-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lybimka_lybimka

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2014
Записей: 101
Комментариев: 3
Написано: 103





Без заголовка

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Булочки с клубникой

 
Булочки с клубникой
опубликовал
Оля-В
 
написать сообщение Оля-В
Уровень: 1 уровень - 100 повариков 2 уровень - 1500 повариков 3 уровень - 3000 повариков 4 уровень - 8000 повариков 5 уровень - 20000 повариков  до 6 уровня нужно еще 3570
                                    повариков
Отзывы:  +148   0   0  добавить
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Описание: Вкусные и ароматные булочки. Вместо клубники можно добавить любые ягоды или вишню.

 
 
Ингредиенты для "Булочки с клубникой"
Рецепт "Булочки с клубникой"
картинка шага Клубнику разморозить.
В теплом молоке тщательно растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара, добавить 2 столовые ложки муки, размешать, сделать жидкую опару, накрыть и поставить в теплое место на 15 минут. Это делается для того, чтобы дрожжи "ожили".
В это время сделать "сдобу": растопить масло, перелить его в миску, добавить соль, сахар, ванильный сахар, растительное масло и яйцо, все слегка растереть вилкой.
В подошедшую опару всыпать полстакана просеянной муки, размешать, влить  сдобу, размешать, постепенно подсыпая просеянную муку и замесить тесто, гладкое и мягкое, мукой не перебивать сильно.
Тесто переложить в миску, накрыть и убрать в теплое место на 1 час или более, чтобы оно увеличилось в 2 раза.
Подошедшее тесто обмять, поделить на 8-10 равных частей.
Духовку включить на 180 градусов, противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом.
Раскатать лепешку, по бокам сделать надрезы как на фотографии, не до конца.

картинка шага В серединку положить немного ягод клубники, сверху посыпать сахаром.

картинка шага Один край среза перекинуть на противоположный.

картинка шага А другой на другую сторону.

картинка шага Укладывать готовые булочки на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Смазать булочки яйцом, сразу поставить в еще теплую духовку.
Выпекать до золотистого цвета.
Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.


 

Ватрушки "Розочки"

 
Ватрушки "Розочки"
опубликовал
lena_martynova
 
написать сообщение lena_martynova
Уровень: 1 уровень - 100 повариков 2 уровень - 1500 повариков 3 уровень - 3000 повариков 4 уровень - 8000 повариков 5 уровень - 20000 повариков  до 6 уровня нужно еще 28469
                                    повариков

 
 
 
Описание: Я люблю булочки с творогом и часто их пеку. Этим рецептом я хочу показать не столько приготовление теста, сколько способ его разделки на такие миленькие розочки.

 
 
Ингредиенты для "Ватрушки "Розочки""
Рецепт "Ватрушки "Розочки""
картинка шага Для этих булочек подойдёт любое густое дрожжевое тесто. Мой любимый вариант такой.
Делаем опару.
В подогретом молоке разводим дрожжи, добавляем немного сахара и примерно половину муки.
Ставим в тёплое место подходить.

картинка шага В подошедшую опару добавляем 2 яйца, растопленное масло, 100 г сахара, неполную 1 ч.л. соли, ванилин и, по желанию, лимонную цедру.
Перед тем, как добавить яйца, я небольшое их количество оставляю для смазывания булочек.
Выливаем смесь в оставшуюся муку.

картинка шага Замешиваем довольно крутое тесто, и ставим его в тёплое место для подъёма.

картинка шага Из подошедшего теста делаем, примерно, 24 одинаковых шарика, и оставляем их немного подойти.

картинка шага Тем временем делаем начинку.
В творог (обязательно комнатной температуры) добавляем яйцо, 100 г сахара, изюм и ванильный сахар. Всё хорошо размешиваем.
Если творог жидковат, можно добавить немного муки или манки.

картинка шага Каждый шарик раскатываем в лепёшку, в середину кладём немного начинки и делаем 3 разреза.
Лучше сделать разрезы немного разного размера.

картинка шага Одну из трёх частей(самую маленькую) оборачиваем вокруг творога и скрепляем.

картинка шага Затем делаем то же самое с частью побольше.
И последней оборачиваем самую большую часть лепёшки.
Место скрепления должно быть как можно ниже, у основания булочек, иначе они будут падать.
Соединяем как можно крепче,особенно последнюю часть.

картинка шага Даём булочкам хорошо подойти, смазываем яйцом и выпекаем при температуре 170-180 град.
картинка шага Приятного чаепития!
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LilikSha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео урок - Как связать Кольцо Амигуруми - How to crochet a magic loop.



Рубрики:  вязание

Без заголовка

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные мишки амигуруми

Вязаные мишки  амигуруми

Вязаные мишки  амигуруми /1358052085_ya1 (700x528, 284Kb)

Этих мишек можно вязать достаточно тонкими нитками и крючком №1, а то и меньше. Тогда росточек мишки составит максимум 6-7 см. Такая игрушка может украсить не только ваш дом, но и вашу сумочку, рюкзак и даже салон автомобиля. Вязаные мишки правят миром амигуруми! Приятного вязания!
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать красивую летнюю сумку крючком

Для тех, кто умеет и любит вязать крючком, предлагаю связать вот такую оригинальную летнюю сумочку. Такая сумочка подойдет под любой наряд и связать ее совсем не сложно.
черная вязаная сумка (480x640, 145Kb)белая сумка крючком (480x640, 150Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 27 Марта 2014 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРЕЧАНИКИ - вкусные и слегка необычные котлеты с гречкой, с куриным фаршем, картофелем

Сочные, аппетитные, питательные…с очаровательной румяной корочкой … ммм — объедение!!!

Гречаники, приготовленные с куриным фаршем, картофелем и, конечно, гречкой, очень нежные и вкусные. К гречаникам приготовила сметанно-чесночный соус.
big_33488 копия (400x300, 96Kb)big_3349опия (400x300, 83Kb)
533660baeff01fa51cdb21c6c2e440c8 (63x35, 2Kb)Восхитительный рецепт этого блюда уже здесь
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 27 Марта 2014 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

картофельная запеканка с мясом, грибами и сырной корочкой.

Image
Ингредиенты:
= картофель - 1 кг;
= фарш ассорти (свинина+говядина) - 700 гр;
= сыр 250 гр;
= яйцо - 1 шт.;
= майонез;
= грибы ( варённые, тушённые, жаренные,
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 27 Марта 2014 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с ветчиной и сыром


1) Картофель 5-6 средних клубней.
2) Ветчина 150- 200 г.
3) Морковь 1 шт.
4) Лук репчатый 1 шт.
5) Сметана 200 г.
6) Сыр 200 г.
7) Яйцо 1 шт.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 27 Марта 2014 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!

Сегодня я решила поделиться парой своих фирменных рецептов. Как всегда, быстрых простых и очень вкусных!
Рецепт наивкуснейшего мяса в духовке я уже опубликовала. Вот теперь пришла очередь картошечки.
Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной! Все кто пробует ее у меня, непременно просят рецепт.
Готовится блюдо очень просто, картошка получается, как жареная, и возле плиты стоять не надо и полезнее

читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 27 Марта 2014 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ СЫРНИКОВ

http://kulinar-recepts.ru/index.php/recepty-vypechki-vypechka.html

 рецепты самых вкусных домашних сырников

СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА РЕЦЕПТ

Хорошим дополнением для сырников также может быть мелко натёртая морковка. Добавлять её надо умеренно. На предложенный объём творога не больше одной среднего размера. Сырники из творога рецепт
Традиционному вкусу сырников данный ингридиент добовляет колорит, при этом не отбивая аппетит у ценителей оригинального рецепта, даже напротив.

Особо рекомендую готовить так для детей. Ребетня обычно не в восторге от овощей, но в любимых сырниках уплетают морковку за обе щеки!
Сырники  из творога – это очень вкусное лакомство, которое легко готовится. 
Существуют разные рецепты сырников. 
Некоторые жарят их на сковороде, а некоторые запекают в духовке.

Мы хотим представить вам рецепт сырников, которым чаще всего пользуются хозяйки.
Читать далее

 

 

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 27 Марта 2014 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс нежный на кефире

 

 

Кекс нежный на кефире

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 27 Марта 2014 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с рыбой и колбасным сыром

Пирог с рыбой и колбасным сыром Пирог с рыбой и колбасным сыром

Этот пирог очень нравится мне тем, что в нём мало теста и много начинки, которая может быть любой. Тесто очень вкусное, тонкое и рассыпчатое. В начинку добавила колбасный сыр, он придал лёгкий вкус копчёности.
Рецепт

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 27 Марта 2014 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные шарики в слоеном тесте

Рыбные шарики в слоеном тесте

Эти шарики неизменно пользуются большим успехом и недаром, так как  при несложном приготовлении они  очень симпатично выглядят и, конечно же, очень вкусные.

Рецепт

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 27 Марта 2014 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё один рецепт чебуреков.

Это рецепт чебуреков для меня новый. Не знаю, знаете ли Вы его ? Тесто для них идёт , как заварное, но только они завариваются не на растительном масле, а на маргарине. Рецепт интересный, знакомьтесь. Может и для Вас он новый ? Тогда в закладочки.

dsc04400 (584x438, 196Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 20 Января 2014 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто, с которым всегда приятно работать.

Рецепт этого теста очень хороший . С него можно делать что угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т.д. Начинки тоже могут быть самые разнообразные.

 


вкусная выпечка

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 20 Января 2014 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт варёного сала.

А так Вы пробовали уже готовить сало. Я вот первый раз такое встречаю, чтобы сало варилось с уксусом, но говорят очень вкусно. Можно и попробовать. Желающие присоединяйтесь. Должно быть вкусно. Рецепт совершенно простой.


сало

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 20 Января 2014 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие пирожки с картошкой.

Вот такие пирожки любят все без исключения, я уверена. Порадуйте своё семейство такими пирожками. Они даже остыть не успеют, как их  следы пропадут с тарелки. Рецепт очень простой и быстрый. Тесто, кстати, тоже на кефире. Знакомьтесь с рецептом.


тонкие пирожки

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 20 Января 2014 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наливной мясной пирог из теста на кефире.

Очень понравился рецепт. Тесто делается всего за 10 минут. Это тесто без майонеза и  выпечка получается очень нежной и пышной. Такие быстрые рецепты, наверное, нравятся многим, так что попробуйте приготовить такой наливной пирог


наливной пирог

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 20 Января 2014 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит на кефире

Планируете провести отдых за границей? Для вас есть прекрасная возможность окунуться в новые впечатления, встретить интересных людей! Совместите приятное с полезным, подарите себе незабываемый отдых с туристической фирмой www.tourbo.com.ua/ Опытные менеджеры помогут вам осуществить  мечту с учетом всех ваших пожеланий!


 

4346910_c5099b (500x357, 71Kb)

Чтобы порадовать близких домашней выпечкой не обязательно готовить замысловатые десерты и печь сложные торты, простаивая на кухне часами возле плиты и духовки. Берем простой и доступный набор продуктов, прилагаем минимум усилий и вуаля - бисквит на кефире - ароматная домашняя выпечка к вечернему чаю в кругу семьи или разговорам "за жизнь" с любимыми подругами. О калориях ни слова!

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 100 г
  • Яйцо — 3 шт
  • Мука — 2 стакана
  • Сахар — 1 стакан
  • Кефир — 1 стакан
  • Сахар ванильный — 1/2 ч.ложки
  • Соль — щепотка
  • Уксус столовый — для гашения соды
  • Сода — 1/2 ч.ложки
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Дневник lybimka_lybimka

Понедельник, 20 Января 2014 г. 15:15 + в цитатник
люблю вязать


Понравилось: 29 пользователям

Поиск сообщений в lybimka_lybimka
Страницы: 5 4 3 2 [1] Календарь