Домашняя сгущёнка за 15 минут |
В последнее время очень полюбила смотреть программу "Среда обитания": полезно и познавательно. Один минус - ходить по магазинам страшно))))) Это, конечно же, шутка, но то, что найти качественные продукты становится все сложнее ни для кого не новость. Сгущенное же молоко хорошего качества, как выяснилось после просмотра названной программы, не продается у нас в городе вовсе.. Поэтому этот рецепт оказался как нельзя кстати. Кому интересно, прошу под кат!
Рецепт
Метки: Домашняя сгущёнка |
Наполеон |
Огромная благодарность автору: yul_yashka
Метки: Наполеон |
Торт шоколадный (без муки)(тает во рту,очень вкусный |
Метки: Торт шоколадный |
Без заголовка |
|
Бананы запеченные с творогом и йогуртом
Для приготовления вам потребуются: |
Рецепт клубничного парфе со сливками |
Сырные шарики с виноградом
Потребуется: |
|
Горячий шоколад
Ингредиенты: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post243572869/ |
Домашние конфеты "Слезы розы" |
Ингредиенты на летний тортик: Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим) Сметана – 500 гр. Сахар – 1 ст. Желатин – 3 ст. лож. Клубника и киви по вкусу! Я положила 4шт. киви и 15шт. клубники. Так же Вы можете поэкспериментировать и с другими фруктами. Я пробовала с с ананасом и персиком. |
|
Творожное мороженое с хурмой http://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post168059336/ |
Творожно-фруктовое суфле |
Шоколадно - банановый торт |
|
Десерт из запеченных бананов
Ингредиенты (на 4-5 порций): |
Бананы в кокосе и сливках
Ингредиенты: |
Фруктовый салат с лимонным кремом
лимон - 1 шт. |
|
ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Для формы 25 см: |
Бананы с творогом и йогуртом
|
Десерт розы из яблок на новогодний стол |
|
Обалденный, нежный летний торт с творожным кремом
Для бисквита: |
Пляцок" Цыганские тропы"бананы с творогом,
- 400 гр сливочного сыра или сметаны
I - 4 яичных желтка и 2 столовые ложки муки |
Рулет «Десерт Снежной Королевы» с лимоном
Ингредиенты: |
|
Десерты. |
|
Бананы запеченные с творогом и йогуртом
Для приготовления вам потребуются: |
Рецепт клубничного парфе со сливками |
Сырные шарики с виноградом
Потребуется: |
|
Горячий шоколад
Ингредиенты: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post243572869/ |
Домашние конфеты "Слезы розы" |
Ингредиенты на летний тортик: Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим) Сметана – 500 гр. Сахар – 1 ст. Желатин – 3 ст. лож. Клубника и киви по вкусу! Я положила 4шт. киви и 15шт. клубники. Так же Вы можете поэкспериментировать и с другими фруктами. Я пробовала с с ананасом и персиком. |
|
Творожное мороженое с хурмой http://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post168059336/ |
Творожно-фруктовое суфле |
Шоколадно - банановый торт |
|
Десерт из запеченных бананов
Ингредиенты (на 4-5 порций): |
Бананы в кокосе и сливках
Ингредиенты: |
Фруктовый салат с лимонным кремом
лимон - 1 шт. |
|
ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Для формы 25 см: |
Бананы с творогом и йогуртом
|
Десерт розы из яблок на новогодний стол |
|
Обалденный, нежный летний торт с творожным кремом
Для бисквита: |
Пляцок" Цыганские тропы"бананы с творогом,
- 400 гр сливочного сыра или сметаны
I - 4 яичных желтка и 2 столовые ложки муки |
Рулет «Десерт Снежной Королевы» с лимоном
Ингредиенты: |
Метки: Десерты. |
Египетский торт |
Метки: Египетский торт |
Шоколадный рулет. |
Шоколадный рулет - это божественный десерт. Очень вкусное тесто и начинка.
Метки: Шоколадный рулет. |
Самые нежные дамские пальчики" |
Метки: Самые нежные дамские пальчики" |
МЕДОВО-СЛОЕНЫЙ ТОРТ |
Метки: МЕДОВО-СЛОЕНЫЙ ТОРТ |
Торт без выпечки «Битое стекло»... (крайне прост в приготовлении)... пошаговые фото... |
 |
Заранее приготовить желе разных цветов и дать ему застыть.
|
|
 |
Приготовить крем:
Замочить 20 г желатина в 10 ложках холодной воды на 30 минут, затем на слабом огне или на водяной бане распустить желатин при помешивании до полного растворения, дать немного остыть. Взбить 500 г сметаны с 1 стаканом сахара, всыпать ванилин. Желательно добавить 1-2 ст. ложки коньяка или рома. |
Метки: торт битое стекло без выпечки |
Творожный десерт с малиной,фисташками и шоколадным соусом |
Метки: Творожный десерт с малиной фисташками и шоколадным соусом |
РУЛЕТИКИ "ГАТА" ПО БЫСТРОМУ |
Метки: РУЛЕТИКИ "ГАТА" ПО БЫСТРОМУ |
Итальянские десерты |
В Италии что ни возьми — всё великое.
Леонардо, Микеланджело, Рафаэль;
Рим, Венеция, Флоренция;
Тирамису, Панна Котта, Сабайон.
А тот, кто подумал «Ну вы сравнили Рафаэля и какое-то тирамису!», просто никогда не пробовал настоящие итальянские десерты.
В общем, хватит слов. К делу!
Тирамису
Считается, что название «тирамису» происходит от итальянской фразы tirare mi su, 
«подними меня вверх». Так это или нет, но тирамису действительно поднимает ввысь и возносит к блаженству. Право зваться родиной тирамису оспаривают Сиена (Тоскана), Тревизо (Венето) и Турин (Пьемонт). Сиенская легенда гласит, что в 17 веке тосканские кондитеры придумали и посвятили Великому Тосканскому герцогу Козимо де Медичи десерт, который назвали Zuppa di Duca — «Графский суп». И что якобы именно этот десерт — прадедушка тирамису. Но, как намекают нам историки кухни, от этого десерта в тирамису осталась только идея пропитывать бисквит. Что тоже немало, ведь пропитка — одна из основ этого итальянского десерта.
Метки: тирамису десерт забайоне |
Лучшие рецепты шарлотки |
Когда на дворе пора сбора урожая и уже слегка холодает — самое время порадовать себя и домашних ароматной шарлоткой. По одной версии, шарлотка была придумана французским поваром на службе у русского царя Александра I. По другой версии, ее рецепт перекочевал из самой Франции, по третьей — позаимствован у англичан и является разновидностью пудинга.
Как бы то ни было, на нашей родине шарлотка уже давно стала любимым национальным рецептом. Во времена дефицита продуктов изобретательные хозяйки готовили ее всего из четырех простейших ингредиентов: сахара, муки, яиц и яблок. Вместо муки хозяйки порой даже использовали зачерствевший батон хлеба, который размачивали в молоке.
При слове "шарлотка" воображение рисует раскаленную духовку, румяную корочку пирога и аромат яблок… На самом деле, шарлотка может готовиться с любой плодовой или ягодной начинкой. Вместе с яблоками можно положить в пирог кусочки персика или абрикоса, или вовсе приготовить начинку на основе сухофруктов, вишни или даже ананаса. Бывает шарлотка и холодной. В этом случае она больше похожа на чизкейк, только обогащенный фруктовой прослойкой.
А теперь даем три самых лучших рецепта шарлотки.
Метки: шарлотка/ яблоко |
Вкусный кекс с курагой |
Метки: Вкусный кекс с курагой |
Яблочный пирог с нежной заливкой (Фантастически-вкусный!!!))) |
Метки: пирог яблочный |
Вертута с тыквой |
Продолжаем тыквенную эпопею. Искала я куда бы ещё вкусно употребить тыкву и вспомнила про вертуту. Замечательное блюдо, которое готовила моя бабушка. С тыквой она не готовила и любила я её больше всего с брынзой)) Но решила я состряпать вертуту с тыквой. Пошла чуть обновить в памяти рецепт и каково же было моё удивление: вертута - молдавское блюдо. 
А мне ни кто не сказал. 
Соседство с Молдавией таки дало о себе знать. :)
Метки: Вертута с тыквой |
Яблочный пирог с заварным кремом |
Это потрясающе вкусный пирог! Нежное песочное тесто, тандем яблок и заварного крема, тающего во рту - от него просто невозможно оторваться.Ну оооочень вкусно, попробуйте!
Метки: Яблочный пирог с заварным кремом |
Шоколадный тарт с перцем |
Метки: Шоколадный тарт с перцем |
Изысканная выпечка №14 2012 |
Лучшие рецепты мировой кухни вошли в выпуск "Изысканная выпечка".
Представлены кулинарные рецепты: лаймовый пирог с кремом, сердечки с пармезаном, маковое печенье с маскарпоне, овсяные батончики, шоколадное крем-брюле
|
