Сладко, нежно, красиво, тыквенно-шоколадно. Чувствуется ли тыква? Что то чувствуется, но не прям что бы тыква-тыквенная. Но какую она консистенцию придаёт.....вроде и творог, но такой пористый, нежный-нежный, воздушный и таящий. И вот вся эта нежность в сочeтании с шоколадом...Закатывайте глаза....и ставьте чайник. Буду угощать...

Сладкая тыквенная запеканка с черносливом

700 г сладкой тыквы, 150 г нежирного йогурта, 3 яйца, 3-4 стол. ложки манки, 1 столовая ложка панировочных сухарей, 20 мл растительного масла, 6 черносливин.

Тыкву очистите от кожуры и семечек. Мякоть натрите на крупной терке. Добавьте яйца. Перемешайте и влейте йогурт. Добавьте небольшими порциями манку, помешивая. Дайте массе постоять 3 минуты, чтобы манка разбухла.

Нарежьте чернослив кусочками, добавьте к тыквенной массе. Форму с бортиками смажьте растительным маслом.

Равномерно распределите тыквенную массу по форме. Сверху посыпьте панировочными сухарями. Отправьте на 35-40 минут в духовку при температуре 170-180 град. Достаньте, немного остудите, отделите края запеканки от блюда при помощи деревянной лопатки и переместите на тарелку.

Тыквенную запеканку можно также сделать с изюмом, курагой или бананами.

Источник http://litbook.lt/2012/12/pumpkin-pudding/

250 г тыквы

600 мл молока

8 чайных ложек сахара

1 чайная ложка ванили

корица молотая по вкусу

200 мл взбитых сливок

Тыкву сварим и измельчим в пюре. Смешаем в блендере пюре из тыквы, молоко, сахар, ваниль и молотую корицу.

Разольем напиток по стаканам или бокалам.

Сверху украсим взбитыми сливками и молотой корицей.

В коктейль для улучшения вкуса вместо корицы можно добавлять банановое пюре или апельсиновый сок.

Запись опубликована Мой мир в фотографиях.. You can comment here or there.

Ну как название? Интригующе звучит?

На самом деле, все очень просто.

Читать запись полностью »