейчас, прийдя от мамы, мы были на шашлыках, она попросила оставшуюся порцию супа-пюре. Сидит-уплетает.


Ингредиенты: тыква, чеснок, лук, имбирь, бульон, масло оливковое, соус табаско, карри, приправа овощная, соль, семечки тыквенные.
Тэги: суп, первое.

Читать рецепт полностью >>