Ингридиенты: 2,5 ст. муки

0,5 ч. л. соды

250 г маргарина

1 яйцо

0,5 ст. сахара

2 ст. л. майонеза

1 ст. л. лимонного сока

ванилин

для начинки- любое варенье или фрукты.

Смешать муку с содой, натереть на терку маргарин и хорошенько растереть в крошку. Отдельно взбить яйцо с сахаром, добавить майонез и лимонный

сок. Соединить две смеси-получилось эластичное тесто. Разделить тесто на две части, одна побольше, вторая-маленькая, чтобы натереть сверху. Тесто

отправить в холодильник на час. Кусок теста, который побольше раскатать на бумаге, смазать любым нежидким вареньем(у меня сегодня с малиновым вареньем.Сверху натереть маленький кусочек теста,распределяя его по всей поверхности пирога.Выпекать при 200С 30 минут.