Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

Очень сытный и вкусный пирог.
 Рецепт

Невероятно вкусные пирожки, которые улучшают Судьбу.

автор Ксагорари Ольга.

Если вы думаете, что я шучу, то вы очень ошибаетесь. Я знаю такой рецепт и сейчас поделюсь ним с вами.
РЕЦЕПТ...

ПИЦЦА: 10 лёгких рецептов!

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся Уважаемый пользователь ! WomanJournal представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Пицца: ТОП-10 легких рецептов! Пицца для итальянцев - то же, что для русских блины. Когда-то открытые лепешки с начинкой считались дешевой деревенской едой, но сейчас пиццу едят все. Для многих названия "Маргарита", "Неаполитана", "Каприччоза" и вовсе звучат сладкой песней! Итальянцы по-прежнему непревзойденные пиццемейкеры. Но ты, если очень хочется, можешь приготовить достойную пиццу на собственной кухне. И, поверь, она будет не менее вкусной, обжигающей, острой, томатной и дразнящей обоняние и вкус, чем та, что подают в ресторанах! Просто, быстро, вкусно! Пицца спасает, когда заваливается толпа голодных гостей, когда пуст холодильник и совсем нет времени. А еще она круглая. Совсем как наши блины! Читайте также "Битва кулинаров": Выиграй 1500 рублей - это легко! Как избавиться от целлюлита: полезные продукты! Рецепты быстрых блюд с колбасой! Мастер-класс: коктейль-микс "Летнее настроение"! На кухне со звездой: ТОП-10 рецептов от голливудских актеров! Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! Песто-пицца с креветками Пицца "Картофеллини" Шоколадная пицца Кальцоне с брынзой Орехово-сырная пицца Флорентийская пицца-яичница Пита-пицца Пицца фруктовая Пицца с тунцом и яблоками "Антивозрастная" пицца Пицца с морепродуктами и авокадо Греческая пицца с крапивой     Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся

КАРТОФЕЛЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ запеченый...


Ингредиенты:

* картофель — 1 кг
* яйцо — 2 шт
* молоко— 1 стак.
* мука — 1 ст. л.
* соль, перец черный, укроп
* сыр твердый — 200 г

Приготовление:

Картофель отварить в подсоленной воде до полуготовности. Слить воду и порезать на кружочки толщиной 5 мм.
Уложить картофель на термоустойчивое блюдо и залить смесью из яиц, молока и муки. Смесь предварительно посолить.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов, примерно 15 -20 минут.
Сыр натереть на крупной терке. Достать картофель из духовки и присыпать укропом (по желанию) и тертым сыром, поставить опять для запекания минут на 5 -7.
http://pepsssi.gallery.ru/watch?ph=bajU-c0gBq#feature=topscroll

«Макароша»

Читать далее...

Пирог "Конопатый" - покорит простотой и вкусом!

Когда гости уже на пороге, нет ничего лучше, чем приготовить специальный быстрый пирог с сосисками и сыром, тем более что эти продукты являются частыми гостями в нашем холодильнике. Минимум усилий, зато получается прекрасный и аппетитный результат. Без сомнения, не только гости, но и домашние полюбят этот быстрый пирог и будут требовать его готовить каждый день. Рецепт из журнала "Лиза", покорил своей простотой в приготовлении и оправдал надежды.

Ингредиенты для "Пирог "Конопатый"

Королевская пицца

Королевская пицца

Это не рецепт пиццы,а еще один способ разделки...И к тому же брать руками кусочек пиццы при такой разделке очень удобно -пальцы не пачкаются начинкой...Тесто можно взять любое для пиццы и начинку по своему вкусу.
Тесто я делала вот по этому рецепту- http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/358E2B95EF7A4275.html
Я сделала тесто в хлебопечке,половину убрала в морозилку,а вторую половину тонко раскатала в большой круг,в центре сделала надрезы,а по диаметру смазала смесю из кетчупа и майонеза и положила начинку.Начинка у меня сегодня - шампиньоны жаренные с луком,ветчина,помидоры,приправа для пиццы,соль и сыр.

Затем уголки теста из центра заворачиваем на начинку и получается типа короны

Выпекаем при 180 градусах до легкого зарумянивания теста

Вынимаем из духовки ,зовем всех к столу и нарезаем пиццу на кусочки,чтобы на каждом кусочке сверху был уголок.

Приятного аппетита!!!

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/74ED70C2E2D0308B.html

 

Серия сообщений "пицца бутерброды":
Часть 1 - ПИЦЦА С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ ОСНОВОЙ
Часть 2 - пицца, просто пицца
...
Часть 18 - пицца "Uno momento"
Часть 19 - пицца...много
Часть 20 - Королевская пицца
Часть 21 - пицца народная
Часть 22 - Пицца "ПятнадцатиМинутка" с куриной грудкой и кукурузой
Часть 23 - "Фаршированный батон"
Часть 24 - быстрая пицца
Часть 25 - Необычная пицца

Пирог с творогом и зеленью по рецепту из деревни!

Вот и наступило долгожданное лето!

А вместе с ним на нашем столе появилась ароматная, сочная и невероятно полезная зелень.

Поэтому предлагаю сегодня приготовить пирог с зеленью.

 

Для этого нам понадобится:

Запеканки на любой вкус!!!

Запеканки на любой вкус!

Читать далее...

Запеканка из баклажан «Удиви себя» - объедение под соусом!!

Запеканка из баклажан «Удиви себя», приготовленная по этому рецепту, обладает удивительно нежным вкусом. Запеканка очень аппетитная, имеет отличный вид. Убедитесь в этом сами.

Подробнее...

Творожно-кабачковая запеканка

 

Ингредиенты:

 

200 г обезжиренного творога
кабачок (1 стакан натёртого на крупной тёрке)
1 отварной куриный окорочок
2 яйца
50 г сливочного масла
2 ст.л. муки
соль
0,5 ч.л. соды
тимьян
тёртый сыр (посыпать сверху)

 

Способ приготовления:

Яйца взбить с солью, добавить к ним творог, размягчённое сливочное масло, соду и муку.
Затем в готовое тесто добавить натёртый на крупной тёрке кабачок и нарезанную отварную курицу. Хорошо перемешать. Выложить в форму для запекания. Посыпать тёртым сыром и тимьяном.
Поставить в духовку при t 200 градусов С минут на 20-25.
Очень вкусный рецепт запеканки! Хрустящая сырная корочка сверху и нежнейшая запеканка с лёгким оттенком творожка и кусочками курицы.

Если вас интересуют Перевозки автомобильные грузовые, советую посетить сайт компании «Эйр Трансс». Здесь вы найдете всю необходимую информацию.

Пирог из баклажанов "...и никакой муки!"

 

Могу признаться, что это одно из моих любимых блюд из баклажанов. Такой пирог можно приготовить как в качестве второго блюда на праздник, так и просто побаловать себя в выходные. Баклажаны с сыром, чесноком и картофелем - вкусное и питательное сочетание.


Совет: В пирог можно также добавить овощи - сладкий перец, цуккини.

подробнее...

Запеканка "Кабачковая фантазия" (Очень вкусно!!!)))

 

 

Читать далее...

Плетенка с капустой - съедается в одно мгновенье!

 

Очень люблю пироги с капустой! Они не сильно калорийные и быстро готовятся. А еще для большей "вкуснятости" я люблю добавить в начинку сваренные вкрутую яйца или натертый на терке твердый сыр.

Сочный капустный пирог с куриным фаршем

 

 

Фаршированные блины, запеченные под сыром



Для блинов:

0,5 л. молока,
2 яйца,
200 г муки,
2 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. сахара,
1 ч.л. соды, гашенной уксусом,
соль, по вкусу,
растительное масло для жарки

Для начинки:

1 стакан риса,
4 яйца,
2 ст.л. сметаны,
зелень (зеленый лук, укроп)
Кроме того:
250 г грудики или ветчины,
150 г твердого сыра,
соль, перец

Читать далее...

Пирог-перевертыш

Источник http://dashkindom.ru/archives/8209

Пироги -перевертыши – это всегда интересно, вроде бы готовишь одно блюдо, а испекся, переворачиваешь и картинка совсем другая:) А начинкой для этого пирога будут грибы,  картофель, лук, копченное мясо или колбаса.

Итак, начинаем готовить…

Нам потребуются:

для теста: 100 гр майонеза, 200 гр сметаны, 3 яйца, соль, 1 ч. л. гашеной соды, 5 ст л муки.

для начинки: 3 небольшие картофелины, 1 средняя луковица, 200 гр. грибов (отварных или маринованных), копченое мясо (колбаса), соль, перец.

Читать далее...

Рецепты теста для пиццы и пончиков

Рецепт дрожжевого теста (в основном хорошо подходит для пиццы), но вполне применим и к другим рецептам готовки. 1 ч.л. сухих дрожжей, 150 г. тёплой воды, 1 ч.л. сахара, щепотка соли, 2 стакана муки, 1 ст.л. подсолнечного масла.

Читать далее...

Еще идеи формовки пирогов



от Valentina Zurkan




* Мука пшеничная (для опары) — 6 ст. л.
* Дрожжи свежие (для опары) — 50 г(у меня 42гр.)
* Сахар-песок (для опары) — 4 ст. л.
* Соль (для опары по вкусу)(1 ч.л.)
* Масло растительное (для теста) — 0,5стак.
* Вода теплая (для опары) — 3 стак.

Сначала делаем опару. Разводим дрожжи, добавляем муку, сахар соль, ставим в теплое место на 15 минут.

Для пирожков и несладких пирогов 2ст. ложки сахара,
для булочек и сладких пирогов и пирожков 4 ст. ложки.

Через 15 минут опара поднимется большой шапкой.

Добавляем масло и муку. Тесто готово к разделке.

Сформированные изделия можно сразу печь или жарить.

На основе опыта: булочкам лучше дать расстояться минут 15 -20.



У МЕНЯ ТЕСТО ПОСТОЯЛО 35 МИН., ПОКА НАЧИНКУ ГОТОВИЛА.

СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ ФОТО









Читать далее...

Пицца на сметане

 

Пицца на сметане

Эта пицца-палочка-выручалочка. Когда нет времени на то, чтобы дать подойти дрожжевому тесту, а в дверь ломятся голодные гости с хорошим аппетитом, эта пицца просто находка. Делается 10 минут, печется еще 10, и многим она нравится даже больше пиццы с дрожжевым тестом – сметанное тесто сдобнее и нежнее. Муж часто подбивает меня на то, чтобы добавить в тесто ваниль. На мой вкус, получается форменное безобразие: тесто как для торта, а верх как для пиццы. Но безобразие вкусное, многим нравится, так что последнее слово за тем, кто будет готовить. Как сделает, так и съедят. А в том что съедят и с ванилью, и без нее — даже не сомневайтесь.

Возможно, при виде этой пиццы настоящий итальянский пицца-мастер в гневе изорвет свою белую поварскую шапочку и откажется признавать это бездожжевое кощунство пиццей. Чтобы его не расстраивать, я согласна называть это блюдо не пиццей, а сметанным пирогом с томатным соусом и сыром. Но честное слово — сколько мы эту пиццу ни готовили, ни один итальянец к нам так и не пришел.

ТЕСТО
1 яйцо, 1/2 стакана сметаны 15%, 1/2-1/3 стакана муки, щепотка соли, 1 ч л сахара, 1/2 ч л соды, 1 чл лимонного сока

НАЧИНКА
2-3 сырых шампиньона, штук 10 маслин, 1/3 большого сладкого перца, 1 маленькая луковица, 100 г сыра, немного майонеза, 150 г домашнего кетчупа, или томатной пасты (или томатный соус и свежий помидор).
Именно на такой комбинации продуктов не настаиваю. Если грибов и маслин у вас в нет, зато есть кусочек буженины и оливки – пицца будет иметь ничуть не меньше шансов на успех. Не менее вкусной эта пицца получается с сырой куриной грудкой и спаржей, с креветками и кукурузой, с белыми грибами и фрикадельками.

***

Первое, что надо сделать, придя на кухню – это включить духовку. Пусть себе греется, пока вы займетесь приготовлением. Для теста взбейте с солью и сахаром яйцо, лучше всего миксером, но можно и ручным венчиком. Потом к яйцу подмешайте сметану, потом муку и в последнюю очередь – соду, залитую в последний момент лимонным соком. Зашипит, не пугайтесь, так и должно быть. Муки можно больше, можно меньше. Если добавить больше муки – теста будет больше, но оно будет суше и больше похоже на бисквит. Если меньше – будет нежнее и сочнее. Еще тесто с меньшим количеством муки жиже, а значит его гораздо проще потом размазывать по форме.

Готовое тесто выливайте в хорошо смазанную форму (на дно можно положить кружок кулинарной бумаги или фольги, этим вы сильно облегчите себе задачу по выковыриванию готовый пиццы из формы) и ставьте в духовку. Да, то что изображено у меня на фото — не кружок бумаги на дне, а большой кусок, который прикрывает и края формы – не совсем правильно. Я, конечно, извлечение пиццы из формы упростила на 100%. Зато края пиццы получились не ровными и круглыми, а художественно изрезанными. Если хотите ровные края – срезайте лишнюю бумагу, чтобы не торчала. Главное – прикрыть бумагой дно, с краю же всегда можно подковырнуть лопаткой.

Печь именно в круглой форме нет никакой жесткой необходимости. Можно просто положить кусок кулинарной бумаги на решетку и размазать по нему тесто слоем пол-сантиметра. Можно сделать сразу в 2-3 раза больше теста, оторвать кусок бумаги размером во весь противень, и вылить тесто на него и размазать тонким слоем. В результате при тех же затратах времени вы получите пиццу гораздо большего размера. И бумага зря не пропадает (не надо обрезать кусок бумаги до круглой формы). Можно даже без бумаги обойтись, особенно если форма антипригарная или со съемными бортиками.

Тесто печется минут 5-7. Оно должно пропечься полностью, жидкого теста оставаться не должно как класса, но зарумяниться ему можно и не давать, успеет еще. Золотой цвет будет в самый раз. Этот бледный блинчик сметанного бисквита вынимаете из духовки и оформляете как настоящую пиццу: смазываете томатным соусом, покрываете колечками лука и ломтиками грибов, половинками маслин. Можно посолить, грибы-то и лук несоленые. На каждый кусочек гриба капаете капельку майонеза. Засыпаете сыром – и снова в духовку, на этот раз уже до окончательного зарумянивания.

Готовую пиццу как можно скорее несите на стол – чем пицца горячее, тем сложнее ее съесть, пусть гости подольше наслаждаются ее обществом. Но холодная эта пицца тоже весьма вкусная, правда редко кому доводилось попробовать — не доживает. То, что из одной такой пиццы получается 6-8 порций — вовсе не значит, что ей наестся 6-8 человек. Были случаи, когда мужчина средних размеров съедал такую пиццу в одиночку, после чего деликатно интересовался вопросом добавки.

01.02.2010

***

 

http://karpatka.ru/pizza_smetannaya.html

пирог творожный "Откусят языки!"

Творог в тесте, творог в начинке с сыром и ветчиной...... вкусно!!!!!
Пирог чудесный! С творожным тестом работать люблю, творог обожаю...

подробнее...

~ Кефирный пирог за 5 минут

Ингредиенты для "Кефирный пирог за 5 минут"

• Мука — 200 г
• Кефир — 500 мл
• Яйцо — 5 шт
• Лук зелeный — 100 г
• Сыр — 100 г
• Разрыxлитель — 1 ч. л.

Рецепт "Кефирный пирог за 5 минут"

Рецепт пиццы с фото

Читать далее...

Пицца. Как не соблазниться?

Серые будни надоедают, обычные блюда приедаются, иногда хочется сделать нечто парадное, но вкусное и домашнее. "Мама мия!" - услышала я от мужа, когда впервые накормила его настоящей, приготовленной по всем правилам итальянской кухни, пиццей… С тех пор несколько раз в месяц на нашем столе обязательно появляется горячая, ароматная, а главное, настоящая пицца. И уже ни одно семейное застолье не обходится без нее, королевы итальянских тратторий…

Вы готовы попробовать настоящую классику?
Тогда начнем!

ПИЦЦА. КЛАССИКА ОТ ПИТЕРА (Потрясающее тесто – легкое и нежное и очень вкусное!!!)))

Читать далее...

безумно вкусно-нежный ПИРОГ с зеленым луком, курицей и сырной корочкой

Попробуйте - вы будете удивлены, насколько это вкусно

Рецепт приготовления.

Слоеный пирог "Перевертыш"

Разделка теста

Омлет в микроволновке (завтрак за 5 минут)

Утром ну так хочется спать.. так хочется спать, что слов не подобрать. Но вставать приходится, детей в школу/сад, мужа на работу или самим на работу. Так помимо того, что нужно встать, нужно еще и покормить же всех. Ну или подать идею как быстро позавтракать, если сил накормить всех не хватает!

Итак, завтрак за 5 минут (при наличии микроволновки)

Лазанья низкокаллорийная