______✦✦✦_✽✦✽_✦✦✦______ По-другому этот день называется Голодной кутьей. Так его назвали потому, что до первой звезды нельзя было ничего кушать, пить разрешалось, но совсем немного. А когда всходила первая звезда, все садились за постный стол. По церковному уставу, в канун Крещения 18 января (Сочельник) следует придерживаться поста. Приступать к еде можно только вечером, после восхода первой звезды – перед началом ужина нужно обязательно выпить немного святой воды и попробовать кутью. Так, главным праздничным блюдом на Сочельник является сочиво или кутья из пшеницы с добавлением меда, изюма, орехов, мака. Кроме того, хозяйки готовят постный борщ, уху или грибной суп, а из вторых блюд – голубцы с кашей, вареники, рыбу, блины, пирожки.
Постная кутья...+...Узвар... Всем Доброго утра и Приятного завтрака! ______✦✦✦_✽✦✽_✦✦✦______
